Томат Черника: характеристика и описание сорта

Описание томата Черника: характеристика, урожайность, целебные свойства

Сорт Черника фирмы Биотехника относится к целебным томатам за счет большого содержания антоцианов, которые считаются сильнейшим антиоксидантом. Именно это растительный пигмент придает помидорам фиолетовую окраску.

Характеристика и описание сорта

Томат Черника является сортом американской селекции. Он выведен на основе другого популярного сорта Индиго Роуз, плоды которого по размеру ближе к черри. В отличие от него, Черника выделяется более объемными помидорами и уникальным сладким вкусом.

Сорт Черника относится к категории раннеспелых, у которых проходит около 100 дней с образования всходов и до получения полноценного урожая. Районирован для Центральной части России, однако в теплицах можно выращивать и в более северных регионах.

Кусты томата Черника является индетерминантными, то есть их рост не ограничен. В тепличных условиях вырастают свыше 150 см, в открытом грунте редко бывают выше 0,8-1 м. У сорта крупные побеги, густо облепленные насыщенно зеленой листвой. Цветочные кисти слегка поникают, окраска цветков желтая. Сорт хорошо формирует завязи, на каждой ветке бывает до 8 помидоров.

Плоды крупные, средняя масса – на уровне 160-180 г. Форма их округлая, ровная. Кожица глянцевая, уплотненная. Мякоть плодов мясистая и плотная, темно-бордовая, сами они с тремя семенными камерами, количество семечек невелико. Вначале плоды становятся зелеными, однако по мере созревания обретают нетипичный для культуры фиолетовый черничный окрас. Такого цвета достигают за счет наличия пигмента антоциана. Вкус плодов сладкий, кислота отсутствует.

Полезные свойства

К целебным свойствам помидоров Черники относятся:

• укрепление иммунитета;
• предотвращение раннего старения;
• желче- и мочегонное действие;
• разжижение крови, профилактика образования тромбов;
• улучшение зрения;
• восстановление функционирования ЖКТ;
• нормализация метаболических процессов;
• профилактика онкологических заболеваний;
• борьба против депрессии;
• выведение из организма токсичных веществ, остающихся после курения сигарет.

Урожайность

Положительным свойством томата Черника является длительный период цветения и постоянное формирование завязи. С одного куста можно собрать до 1 ведра плодов. Особенности условий произрастания и технологии возделывания могут повлиять на этот показатель.

Выращивание рассады

Срок посадки семян на рассаду зависит от момента их пересадки. При возделывании в теплице их высаживают во второй мартовской декаде, а в условиях открытого грунта – в конце марта.

Семена томата Черника реализуются уже полностью готовыми к посеву, поэтому им не требуется дополнительная обработка. Для рассады используют деревянные ящички, из которых потом необходимо пикировать сеянцы по отдельным емкостям по мере формирования двух настоящих листьев. Это нужно для того, чтобы улучшить развитие корневой системы. Контейнеры предварительно необходимо полить крутым кипятком и обработать слабо концентрированным раствором перманганата калия. Особенно это важно в том случае, если емкости уже были в употреблении. Грунт должен быть питательным и хорошо взрыхленным, способным хорошо пропускать воду и кислород.

Ящики наполняют почвенным субстратом и делают на его поверхности несколько бороздок глубиной по 1 см. Семена раскладывают в них через каждые 2 см друг от друга и присыпают небольшим количеством земли. Затем грунт опрыскивают водой из пульверизатора и накрывают прозрачной пленкой из полиэтилена для получения парникового эффекта.

Когда образуются всходы, пленку нужно снять. До этого момента температура воздуха должна составлять около +20…22°С. Рассаду необходимо регулярно орошать, а также подкармливать слабым раствором минеральных компонентов.

За полторы недели до пересадки растений их необходимо начинать закаливать. Емкости начинают ежедневно выносить на улицу, каждый день увеличивая продолжительность их пребывания на свежем воздухе. Температуру в комнате понижают до +19°С.

Как ухаживать на грядке

Сеянцы можно пересаживать в открытый грунт в последних числах мая, когда сократится риск возвратных весенних заморозков. В парник растения допускается пересаживать уже в начале мая.

Пересадка на грядку

Участок необходимо готовить предварительно. В качестве предшественников для томата Черника стараются подобрать следующие культуры:

Посадочные ямки для томата сорта Черника располагают на расстоянии полуметра друг от друга. Ширину междурядий делают равной 70 см. По бокам грядок устанавливают опоры, на которые устанавливаются шпалеры. Дно лунки усыпают дренажем, а сверху него добавляют смесь карбамида, суперфосфата и калия. Выше всего размещают слой плодородной почвы.

Рассаду размещают на этих слоях и расправляют их корешки. Растения присыпают грунтосмесью. Сразу после пересадки сеянцы обильно проливают водой и укладывают слой мульчирующего материала. В качестве мульчи используют опилки или свежескошенную траву.

