Картофель Каратоп: характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества

Картофель «Каратоп» — урожайный, ранний, вкусный

Картофель «Каратоп» описание сорта, фото, отзывы, всё в пользу этого немецкого сорта.

Официальные данные

Прежде чем попасть в реестр селекционных достижений РФ картофель сорта «Каратоп», который был селекционирован фирмой «NORIKA NORDRING-KARTOFFELZUCHT- UND VERMEHRUNGS-GMBH» Германия, испытывали на полях страны под пристальным вниманием учёных-овощеводов. В 1998 году под номером 9606785 сорт был введён в реестр как раннеспелый и столового назначения.

Показал себя безупречно и рекомендован картофель для выращивания по Северо-Западному, Средне волжскому, Волго-Вятскому и Северо-Западному регионам.

Описание сорта

Сорт картофеля «Каратоп» характеристика, фото говорят о средней высоте габитуса растения. Кусты могут быть как прямостоячие, так и слегка раскидистые, отклонённые, со средней компактностью. Изредка можно наблюдать лёгкую антоциановую окраску стеблей.

Листовая пластина этого «немца» среднего размера, также средненькие цветочки белого цвета. Особой пышностью цветения сорт не отличается, хотя бывают годы и бурного, быстрого отцветания.

Описание клубня

Сорт имеет не большие, овально-округлые клубни, те о которых говорят «классический картофель». Товарная масса в 60 — 100 г подойдёт в любой ситуации: для первых блюд, вторых, для запекания половинок и приготовления картофеля «в мундире», хороши картофелины и целыми на шампурах.

Гладкая кожура прельщает взгляд самой требовательной хозяйки, а маленькие, поверхностные глазки ни у кого не вызовут сомнений в надобности приобретения именно этой картошечки.

Кожица клубней жёлтая, а внутреннее содержимое светло-жёлтого, кремоватого цвета. Порезанная ломтиками такая картошка имеет очень красивый вид. При тепловой обработке кусочки сохраняют свою форму и целостность, для прозрачных супов этот сорт просто находка, а жареный картофель неотразим на вид и очень вкусен.

Содержание крахмальных веществ в клубнях в пределах стандарта жуковского — 10 — 14%. Разбег очень велик, и чем питательнее грунты, на которых выращивается сорт, тем выше процент содержания сложных углеводов в клубне. Сам крахмал не отвечает за вкусовые свойства, но комбинация его с другими веществами придаёт картофелю незабываемый, только ей характерный вкус.

Именно поэтому внимательное отношение к плодородию, гумусному составу грунтов, технологии выращивания картофеля будет той основой, на которой и будет держаться и вкусовая идиллия, и урожайность картофельной экзотики .

Картофель «Каратоп» описание сорта, отзывы, результаты дегустационной комиссии, рассматривая и сравнивая вкусовые качества единогласно признали вкус с оценкой «хороший».

Сравнение урожайности со стандартами

По Северо-Западному региону сорт показал вал в пределах 190 — 430 ц/га. По сравнению со стандартизированным картофелем сортов «Жуковский ранний» и «Изора» выше на 40 — 70 ц/га.

Испытания, проведённые в Калининградской области, показали, что сорт очень дружно отдаёт клубень на 50 день после всходов и даёт вал на уровне 250 — 400 ц/га. Такая урожайность на 130 ц/га превышает «Жуковский ранний». А вот максимум показателя вырастили около 500 ц/га, это на 160 ц/га удачнее чем вал Жуковского.

По Средне волжскому региону показатели 180 — 270 ц/га, что на 20 ц/га выше стандартного — сорта «Пушкенец». В республике Татарстан при второй копке показала 280 ц/га, что на 180 ц/га выше Пушкинца.

Описание товарности

К сожалению, не все клубни классически выравнены, как это обычно бывает в немецких сортах. Семенной картофель «Каратоп» описание сорта и рассказы овощеводов описывают как ровненький и калиброванный, отобран с точностью до миллиметра, а вот товарность сорт показывает в пределах 72 — 92%, что в общем, соответствует стандартам жуковскому и пушкинцу, но слегка проигрывает другим «немцам».

Устойчивость

Особая привлекательность этого сорта состоит в том, что сорт чрезвычайно устойчив к основным картофельным бедам.

Если ваш огород одолевает картофельная золотистая нематода, то сорт «Каратоп» вполне можно вырастить без потери урожайности.

Вирус который приводит к скручиванию листьев «А» и «У» и рак картофеля также не могут навредить посадкам этого сорта.

