Как клюква влияет на давление

Клюква понижает или повышает давление?

Клюква — это лесная ягода, которая уже давно доказала наличие у себя лечебных свойств. Плод этого растения в древности принимали от простудных заболеваний, цинги, а сегодня он всё больше используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому сам по себе напрашивается вопрос: клюква повышает или понижает давление?

Статьи по теме:

Химический состав

Из сахаров в клюкве преобладают глюкоза и фруктоза. Ягода богата органическими кислотами. Она легко поддаётся хранению, благодаря высокому содержанию лимонной кислоты. Бензойной и хинной ягода содержит меньше.

Важно! Подснежная клюква содержит больше сахаров и меньше кислоты, а осенняя ягода обладает большей кислотностью, но меньшей сахаристостью.

Лесные плоды немного желеобразны из-за содержания пектиновых веществ. В незначительных количествах имеются и азотистые компоненты. Не уступает она остальным ягодам и по составу минеральных веществ: серебро, магний, йод, железо, кальций. Но больше всего в ней калия. Клюква богата также аскорбиновой кислотой. Кроме того, она содержит и витамины других групп: А, Е, В и К.

Лечебные свойства

Целительные свойства клюквы вполне оправданы её химическим составом. Их используют в разных сферах, при множестве заболеваний. Лесные ягоды обладают способностью разжижать кровь, при этом не возникает необходимости обращаться к медикаментозным препаратам. Её употребляют при отсутствии аппетита. Настой из плодов этого растения рекомендуют при простудных заболеваниях. Употребление ягод способствует улучшению работы пищеварительной системы. Благодаря клюкве понижается уровень холестерина в организме – этот факт можно расценивать как профилактику образования бляшек в сосудах и тромбов. Ягода полезна при повышенной усталости и упадке сил. Её рекомендуют употреблять для выведения из организма шлаков. Женщинам лесные плоды помогают излечить цистит.

снимает воспаление;
снижает температуру;
убивает микробы;
обладает мочегонным свойством;
выступает как иммуностимулятор;
оказывает антисептическое действие;
уничтожает бактерии.

Кроме того, ягоду широко используют не только в медицине, но и в кулинарии и косметологии.

Влияние на давление

Вопрос о том, повышает или понижает давление клюква, на протяжении нескольких десятилетий сеял споры и разногласия среди медиков. Но американские учёные провели эксперимент в результате которого доказали, что с помощью клюквы можно понизить давление.

Научный эксперимент длился 8 недель, в нём принимали участие исключительно добровольцы. Его суть состояла в ежедневном употреблении клюквенного сока по 1 стакану. Артериальное давление добровольцам измеряли в начале исследования, периодически делали замеры в ходе его проведения и в заключение. Таким образом удалось доказать, что клюква способствует понижению показателей ртутного столба на тонометре. Более того, у участников эксперимента очистились сосуды, а уровень холестерина нормализовался, чего явно никто не ожидал.

Понижение показателей на тонометре происходит за счёт мочегонного действия, при этом из организма не выводится калий. Это отличает клюкву от лекарственных препаратов. Благодаря антиоксидантам она способствует выведению радикалов, что уменьшает риски заболевания сердечно-сосудистой системы.

Важно! Лечебные свойства клюквы будут полезны также и при гипотонии. Если её сочетать с определенными лекарствами, она может даже повысить давление.

Хранение ягоды

Перед тем как приступать к приготовлению клюквы, необходимо ее правильно сохранить. При несоблюдении рекомендаций лесная ягода теряет полезные свойства и вещества. Поэтому и эффект может быть слабым или вовсе отсутствовать. Неправильное хранение лишит плоды растения не только целительных свойств, но и вкусовых качеств.

Хранят клюкву тремя способами:

Важно! Ни в коем случае ягоду не стоит заливать горячей водой. Лучшая температура для неё — 50 °C.

При гипертонии

На основе лесной ягоды для гипертоников разработано масса рецептов. Предпочтение отдают соку и морсу, изготовленным на основе клюквы. Людям с повышенным давлением рекомендуется не упускать возможности опробовать на себе все способы. В отличие от многих медикаментов, лесная ягода более безопасна для организма.