Полив и подкормки

Для томата Черника наиболее важным является регулярное орошение. Важно предотвратить появление перепадов влажности. Поливать нужно в вечернее или утреннее время, когда солнечная активность не так велика. Для орошений применяют только отстоявшуюся теплую воду. Жидкость вносят строго под корень, не капая на стебли и листву. По завершении орошения необходимо прорыхлить грунт в прикустовом секторе, чтобы улучшить доступ влаги и воздуха к корневой системе.

Для подкормки томата Черника можно использовать как комплексные минеральные препараты или народные средства. В самом начале вегетационного периода вносят азот в виде сброженных трав, селитры, куриного помета или карбамида. По мере наступления цветения и плодоношения переходят на другие варианты подкормок:

• калийная соль;
• двойной суперфосфат;
• сульфат калия.

Допускается использовать и органические комплексы. Оптимально подойдут зола, раствор борной кислоты и йода, препарат Гумат+7.

Грунт вокруг кустов рекомендуется замульчировать. Такая процедура позволяет сохранить влагу в грунте и затормаживает рост сорняков.

Кусты нужно подвязывать повыше третьего листа. Затем стебель необходимо обкрутить вокруг шпагата. Когда куст дорастет до самой верхней планки, стебли перекидывают через нее, после они растут свободно.

Растение возделывают в открытом грунте в любом количестве стеблей. Все нижние листья и пасынки необходимо удалять. В теплице же важно вырастить куст одним стеблем. Листву и боковые пасынки полностью вырезают, сохранив один срединный проводник. Во второй декаде августа прищипывают верхнюю часть, чтобы остановить дальнейший рост куста и направить все силы растение на формирование плодов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Одним из положительных свойств томата Черника является резистентность к следующим заболеваниям:

• вершинная гниль;
• мучнистая роса;
• фитофтороз помидоров и листьев;
• корневая гниль.

Профилактические обработки против болезней все же важны для кустов. Из насекомых для томата Черника наиболее опасна тля и гусеницы совки. В борьбе против них применяют инсектициды.

Отзывы о томате Черника

Томат сорта Черника выращивал у себя в теплице. Кусты были сформированы в один стебель. Плоды были крупные и сладкие на вкус. Употребляли только в свежем виде. На консервацию не использовал, так как по заявлению производителя, целебные свойства при термообработке разрушаются.
Иван, Ливны.

Сорт Черника возделываю по рекомендации знакомой. Выращивала в открытом грунте, растения почти не болели, неприхотливы в уходе. Вкус очень приятный, сладкий и без кислинки.
Анастасия, Курская область.

Томат Черника

Томаты Черника не относится к генно-модифицированным продуктам. Сорт выведен биотехническим путём из плода Индиго Роз, имеющего фиолетовый окрас. В итоге получили новую разновидность с довольно крупными плодами.

Томаты Черника: характеристика и описание сорта

Томат Черника округлой и плотной формы, с глянцевой поверхностью. В период полного созревания приобретают бордово-черничный окрас не только кожица, но и мякоть. Отлично подходит для открытой почвы и выращивания в теплицах.

Помидоры Черника относятся к раннеспелым индетерминантным видам. Интервал от прорастания куста до образования спелого плода составляет 95–100 дней. Одна кисть приносит от 6 до 8 томатов, каждый из которых весит 150–180 г, а это значит, что урожайность помидоров высокая. Так как томатные кусты очень высокие с длинными и тяжёлыми ветвями, со временем им нужно натягивать опору и пасынковать.

К формированию куста строгих требований нет, достаточно оборвать нижние листья, а к концу августа предотвратить его дальнейший рост, обрезав верхушку. Если выращивать в теплице, необходимо обрывать все боковые веточки и пасынков, чтобы оставался лишь центральный ствол.

В хороших условиях плоды помидоров собирают до октября, поэтому:

• в холодных регионах выращивают в теплицах;
• в тёплых регионах — на открытой почве.

Так как кусты высокие и тяжёлые, им необходима опора. Подпору изготавливают в виде решётки. Вдоль рядка вбиваются столбики, и на них натягивается верёвка, к которой привязывается куст.

Посадка

Сажать рассаду необходимо в заранее приготовленные лунки, на расстоянии 50 см. Между рядами придерживаться ширины в 70 см.

Предварительно в ямки насыпается:

• половина литра компоста;
• 2 ч. л. суперфосфата;
• 1 ч. л. мочевины;
• 1 ч. л. сульфата калия.

По окончании высадки рассаду необходимо полить.

Обратите внимание! Саженцы необходимо окучивать после каждого орошения. Это необходимо для того, чтобы куст рос на гребне.

Как правильно вырастить рассаду

Во второй половине марта семечки томата выкладывают на влажную поверхность земли и сверху посыпают грунтом на 4–6 мм. Во избежание сухости земли необходимо закрыть сверху полиэтиленом. Для прорастания семян важно поддерживать температуру +22…+23 °С. После их прорастания плёнка снимается. Перед высадкой на участок саженцы необходимо закалить, поэтому за две недели до этого температура понижается до +19 °С.