А вот против фитофторы пока нет сильной устойчивости. Обработки фунгицидными препаратами, которые необходимо начинать ещё с периода бутонизации хорошо помогают справиться с микроскопическим грибом. Однако только регулярность и чередование препаратов системных с комплексными, могут полностью уберечь посадки картофеля.

Посадив картофель «Каратоп» ранний описание сорта, фото, отзывы, говорят о том, что не очень любима она колорадским жуком. Обходят насекомые посадки стороной, уж коли совсем есть нечего, то слегка подъедают.

Отзывы о сорте

Сорт «Каратоп» не очень популярен и не слишком широко известен. В чём причина судить трудно, толи не достаточно маркетингового хода, толи с семенным материалом туго, но сорт имеет много достоинств.

Те овощеводы, которые однажды стали обладателями семенного материала не выводят сорт из оборота годами и не без восхищения делятся впечатлениями о нём.

Однако есть и другие мнения. Сетуя на тот или иной сорт необходимо обдумать, что именно не подходит картофелю, и возможно улучшив агротехнику и плодородие грунтов, картофель отзовётся и урожаем и вкусом.

Картофель Каратоп

Несмотря на то, что на мировом рынке уже есть масса сортов картофеля разного срока созревания (ранний, поздний и т.д.), селекционеры все же пытаются вывести новый, самый качественный сорт. Ведь картофельный бизнес, как и любая другая отрасль, требует новшеств.

И вот, совсем недавно, немецкие селекционеры вывели новый сорт – картофель Каратоп. Он сразу же полюбился людьми, особенно уроженцами Украины и России. В этой статье мы предоставим описание сорта, фото и отзывы реальных пользователей о данном корнеплоде.

Характеристика сорта

Клубень Каратопа имеет овально-круглую форму. Средний вес зрелого плода порядка 70-100 грамм. Максимальная масса 130 грамм. Поверхность гладкая с присутствующей на ней шероховатостью. Цвет кожицы желтый. Глазки расположены на поверхности, по размеру мелкие. Мякоть сливочного оттенка, плотная. Содержание крахмала невысокое, в среднем 12%. Максимально 15%.

Куст не высокий, прямостоячего типа. Листья мелкие, по краям имеют небольшую волнистость. Соцветия белого цвета. Одно растение, в среднем, дает около 20 клубней. Сорт созревает очень быстро, за +-60 дней. Если собирать урожай после полного созревания, тогда можно рассчитывать на 50 тонн с одного гектара. Если копать на раннем сроке (45-й день), тогда урожай будет составлять 30-35 тонн.

Сорт уязвим перед засухой и повышенной влажностью. При засухе тормозится развитие, при переувлажнении картофель не только перестает расти, но и начинает портиться.

У него отличная лежкость – сохраняется около 97-99% урожая.

Достоинства и недостатки сорта

Любители картошки за достаточно долгий период культивации этого сорта выделили несколько основных его достоинств. В частности, к ним относятся:

1. Быстрое созревание корнеплодов.
2. Картофель Каратоп довольно неприхотлив в плане выращивания.
3. Отличные вкусовые качества.
4. Имеет высокие показатели иммунитета.
5. Долго хранится.

Наряду с тем, есть и ряд недостатков:

1. Слабо переносит засуху. Максимального урожая можно добиться только при поливах.
2. Довольно мелкие плоды. В среднем, они не превышают 150 г.

Использование сорта

Это сорт столового назначения. Его используют как с целью домашнего выращивания, так и в промышленных целях.

Сорт отлично переносит транспортировку. Он не боится механического воздействия, из-за чего его легко убирать механическим способом.

По результатам опросов, по своим вкусовым качествам он получил твердые 4.7 балов из возможных 5-ти.

Выращивание и уход

Посадку осуществляют весной, приблизительно в начале или середина мая месяца. Ориентир – температура окружающей среды. Если она достигла температуры +9С, тогда можно смело приступать к работам.

Почва предварительно должна быть удобрена, еще в сентябре и взрыхлена. Если по каким-то причинам удобрение не вносилось, можно внести его непосредственно во время посадки. Отлично подойдут перегной или древесная зола. Их добавляют в лунку, после чего высаживают картофель.

Схема посадки стандартная – 30 см между лунками и 70 см между рядами.

Когда ботва наберет 20-25 см, ее окучивают. Повторное окучивание проводят по мере роста ботвы, но приблизительно это делают через 2-3 недели.

Как уже было отмечено выше, Каратоп очень слабо переносит засуху. Поэтому без поливов не обойтись. Поливают картофель трижды за сезон. Первый раз во время появления ростков, второй – после начала цветения и третий – приблизительно перед окончанием цветения. Поливы после цветения не рекомендуются, так как есть большой риск проявления фитофтороза.