Важно! Клюкву рекомендуют включить в рацион при беременности, как профилактическое средство от спазмов сосудов и повышенного артериального давления.

Клюквенный морс

Из тщательно промытых ягод необходимо отжать как можно больше сока, и убрать на хранение в холодильник. Оставшийся жмых заливают водой, из расчёта 1 л воды на 150 г сырья. Полученную смесь ставят на огонь и доводят до кипения, затем фильтруют и смешивают с готовым соком. В готовый напиток добавляют по вкусу сахар или мёд. Заготавливать лекарственное средство можно на 2–3 дня при условии хранения в холодильнике.

Для его приготовления понадобится 1 кг ягод, которые нужно перетереть в блендере или пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить 1 стакан воды и прокипятить на маленьком огне 10 минут. Затем туда же добавляют 1,5 кг сахара и варят до загустения. Горячий джем разливают по банкам, к нему можно добавить грецкий орех или тёртое яблоко.

Настой из лесных ягод

Необходимо 100 г клюквы высыпать в термос и добавить к ней несколько листьев растения. Затем залить тёплой кипячёной водой и дать настояться 3 часа. На протяжении этого времени термос периодически нужно встряхивать. Настой принимают на протяжении дня после приёма пищи. Для вкуса добавляют ложку мёда при отсутствии аллергии на продукт.

Противопоказания

Несмотря на все свои достоинства, клюква, как и большинство других ягод, имеет противопоказания. Ею не следует лечиться при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Стоит воздержаться от употребления клюквы при мочекаменной болезни. Приём лесной ягоды в любой форме параллельно с медикаментами должен оговариваться с врачом.

Как клюква влияет на давление

Клюква давно занимает почетное место в домашних аптечках как действенное средство при простуде и гриппе. Помимо этого, ягода помогает бороться с воспалительными процессами мочеполовой системы, высоким сахаром в крови, сбоями в работе ЖКТ и сердечной системы.

Клюква при давлении помогает его стабилизировать и нормализовать функционирование организма.

Полезные свойства

Употребление клюквы полезно при респираторных инфекциях или для их профилактики. Ягода богата витаминами группы В и С, микроэлементами, такими как медь, цинк, калий, железо.

Полезные свойства клюквы заключаются в:

Устранении воспалительного очага и отечности при мочеполовых инфекциях.
Нормализации работы ЖКТ.
Укреплении иммунных сил организма.
Понижении сахара в крови.
Снятии боли при ревматизме.
Разжижении крови.
Нормализации работы почек и сердечно-сосудистой системы.
Выведении токсинов.
Устранении головной боли и понижении температуры.

При совмещении с медицинскими препаратами ягода усиливает их эффективность.

Влияние клюквы на давление

Задаваясь вопросом, понижает или повышает давление эта ягода, ученые провели исследование. Они выяснили, что двухмесячное применение клюквенного сока существенно понижает артериальное давление и исключают его резкие скачки.

Средство обладает выраженным мочегонным действием, что позволяет удалять из кровеносного русла излишки жидкости и стремительно понижает давление. Помимо этого, в ягоде содержатся флавоноиды, которые помогают укреплять, расширять и делать эластичнее сосуды. Таким образом, клюква способствует защите сердечно-сосудистой системы.

Гипотоникам же ягода помогает нормализовать уровень холестерина за счет того, что происходит выведение вредных токсинов.

Витамины группы B способствуют правильному функционированию нервной системы, повышают устойчивость к стрессам, предотвращают скачки давления.

Способы употребления клюквы

Ягоды можно есть в протертом виде без добавления сахара. Если кислый вкус неприемлем для пациента, смесь разводят обычный питьевой водой без подогрева, чтобы термическое воздействие не повлияло на витамины в ее составе. Помимо этого, из ягод готовят клюквенный морс, чай, сок или перетирают их с медом.

Клюквенный сок

Для этого вымытые ягоды отжимают и процеживают, разводят теплой кипяченой водой. Пить клюквенный сок нужно в чистом виде по 1/3 стакана несколько раз в день за 15-20 минут до приема пищи.

