Когда собирать семена настурции

Настурция – это одно из самых популярных растительных культур, которое произрастает в нашем регионе. Высаживают в качестве однолетнего растения, сортов ее существует великое множество. Если купить всего один пакет посадочного материала, то в следующем году у вас будет достаточное количество отличных семян. Самым главным является правильно и вовремя собрать семена и сберечь их до начала следующего сезона.

Краткая информация о культуре

Настурция (второе название «капуцин») — растение, которое живет всего один год. Родом цветок из Центральной и Южной Америки. Настурция крайне непритязательна, благодаря этому надежно закрепилась в нашем регионе.

Настурция бывает двух основных видов: вьющаяся и кустовая. Вьющееся растение может вырастать практически до трех-четырех метров в длину. Кусты дорастают до тридцати-сорока сантиметров. Листья имеют интенсивную зеленую окраску. Настурция цветет крупными соцветиями желтого, красного и оранжевого оттенков.

Плоды имеют вид овальных орешков, когда растение созреет, то они опадают. Период цветения достаточно длительный, поэтому, практически все теплое время года она может радовать нас своими крупными цветами теплых тонов. Настурция очень любит свет, а размножается при помощи семян.

Когда собирать семена настурции

Сбор семян проводят по мере созревания, а не массово

После того, как мы разобрались, что представляет собой это полезное растение, хотелось бы рассказать про то, когда собирать семена настурции и как правильно это делать.

Семена этой культуры очень похожи на небольшую округлую шкатулку с шероховатыми краями. Чтобы их собрать, необходимо дождаться того момента, когда семена полностью созреют. Причем нужно успеть это сделать до того, как почву скуют первые морозы и выпадет снег. Имеется только один особенный сорт этой культуры, который называется «Настурция иноземная», семена этого растения необходимо собирать еще недозрелыми, а потом оставить доходить в комнате, при температуре в 18-20 градусов.

Семена проходят определенный период дозревания, обычно он составляет около 40-50 дней. Но учтите, этот срок не всегда точный, поскольку точка отсчета начинается не от момента, когда растение было посажено или начало цвести, а от того дня, когда с настурции слетели лепестки. Именно поэтому сбор семян проводят по мере созревания, а не сразу.

Однако бывают неприятные моменты, когда первые заморозки приходят слишком рано и семена не успевают дозреть до необходимой кондиции. В таких случаях нужно собирать их еще зелеными и оставлять их дозревать при комнатной температуре. Срок дозревания должен быть не менее двух месяцев.

Как собирать семена — подробная инструкция

Сбор семян проводится после подсыхания коробочек

Процедура сбора дозревших семян весьма несложная. Это необходимо начинать делать тогда, когда коробочки станут достаточно подсохшими. Когда этот момент наступит, можно только поднести ладонь и немного потрясти стебель и небольшие орешки начнут самостоятельно выпадать на вашу ладошку.

Когда у вас нет времени или возможности постоянно следить за тем, насколько дозрели семена настурции, то можно поступать немного другим методом: под корнем этой растительной культуры нужно положить листик бумаги, желательно белого цвета или кусок светлой ткани. Когда настурция начнет вянуть, ее стебли сами наклонятся над подкладкой и семена выпадут на нее. Вам остается только подобрать готовые семена.

Если же вы не успели сами собрать все зерна вовремя, или они высыпались сами собой, то их разрешается собирать с почвы. Если вы так не сделаете, то эти семена прорастут следующей весной, и вы увидите большое количество выросших растений.

Правила хранения семян

Сберегать зерна настурции, которые вы собрали сами, можно длительный период. Они не чувствительны к внешним условиям и прекрасно сохраняются. Если их качественно подсушить, то они не погниют и сохранят все свои свойства. Растение может вырасти из этих семян даже через два-три года. Но, чтобы это случилось, необходимо сохранять зерна культуры в определенных условиях:

• в окружающем воздухе не должно быть слишком много сырости, не более 70% влаги;
• хранить семена необходимо при комнатной температуре, в диапазоне от +18 до +22 градусов.