Иммунитет

К современным сортам предъявляют особые требования. Если раньше, в момент зарождения «картофельной лихорадки», основной целью селекционеров было выведение урожайного и вкусного картофеля, то сейчас к этим пунктам еще добавляют лежкость, скороспелость и иммунитет. Причем последнее требование, особенно для коммерческого производства играет важнейшую роль.

К радости, сорт Каратоп имеет на удивление высокий иммунитет. Он хорошо противостоит:

1. Картофельному раку.
2. Золотистой нематоде.
3. Мозаике.
4. Фитофторозу ботвы.

А вот клубни поражаются фитофторозом чаще. Многим даже опытных агрономам это покажется немного странным, так как большинство существующих сортов (Бриз, Журавинка и т.д.), наоборот хорошо переносят фитофтороз клубней и боятся заболевания ботвы. Ну, такая уж особенность этого сорта.

Отзывы

Покупаем картофель на рынке у одного продавца. Опытный человек, всегда советует, какой сорт лучше для пюре, жарки и т.д. Вот на днях был новый завоз, привез сорт Каратоп. Название мне сразу понравилось, так как напоминает «Карапуз». Ну, и правда, размер картофеля небольшой, как малыш. Посоветовал купить. Мы его варили и смешивали с пережаренным луком. Мне понравился. Вкус нежный, картофель в меру разваристый. В общем советую.

Людмила.

Когда пошла на рынок за посадочным материалом, наткнулась на Каратопа. Размер клубней средний. В целом, я бы не обратила на него внимания, если бы не цена. На момент покупки он был самым дорогим картофелем на рынке. Решила купить. Продавец рассказал, что без полива и удобрения урожая не будет. Ну, я брала для пробы. Огород не поливаем, удобряем раз в 2-3 года, как перегной соберется. Посадила. Созрел картофель в ранний срок. Уже через 2 месяца собрали. Сказать, что сильно урожайный нельзя. Но опять же, учитывая сложные условия, в которых рос картофель, то в целом урожай нормальный.

Лариса.

Сорт подходит для выращивания в любом грунте. Когда покупала на рынке, рассказывали, что поливать нужно, иначе урожая не будет. Чушь. По крайней мере у меня. Урожай хороший. Если сравнивать с другими сортами, то даже немного лучше. И это при том, что у меня нет дома воды. Все растет, как говорится, по природе. Дождик пошел, хорошо, нет – переживем. Лежит долго. Всю зиму перележал, еще взяли на посадку. Вкус тоже хороший.

Ольга Владимировна.

Сорт как сорт. Ничего необычного. В плане урожайности хорош, лежит тоже долго. Вкус нормальный. Но если говорить о лучших сортах, которые мы выращиваем на огороде, то он уступает Ривьере и Ред Скарлет. Ну это мое мнение.

Ранний картофель “каратоп”: описание сорта, фото, отзывы

Среди дачников большой популярностью пользуются новые разновидности картофеля. Такие культуры произрастают в различных климатических зонах нашей страны. Одной из популярных разновидностей является картофель “каратоп”. Описание сорта, фото, отзывы опытных дачников будут рассмотрены далее.

Описание сорта

Ранний картофель “каратоп” (фото представлено ниже) был выведен в Германии селекционной фирмой и был зарегистрирован в 1998 году как раннеспелый сорт столового назначения. Эта культура ещё не получила достаточного распространения в нашей стране, поэтому многие огородники хотят получить подробное её описание.

“Каратоп” отличается, прежде всего, своей раннеспелостью. Урожай этого картофеля можно собирать уже на 48-й день после посадки. Кусты представленного сорта имеют среднюю высоту, бывают как прямостоячими, так и слегка раскидистыми. Листья и цветы – среднего размера.

Ранний картофель “каратоп” нетребователен к почве. Он произрастает практически в любой местности, не требуя дополнительного ухода и питания. Исключением являются случаи, когда картофель высажен на плотном грунте. Согласно отзывам, “каратоп” плохо переносит недостаточный полив, поэтому требует искусственного или природного полива. Без этого рост замедляется, урожайность значительно сокращается.

Внешний вид и вкусовые качества

Рассматривая отзывы, описание сорта картофеля “каратоп” (фото представлено далее), можно отметить его особый внешний вид. Данный овощ отличается небольшим размером, овально-округлой формой. Вес клубня картофеля составляет 60-100 г. Овощ покрыт гладкой кожурой желтоватого оттенка, слегка шероховатый.