Клюквенный морс

2 стакана ягод засыпают в кастрюлю, давят и заливают 1,5 литрами воды. Смесь доводят до кипения на небольшом огне и проваривают 2-3 минуты.

Продукт процеживают, удалив ягоды, пьют по несколько стаканов в день.

Клюквенный чай

Плоды клюквы добавляют в заварник вместе с чайным листом и настаивают в течение 10-15 минут. Такой напиток употребляют, как простой черный чай.

Существует еще один рецепт, по которому напиток готовят из листьев растения. Для этого их и немного ягод помещают в термос, заливают теплой водой. Настаивать нужно около 2 часов, после чего пить, как обычный чай. Можно с сахаром.

Клюква с медом

При высоком давлении хорошо помогает клюква с медом. Ягоды промывают, взбивают в блендере, добавляют такое же количество топленого меда и тщательно перемешивают. Полученную смесь помещают в холодильник, закрыв крышкой.

Для настойки 100 мл клюквенного сока смешиваются с 100 мл водки и добавляют 1-2 ст. ложки меда.Данное средство обладает согревающим, противовоспалительным и антибактериальным действием.

Можно употреблять его в холодное время года, при переохлаждении или эпидемиях простудных заболеваний. При первых признаках переохлаждении необходимо выпить 1 порцию и лечь в постель, хорошо укутавшись.

Клюква при гипертонии

Снизить давление помогает регулярное употребление ягоды. Это происходит благодаря мочегонному действию, стабилизации холестеринового обмена и улучшению эластичности стенок сосудов. Гипертония опасна своими последствиями. Для предотвращения инсультов и гиперкризов достаточно выпивать в сутки 1-2 стакана сока или морса, можно с добавлением сахара или меда.

Ягода в натертом виде, смешанная с медом, должна быть в ежедневном меню в количестве 1 ст. ложки перед каждым приемом пищи за 15-20 минут до него.

Любителям вкусностей, имеющим повышенное давление, рекомендуется приготовить джем.

Для этого ошпаренный лимон нарезают вместе со шкуркой крупными ломтиками, добавляют размятую клюкву в тех же пропорциях и 2 ст. ложки свежего шиповника в измельченном виде. К смеси вливают 1-2 стакана меда.

Лечение проводят дважды в сутки, употребляя средство по 1 ст. ложке.

Специальный суп для гипертоников нормализует артериальное давление. Нужно 200 г яблок предварительно очистить и нарезать крупными ломтиками.

Очистки не выкидывают, а кладут в кастрюлю, добавив измельченную клюкву (100 г). Заливают водой (700 мл) и доводят до кипения. После в готовую смесь вводят 2 ст. ложки сахара или мед.

Проварив в течение 15 минут, в горячий отвар добавляют 1 ч. ложку крахмала, разведенного водой, доводят до кипения. После этого всыпают порезанные яблоки, несколько минут держат на слабом огне, отставляют, остужают и подают в охлажденном виде с сухарями.

Снижает давление и настойка из клюквы. Для ее приготовления 0,5 стакана водки смешивают с 0,5 стакана клюквенного сока, 1 — свекольного, 1 — морковного сока, 1 — меда. Смесь настаивают и принимают 3 раза в день по 15 мл за 15 минут до еды.

Клюква при гипотонии

При пониженном давлении можно употреблять клюквенный сок, морс, чай. Но людям, страдающим гипотонией, следует контролировать свое состояние. Может возникнуть общее ухудшение самочувствия, головные боли, головокружение.

Противопоказания к приему клюквы

Изредка врачи не рекомендуют применять данное средство. Клюква от высокого давления, как и от низкого, противопоказана:

Аллергикам.
Пациентам, страдающим недугами, затрагивающими желудочно-кишечный тракт, например, язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью.
При мочекаменной болезни, подагре.
Лицам, страдающим геморроем.
При повышенной чувствительности зубов.

Противопоказания при давлении распространяются на беременных и при грудном вскармливании.

Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом по поводу приема средства. Народная медицина предупреждает о возможности развития аллергической реакции, которая проявляется сыпью, кашлем и чиханием.

Чтобы понять, как влияет клюква на организм, необходимо не менее 2 месяцев ежедневно употреблять ее в пищу.

Полезные вещества, входящие в ее состав, помогают снизить давление, устранить воспалительные процессы, укрепить иммунитет, нормализовать сахар в крови и улучшить самочувствие. При низком давлении употреблять ягоду следует с осторожностью, так как велик риск ухудшить общее состояние.

Как влияет клюква на артериальное давление?

Повышенное или пониженное давление негативно отражается на состоянии органов и систем человека. Для стабилизации его показателей необходимо принимать лекарства, назначенные лечащим врачом. Улучшить эффективность терапии помогут и народные средства. Особое место в нетрадиционной медицине занимает клюква. Она наделена целебными свойствами и способна укрепить здоровье человека. Но чтобы лечение действительно принесло хорошие результаты, необходимо знать: клюква понижает или повышает давление?

Состав и особенности

В составе этой ягоды содержатся витамины группы В, А и С. Также в ней много глюкозы, фруктозы, органических кислот, разных микроэлементов. Принимая средства из клюквы, можно вывести из организма вредные вещества, усилить его защитные свойства, справиться с изжогой и простудой. Кроме того, ягоды нормализуют пищеварение, улучшают эмоциональный фон и общую трудоспособность. Но особенно полезны свойства клюквы при гипертонии и других патологиях сердечно-сосудистой системы.

Дело в том, что она очищает организм от холестерина, который постепенно накапливается на стенках кровеносных сосудов и становится причиной возникновения холестериновых бляшек. Они, в свою очередь, являются основным фактором развития опасных патологий сердца.

Вопрос относительно воздействия клюквы на давление долго оставался открытым. Некоторые специалисты полагали, что ее плоды способны понижать показатели. Также существовало противоположное мнение. Многие медики утверждали, что при их употреблении с определенными лекарствами, можно добиться повышения кровяного давления.

Этот спор разрешили американские ученые, когда представили результаты проведенного исследования. В тестировании принимали участие гипертоники, которых разделили на две группы. Первая использовала лекарства для снижения давления, а вторая – выпивала клюквенный сок. Контроль АД показал, что его значения опускались у людей из обеих групп.

Но спустя 8 недель после завершения эксперимента результаты медицинских осмотров превзошли ожидания специалистов. Как оказалось, группа людей, которая употребляла клюквенный сок, не нуждалась больше в приеме лекарств, поскольку их сосуды полностью очистились. Именно это и послужило толчком для детального исследования свойств и состава клюквы.

Если говорить о понижении показателей, то данный эффект достигается за счет мочегонных свойств ягоды. Но при ее воздействии из организма не вымывается калий, который необходим для поддержания сердечной мышцы в тонусе, чего нельзя сказать о лекарственных препаратах.

Полезные свойства клюквы при гипертонии

Клюкву называют «ягодой жизни», потому как ее плоды содержат ценные для человека элементы, а именно:

Пектин – очищает организм от тяжелых металлов, радионуклидов и нитратов.
Гликозиды – обладают кардиотоническим и антиаритмическим эффектом.
Минералы – калий, магний, марганец, железо, йод.
Флавоноиды – это природные антиоксиданты, исключающие генетические изменения.
Урсоловая кислота – способствует расширению коронарных сердечных сосудов, что в итоге позволяет стабилизировать давление.
Кварцетин – характеризуется спазмолитическим, противовоспалительным и противоотечным действием.
Аскорбиновая кислота – полезна для соединительной ткани.
Эллаговая кислота – влияет на артериальное давление и наделена кровоостанавливающими свойствами.
Дубильные вещества – способствуют быстрому заживлению ранок, при этом обладают обеззараживающим эффектом.

Эти полезные свойства клюквы позволяют успешно бороться с разными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, среди которых следует выделить ишемическую болезнь сердца, инсульт, инфаркт миокарда и гипертонию, сопровождающуюся высоким давлением.