После того, как семена настурции высушат, их нужно собрать в тару. Коробочка из картона или пакет из бумаги прекрасно для этого подходят. Сберегать зерна можно в сухом теплом месте, куда не проникает солнечный свет.

С правилами сбора семян настурции вы сможете познакомиться из видео. Приятного просмотра!

Когда собирать семена настурции (+видео)

Настурция – это одно из самых популярных растительных культур, которое произрастает в нашем регионе. Высаживают в качестве однолетнего растения, сортов ее существует великое множество. Если купить всего один пакет посадочного материала, то в следующем году у вас будет достаточное количество отличных семян. Самым главным является правильно и вовремя собрать семена и сберечь их до начала следующего сезона.

Краткая информация о культуре

Настурция (второе название «капуцин») — растение, которое живет всего один год. Родом цветок из Центральной и Южной Америки. Настурция крайне непритязательна, благодаря этому надежно закрепилась в нашем регионе.

Настурция бывает двух основных видов: вьющаяся и кустовая. Вьющееся растение может вырастать практически до трех-четырех метров в длину. Кусты дорастают до тридцати-сорока сантиметров. Листья имеют интенсивную зеленую окраску. Настурция цветет крупными соцветиями желтого, красного и оранжевого оттенков.

Плоды имеют вид овальных орешков, когда растение созреет, то они опадают. Период цветения достаточно длительный, поэтому, практически все теплое время года она может радовать нас своими крупными цветами теплых тонов. Настурция очень любит свет, а размножается при помощи семян.

Когда собирать семена настурции

Сбор семян проводят по мере созревания, а не массово

После того, как мы разобрались, что представляет собой это полезное растение, хотелось бы рассказать про то, когда собирать семена настурции и как правильно это делать.

Семена этой культуры очень похожи на небольшую округлую шкатулку с шероховатыми краями. Чтобы их собрать, необходимо дождаться того момента, когда семена полностью созреют. Причем нужно успеть это сделать до того, как почву скуют первые морозы и выпадет снег. Имеется только один особенный сорт этой культуры, который называется «Настурция иноземная», семена этого растения необходимо собирать еще недозрелыми, а потом оставить доходить в комнате, при температуре в 18-20 градусов.

Семена проходят определенный период дозревания, обычно он составляет около 40-50 дней. Но учтите, этот срок не всегда точный, поскольку точка отсчета начинается не от момента, когда растение было посажено или начало цвести, а от того дня, когда с настурции слетели лепестки. Именно поэтому сбор семян проводят по мере созревания, а не сразу.

Однако бывают неприятные моменты, когда первые заморозки приходят слишком рано и семена не успевают дозреть до необходимой кондиции. В таких случаях нужно собирать их еще зелеными и оставлять их дозревать при комнатной температуре. Срок дозревания должен быть не менее двух месяцев.

Как собирать семена — подробная инструкция

Сбор семян проводится после подсыхания коробочек

Процедура сбора дозревших семян весьма несложная. Это необходимо начинать делать тогда, когда коробочки станут достаточно подсохшими. Когда этот момент наступит, можно только поднести ладонь и немного потрясти стебель и небольшие орешки начнут самостоятельно выпадать на вашу ладошку.

Когда у вас нет времени или возможности постоянно следить за тем, насколько дозрели семена настурции, то можно поступать немного другим методом: под корнем этой растительной культуры нужно положить листик бумаги, желательно белого цвета или кусок светлой ткани. Когда настурция начнет вянуть, ее стебли сами наклонятся над подкладкой и семена выпадут на нее. Вам остается только подобрать готовые семена.

Если же вы не успели сами собрать все зерна вовремя, или они высыпались сами собой, то их разрешается собирать с почвы. Если вы так не сделаете, то эти семена прорастут следующей весной, и вы увидите большое количество выросших растений.

Правила хранения семян

Сберегать зерна настурции, которые вы собрали сами, можно длительный период. Они не чувствительны к внешним условиям и прекрасно сохраняются. Если их качественно подсушить, то они не погниют и сохранят все свои свойства. Растение может вырасти из этих семян даже через два-три года. Но, чтобы это случилось, необходимо сохранять зерна культуры в определенных условиях:

• в окружающем воздухе не должно быть слишком много сырости, не более 70% влаги;
• хранить семена необходимо при комнатной температуре, в диапазоне от +18 до +22 градусов.