Внутреннее содержимое клубня среднезернистое, светло-жёлтого или кремового оттенка. Содержание крахмала в клубнях составляет до 15 %. Этот показатель зависит от того, насколько питательным был грунт, в котором картофель произрастал. Клубни не всегда выровнены по размеру. Товарность данного сорта составляет приблизительно 71-91 %.

По описаниям дегустационной комиссии, по отзывам потребителей, вкусовые качества сорта были оценены в 4,7 балла по пятибалльной шкале. Картофель подходит для заморозки, для первых и для вторых блюд. При тепловой обработке овощ сохраняет свою форму и целостность, поэтому прекрасно подходит как для прозрачных супов, так и для приготовления «в мундире».

Отзывы об урожайности

Рассматривая фото, отзывы, описание сорта картофеля “каратоп”, следует обратить внимание на его урожайность. Этот показатель достаточно высокий.

Устойчивость к вредителям и болезням

Отзывы, фото, описание раннего сорта картофеля “каратоп” свидетельствуют о его устойчивости к различным неблагоприятным воздействиям. Механические повреждения на клубнях почти незаметны.

“Каратоп” устойчив к вирусам Y и А, которые приводят к скручиванию листьев, к картофельному раку, железистой пятнистости и фитофторозу ботвы. Не страшна ему и золотистая нематода. Если огород одолели эти напасти, представленный сорт можно всё равно вырастить без снижения урожайности.

Единственная угроза для данного вида – фитовтороз клубней. С этой бедой помогает справляться обработка фунгицидными препаратами, которую начинают проводить ещё в период бутонизации. Регулярность обработки и чередование системных препаратов с комплексными прикормками помогают полностью сохранить урожай.

Не любит “каратоп” и колорадский жук. Обычно насекомые не трогают посадки этого картофеля. Только если им совсем уж нечего есть, вредители слегка подъедают листья.

Правила высадки

Рассматривая описание сорта раннего картофеля “каратоп”, необходимо обратить внимание также и на требования к его выращиванию. Следует правильно подготовить землю перед проведением посадки. Оптимальный вариант – вскопать ее осенью, добавляя в компост, древесную золу и суперфосфат. Вносить прикормки следует обязательно по отдельности, взрыхляя почву граблями после каждого компонента.

Вопреки распространённому мнению, не стоит применять в качестве добавки для грунта навоз, так как в этом случае выделяется азот. От него картофель чернеет при варке. За 30 дней до проведения высадки клубни нужно подготовить. Для этого потребуется:

• Тщательно осмотреть посадочный материал, отбраковать порченные и повреждённые клубни. Отбирать следует только средние по размеру картофелины без дефектов.
• Клубни обеззараживают. В специальный раствор (можно приобрести в специализированных торговых точках) помещают отобранные клубни на полчаса.
• Посадочный материал просушивают в деревянных ящиках. В каждом из них должно помещаться не более трех рядов. Контейнеры оставляют в освещённом месте с температурой воздуха около 13 ºС.
• За 7 дней до высадки клубни помещают в емкость с водой. В жидкость добавляют опилки. Затем снова кладут их в ящики и укутывают плёнкой с небольшими дырочками. Спустя сутки, подготовленный для высадки материал в контейнерах, засыпают опилками. В таком виде он остается до высадки на участок.

В результате этих действий клубни прорастут, будут готовы для посева. Земля для посадки должна быть достаточно прогретой на глубину до 13 см. Сажать клубни следует на глубину 22 см. Подготовленные ямки можно на 6 см засыпать смесью золы с перегноем.

Расстояние между углублениями в почве должно быть более 32 см, а между рядами – около 82 см, иначе клубням будет тесно, и они будут хуже расти. После проведения высадки картофеля почву разравнивают при помощи граблей.

Первые ростки появляются уже через 12 дней. Уход за картофелем заключается в своевременном окучивании. При правильном уходе сорт непременно порадует хорошим урожаем.

Отзывы огородников

“Каратоп” не пользуется высокой популярностью, не слишком хорошо известен среди огородников, несмотря на его неоспоримые достоинства. По отзывам овощеводов, которые уже попробовали его выращивать, это отличный сорт. Он прекрасно зарекомендовал себя высокой устойчивостью к различным заболеваниям, неблагоприятным воздействиям.

Рассмотрев описание сорта картофеля “каратоп”, фото, отзывы огородников, можно сделать вывод о его высокой урожайности, выносливости. Овощ отличается отменным вкусом и неприхотливостью в уходе.