Дополнительная информация! Если рассада активно растёт, но на ней мало цветения, следует из минерального компоста исключить азот и добавить фосфор.

Преимущества и недостатки

Преимущества томата Черника — нетребовательность, стойкость к вредителям и болезням.

При употреблении томата Черника:

• улучшается зрение;
• укрепляются кровеносные сосуды;
• снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
• проводится профилактика раковых заболеваний;
• укрепляется иммунная система.

Недостатков у сорта 2:

• нельзя выращивать в открытой почве в местности, где тёплый сезон короткий;
• позднее созревание: конец июля — начало августа.

В кратком описании помидора Черника можно сказать следующее: растение неприхотливое и не нуждается в большом внимании. Плоды крупные и их много на кусте. Томат не только вкусный, но и полезный. Благодаря этим качествам томат Черничка завоевал популярность у дачников.

Урожайность, характеристика и описание сорта томата Черника

Томат Черника являет собой инновационный сорт помидоров с уникальным черничным окрасом плодов. Помидоры такого сорта отличаются от своих сородичей насыщенным темным сине – черным цветом.

Такой необычный окрас плоды приобрели благодаря наличию в их составе специальных фиолетовых пигментов. Но не только цветовой гаммой отличаются данные сорта от своих красных сородичей. Такие помидоры имеют в своем составе вещество антоциан, именно антоцианы придают плодам весьма необычную окраску. Эти вещества в больших количествах содержаться в таких плодах как черника, баклажаны, черная смородина.

В помидоры антоцианы попадают двумя способами:

1. С помощью генной инженерии.
2. С помощью селекции, методом естественного отбора.

Наша разновидность томатов Черника, к счастью, не имеет никакого отношения к генно-модифицированным продуктам. Выведению такого сорта мы обязаны селекционерам из США и в отдельности Джиму Маерсу из Университета в Орегоне, который за основу данного сорта использовал разновидность помидор Индиго Роуз. В результате получился сорт весьма схожий с Индиго Роуз, но с более крупными плодами.

Особенностью такого томата есть очень полезный его состав, а также превосходный сладкий вкус благодаря наличию в нем повышенного содержания сахаров.

Полезные свойства такой разновидности

Помидор Черника обладает целым спектром полезных веществ, это:

1. Огромное количество антиоксидантов, которые очищают организм изнутри.
2. Антоцианы укрепляют иммунную систему человека, укрепляют стенки кровеносных сосудов, являются отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Витамин А в составе плодов отлично укрепляет зрение.
4. Ликопин является отличной профилактикой злокачественных новообразований.

Преимуществом данного сорта является также его неприхотливость в уходе и устойчивость к разного рода вредителям и заболеваниям

Характеристика данной сортовой разновидности

Такой черничный помидор относится к раннеспелым сортам. Это индетерминантный сорт.

Кусты довольно высокорослые, требуют обязательной подвязки и пасынкования. Облиственность средняя, листочки насыщенного зеленого цвета. На ветках формируются простые и длинные кисти, которые как-бы поникают вниз. На кистях формируется 6-8 плодов. На начальном этапе созревания плоды зеленого цвета и ничем не отличаются от обычных красных сортов помидор. Но, в процессе созревания плоды приобретают темно-бордовую, с ярким синим оттенком окраску. Плоды правильной округлой формы, весом достигают 140-180 гр.

Урожайность высокая. Первые спелые овощи начинают собирать через 90-100 дней после высадки.

Заявленное описание данной разновидности указывает на высокую устойчивость томатов к разным заболеваниям и вредителям.

Данный томат подходит для употребления в свежем виде, а также для переработки. Используют его на кухне как и обычные сорта томатов, в приготовлении разных блюд, соков, кетчупов, соусов. Отлично подходят плоды для консервации.

Также комплект заявленных характеристик такого томата указывает на его неприхотливость в выращивании и уходе, а также на отличные транспортабельные возможности.

Как выращивать

Выращивание данной разновидности происходит по стандартной схеме. Отлично подходит сорт для выращивания в открытом грунте, а также в теплице.

На начальном этапе семена высеивают на рассаду. При появлении первого настоящего листочка их пикируют в отдельные емкости. И после появления нескольких настоящих листиков можно смело высаживать рассаду в открытую почву.

Важно помнить! В открытую почву томаты высаживают после отступления весенних заморозков.

Чтобы раньше получить урожай можно высаживать помидоры в теплицу.

Уход за томатами заключается в естественных мерах, таких как: полив, прополка, рыхление, удаление сорняков, и, по необходимости, удобрение.

Сорт томатов Черника порадует вас и ваших близких не только весьма необычным окрасом, но и превосходными вкусовыми качествами.