После того, как семена настурции высушат, их нужно собрать в тару. Коробочка из картона или пакет из бумаги прекрасно для этого подходят. Сберегать зерна можно в сухом теплом месте, куда не проникает солнечный свет.

С правилами сбора семян настурции вы сможете познакомиться из видео. Приятного просмотра!

Цветок настурция: уход, выращивание и фото цветов

Официальное название растения — Tropaeolum — было дано ему во время открытия Карлом Линнеем. Первое время, в народе его называли капуцином, но со временем появилось новое, современное название — настурция. Родина растения в Центральной и Южной Америке, откуда оно распространилось по всему миру благодаря неприхотливости и отличным вкусовым качествам.

Описание настурции

Красивое, травянистое растение может быть представлено небольшим кустом или же разветвленной лианой с плотными стеблями. Листья лопастые, зеленого цвета с разными оттенками в зависимости от сорта. Цветы на ощупь полумахровые или махровые разных окрасов. В природе обитает в мягком климате, поэтому может быть многолетним, но в средних широтах, холодные зимы оно не переносит, так что является однолетним.

Виды настурции

Относится к семейству Настурциевых и насчитывает не менее 90 видов. Разводятся разные сорта настурции, но лишь несколько из них наиболее популярны.

• Настурция канарская, она же иноземная растет лианой, оплетая беседки и заборы по весне. Цветет с июля до первых заморозков.

Настурция Канарская лиана: фото

• Настурция культурная бывает нескольких сортов: карликовая, в виде куста или лианы.

Настурция культурная: фото

• Наструция «Пич Мелба» — имеет кремовые цветки увенчанные в центре красными пятнами.

Наструция «Пич Мелба»: фото

• Настурция щитоносная растет большим ползущим кустарником. Цветы темно-красные, листья — темно-зеленые.

Настурция щитоносная: фото

• «День и ночь» — настурция с кремовыми и темно-красными цветами, от чего и появилось название.

Настурция «День и ночь»: фото

Выращивание и уход за наструцией

Чтобы настурция цвела все лето, нужно обеспечить ей обилие солнца. В тени она попросту завянет. В начале весны, когда растение только взошло, и появились первые листочки, нужно постоянно его поливать. После того, как настурция укрепилась и уже имеются цветы, полив сокращается и производится лишь, когда почва подсыхает. Если воды будет слишком много, растение будет иметь очень пышную листву, но самих цветочков будет мало.

На протяжении всего теплого периода будут появляться новые цветы. Старые, увядшие следует убирать, чтобы они не застилали великолепия растения. Каждую неделю, до появления первых цветков, нужно подкармливать растение. Для этого используют калийно-фосфорные удобрения, они наиболее положительно влияют на развитие и рост. С наступлением осенних холодов, после сбора семян настурции, место, где растет растение, перекапывают, а ботву сжигают.

Выращивание настурции из семян: когда сажать?

Посадка и уход в открытом грунте. У настурции довольно крупные семена. Их собирают и высеивают весной в открытый грунт в мае месяце. Для этого делается несколько лунок и в них кладется по несколько семян. Если весна холодная и возможны заморозки ночью или даже днем, место посева закрывают пленкой, чтобы создать дополнительное тепло. Первые всходы можно ожидать уже спустя пару недель.

Чтобы растение начало цвести раньше, можно использовать рассаду. Семена высеваются в бумажные стаканчики в конце марта — начале апреля по 2−3 семена на 1 стакан. Почву желательно использовать торфяную, чтобы получить ранние всходы.

Выращивание настурции происходит при температуре до +22 градусов по Цельсию. У настурции слабая корневая система, поэтому их рассаду не пересаживают, а перекладывают в лунки вместе со стаканчиком и землей в ней.