Рецепты с клюквой для гипертоников

Клюкву можно употреблять в свежем и замороженном виде, использовать для приготовления компота, киселя, морса. Особого внимания заслуживает тот факт, что она не утратит своих полезных свойств даже после тепловой обработки.

Сок. Его очень полезно пить при повышенном давлении. Для приготовления сока потребуется 0,5 кг клюквы. Ягоды необходимо размять и залить стаканом кипятка. Полученное средство процеживают, хорошо отжимая жмых. Готовый сок можно подсластить небольшим количеством сахара и пить в течение всего дня.
Клюква с чесноком. Рецепт предполагает измельчение 4 головок чеснока и 1,5 стакана ягод в блендере. В полученную смесь вносят 200 мл меда и перемешивают все компоненты. Хранить готовое средство рекомендуется в холодильнике. Данное лекарство прекрасно очищает сосуды. Его съедают перед сном в количестве 1 ч. ложки.
Клюква с медом. Сначала нужно подготовить ягоды: перебрать, вымыть и высушить на салфетке. После этого их отправляют в мясорубку и перекручивают, чтобы получить пюреобразную массу. Приготовленную основу соединяют с медом, придерживаясь пропорции 1:1. Медово-ягодную смесь останется переложить в стеклянную посуду и поставить в прохладное место. Разделяют ее на три приема и съедают по 1 большой ложке за полчаса до еды.
Клюква с цитрусовыми. Для приготовления лекарства понадобится 1 лимон, 2 апельсина, 0,5 кг клюквы. Все компоненты измельчают в блендере или мясорубке. Полученную смесь соединяют с небольшим количеством меда. Принимают средство дважды в день по 1 стол. ложке.
Чай. Для этого подойдут как сушеные, так и свежие ягоды. Их помещают в чашку, разминают и посыпают сахаром, после чего заливают кипятком.
Клюква с сахаром. На 2 стакана ягод требуется 3 стол. ложки сахара или пудры. Компоненты необходимо тщательно смешать, съедать по одной ложке перед едой. Это средство позволит нормализовать артериальное давление и снизить риск простудных заболеваний, что особенно актуально поздней осенью.
Морс. Для приготовления потребуется 2 стакана клюквы. Ягоды разминают, процеживают, при этом сок необходимо слить в отдельную емкость. Добытый жмых заливают кипятком (2 литра), добавляют к нему сахар в количестве 5 столовых ложек и отправляют на огонь. После закипания смесь оставляют настаиваться в течение 15 минут. Затем ее процеживают и вливают ранее заготовленный клюквенный сок.

Несмотря на уникальные свойства клюквы и ее неоспоримую пользу для гипертоников, существует группа пациентов, которым противопоказано практиковать такое лечение. К ним относятся:

Кормящие женщины и дети младше 3-х лет. Прием клюквы способен повысить риск возникновения аллергических реакций, которые сопровождаются сухим кашлем, чиханием, высыпаниями по телу.
Люди с повышенной чувствительностью к клюкве. Как правило, индивидуальная непереносимость проявляется после первого применения средств на основе этих ягод. При наличии зуда, покраснения кожных покровов, слезотечения и трудностей с дыхательной функцией – следует незамедлительно остановить прием клюквы.
Пациенты с язвой в желудочно-кишечном тракте. Люди, у которых имеются проблемы с желудком, должны с особой осторожностью принимать средства с этого ягодой, потому как клюква влияет на кислотность.

К противопоказаниям также относится повышенная чувствительность зубов. При регулярном употреблении клюквы растет риск разрушения зубной эмали. Чтобы уберечься от подобных последствий, после каждого приема ягод нужно чистить зубы, а затем ополаскивать ротовую полость травяными растворами.

Как известно, заболевания легче предупредить, нежели потом заниматься лечением. Поэтому повышенное внимание стоит уделять профилактике, которая включает в себя отказ от вредных привычек, нормализацию массы тела, сокращение количества соли в рационе, умеренные физические нагрузки.

Читать еще: Обработка теплицы от белокрылки весной

Оценка статьи:

Загрузка...