Черенкование настурции

Для размножения можно использовать метод черенкования. Он наиболее часто применяется, если вид новый или его трудно найти. Для этого отламывается черенок и кладется в воду или высаживается в мокрый песок для укоренения. Спустя пару недель, растение можно пересаживать в почву, опять-таки вместе со стаканчиком и землей, чтобы не повредить хрупкие корни. Настурция: фото цветов на клумбе

Как и когда собирать семена настурции

Чтобы собрать семена, увядшие цветки не убираются, а оставляются на растении для увядания и полного вызревания. Можно оставить несколько цветков, самых больших или красивых, тех, что приглянулись, а остальные убрать. Так и внешний вид не пострадает и на будущий год будет достаточно семян.

Семена всех настурций, кроме канарской (иноземная) созревают до морозов. По мере созревания они меняют цвет с зеленого на белый или белесый. Проблема сбора семян настурции в том, что как только они дозрели, то начинают сыпаться прямо на землю. Поэтому нужно вовремя их собрать. Для этого следует время от времени выходить и смотреть на них, чтобы не упустить момент. После того, как их собрали, нужно рассортировать в коробочки из бумаги, в которых они и будут храниться всю зиму. Семена настурции: фото Семена канарской настурции собирают недоспевшими, так как первые заморозки могут их уничтожить. Уже дома, в комнатных условиях они дозревают самостоятельно.

Вредители и болезни

Возможно благодаря приятному запаху или другим своим качествам, настурция отпугивает тлю, белокрылок, колорадского жука и даже паутинного клеща. Но ей могут угрожать иные болезни.

Часто растение может покрыться серой гнилью или просто начинают опадать нижние листики или же на листьях появляются коричневые пятна. В таких случаях необходимо убрать все зараженные участки и сжечь их подальше от самого растения. Затем купить соответствующие средства, инсектициды и обработать стебли и листья.

Комнатный цветок плюмбаго (свинчатка): уход в домашних условиях

Сенполия (узамбарская фиалка): уход в домашних условиях и фото в нашем обзоре.

Полезные и лечебные свойства настурции

Целебными свойствами обладают как цветы, так и стебли растения. Витамина С в листьях очень много, поэтому его часто использовали при лечении цинги. В нем также есть витамин, А и другие полезные вещества.

В зависимости от применения, настурцией можно лечить проблемы кожи, облысение, болезни почек, авитаминоз. Его часто используют как противовоспалительное, мочегонное и слабительное средства. Но людям с проблемами ЖКТ лучше его не употреблять, так как при передозировке растение может привести к раздражению слизистой желудка.

Настурция в кулинарии: рецепты

Благодаря приятному, душистому запаху и нежному вкусу, напоминающему салат, цветки, стебли и листья с древних времен используются в кулинарии. Ими украшают блюда, добавляют в салаты, супы и даже бутерброды.

Растение относится к диетическим, но питательным. В 100 граммах листьев или цветов всего 22 ккал. Хранить цветки растения для использования в кулинарии можно на протяжении 2 суток в холодильнике. Листья же желательно использовать сразу же.

Как используют настурцию в кулинарии:

• Если семена растения высушить и перемолоть, они с успехом заменять простой черный перец.
• Чтобы сделать салат нужно взять 200 грамм вареного картофеля, порезать его кусочками. Затем измельчается 2 вареных яйца, 100 грамм листьев настурции и немого укропа. Все это смешивается и заливается 2 ложками домашней сметаны.
• Из сушеных цветов настурции можно заваривать душистый чай,просто залив их кипятком.
• Рецепт каперсов из настурции. Каперсы делаются довольно просто. Нужно подготовить 200 грамм бутонов настурции. Рассол делают из 1 литра воды, 1 ложки уксуса, 50 грамм сахара, чутки черного перца и лаврового листа. Рассол кипятится и им заливают бутоны. Употреблять можно как готовые каперсы, так и сам рассол.

Настурция — удивительное растение, способное украсить любой сад, вылечить от многих болезней, стать приправой или составляющей изысканного блюда. Ее нужно уметь выращивают и размножать, но если приловчиться, можно из года в год радовать себя красивыми цветами и приятным цветом листвы.

Смотрите также видео о выращивании и уходе за наструцией: