Уход за малиной «Жар-Птица»

Малина Жар-Птица: описание и характеристики сорта

Если планируется посадка малины, в первую очередь, садовод выбирает между ремонтантным или обычным ее видом. Уже после этого происходит выбор конкретного сорта. Основным отличием ремонтантной малины является возможность получения нескольких урожаев за сезон. Если планируется посадка именно такого вида, стоит обратить снимание на Жар-Птицу. Как показывает практика, это один из популярных сортов в коммерческом и индивидуальном использовании. Более подробно я расскажу, исходя из богатого опыта по его выращиванию.

Характеристики сорта

Ремонтантный сорт Жар-Птица был выведен селекционерами в 2003 году, после чего он быстро распространился по России и близлежащим странам. Он является самоплодным, поэтому дополнительная посадка других сортов-опылителей не требуется. Морозоустойчивость – средняя. Сорт подходит для выращивания в Южных и Центральных регионах.

Период плодоношения приходится на вторую половину лета. По причине позднего созревания ягод этот сорт не рекомендован к выращиванию в северных регионах Урала и Сибири.

Важно! Жар-Птица плохо переносит засуху. Она негативно влияет на вкусовые качества ягод.

Описание малины

Кусты вырастают средней величины, высотой до 2 м. На светло-коричневых побегах растут шипы, занимая их нижнюю половину. Листья средних размеров со слегка морщинистой поверхностью. За один сезон может вырастать до 8-9 молодых побегов.

Ягоды данного сорта имеют крупные размеры и удлиненную форму. Вес одного плода может достигать до 7 г. Зрелая малина обретает легкий красный цвет и гладкую поверхность. При правильном уходе ягоды вырастают достаточно сладкие (сахар до 5,8%) с кислинкой. Мякоть нежная, но при этом достаточно плотная, что позволяет транспортировать урожай без потери его товарных качеств.

Урожайность

Популярность сорта Жар-Птица обусловлена также хорошей урожайностью. При правильных агротехнических приемах с куста можно собирать 2-2,5 кг спелых плодов. При промышленном выращивании на 1 га малинника приходится около 13 т урожая.

При этом стоит знать, что на качество и количество урожая влияют климатические условия и регион, в котором произрастает малина. Для Центральных регионов характерен выход урожая 70-85%, а для Южных – 90-100%. Если климату присущи ранние заморозки, то происходит снижение этих показателей на 10-15%.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой сорт малины, Жар-Птица имеет свои преимущества и недостатки, которые обуславливают ее популярность и востребованность у садоводов. К преимуществам относятся:

• хорошие вкусовые качества;
• товарный вид;
• устойчивость спелых ягод к осыпанию;
• высокие показатели урожайности;
• хорошая транспортабельность;
• универсальная сфера применения урожая;
• хороший иммунитет к болезням;
• компактные размеры куста.

К недостаткам же относятся:

• позднее созревание урожая;
• слабая устойчивость к низким температурам и засухе;
• тяжелое размножение.

Отличительной чертой этого сорта является размещение плодов практически от самого низа куста, что при созревании похоже на хвост Жар-Птицы. В сравнении с другими ремонтантными сортами, эта малина отличается большей сахаристостью плодов.

Посадка малины

Как и другие сорта малины, Жар-Птица предпочитает суглинистые почвы с хорошим освещением и без сквозняков. Прежде чем приступать к посадке саженцев, рекомендуется подготовить участок. Для начала его перекапывают, очищают от сорной травы, камней и корневых систем растений. Далее следует внесение удобрений в виде суперфосфата, навоза и сернокислого калия.

Перед посадкой саженцев, в лунках следует организовать дренаж из гальки, гравия или битого кирпича. А для лучшей сохранности влаги – сделать бортики по краям грядки. Таким образом можно минимизировать вытекание воды во время полива. Сократить частоту полива и защитить малину от засухи позволит мульчирование посадочных лунок.

Совет! Между корневой системой саженца и слоя удобрений лучше расположить перегной, поскольку корни плохо реагируют на прямой контакт с удобрениями.

Лучшим способом выращивания этого сорта является шпалерный метод. Для его организации посадка саженцев должна происходить на расстоянии 50 см друг от друга и места между рядами в 1 м. Шпалерные конструкции устанавливаются в начале и в конце ряда. Они могут быть представлены высокими столбами, от которых натянуто несколько рядов веревки или проволоки.

Уход за малиной

Для получения богатого урожая вкусных плодов достаточно выполнять стандартные процедуры по уходу, которые включают в себя:

1. Внесение удобрений.
   Сорт Жар-Птица хорошо реагирует на куриный помет и коровий навоз, которые предварительно растворяются в 10-20 частях воды. На 1 кв. м посадки может потребоваться до 5 л этого состава. Таким удобрением можно поливать малинник до 3 раз за сезон. Кроме того растению потребуется внесение калийных и фосфорных составов.
2. Полив.
   Поскольку сорт любит влагу и плохо переносит ее долгое отсутствие, то полив следует организовывать достаточно обильным. Для одного куста потребуется до 10 л воды. Особенно важно поливать культуру во время цветения и развития завязей. Также увлажнение совершается после сбора урожая, чтобы к следующему созреванию плодов земля успела подсохнуть.
3. Обрезка.
   Эта процедура по уходу влияет на качество и объем урожая. Весной она совершается с целью удаления сухих побегов. Осенью же обрезке подлежат прошлогодние побеги. Возможно и полное срезание малины для избавления посадки от болезней и вредителей, но в таком случае на следующий сезон будет только один урожай.
4. Подготовка к зиме.
   Если малинник был полностью срезан на зиму, то его достаточно будет накрыть полиэтиленом. Если же молодые побеги были оставлены, то потребуется их фиксация к земле и использование современных материалов для накрытий.

Совет! Для получения раннего урожая можно на землю положить черную пленку, которая сильнее притянет солнечные лучи — от чего почва быстрее прогреется.

Профилактика болезней и вредителей

Снизить риск развития грибковых заболеваний способна обработка культуры раствором медного купороса. Она эффективна только как профилактическое средство. При развитии болезни должны использоваться специализированные препараты. Защитить посадку от насекомых-вредителей поможет уборка мульчи и опавшей листвы перед наступлением зимы.

Если малинник полностью вырезается на зиму, то риск развития болезней и появление вредителей сводится к нулю. Если же планируется получение нескольких урожаев и в планах нет полного удаления побегов, в таком случае кусты могут обрабатываться бордоской жидкостью, Актелликом, Нитрафеном или Карбофосом.

Отзывы

Лидия Петровна, 53 года:

Выращиваю сорт Жар-Птица уже несколько лет. Особенное внимание малиннику следует уделять в засушливое лето, однако богатый урожай того стоит. Дети и внуки с удовольствием едят вкусные и полезные плоды.

Более 5 лет выращиваю этот сорт для продажи на рынке. Минус в том, что Жар-Птицу необходимо часто поливать. Но преимуществ гораздо больше: ягоды хорошо переносят транспортировку, имеют товарный вид и быстро расходятся с прилавка.

Свой дачный участок решил засадить малиной. На рынке мне посоветовали сорт Жар-Птица, так как он приносит много урожая и имеет хороший иммунитет против болезней. Я рискнул и посадил. Что хочу сказать: столько малины я еще не видел на кустарнике! Он весь облеплен крупными ягодами – и это не может не нравиться.

Малина Жар-Птица: описание и характеристики сорта

Если планируется посадка малины, в первую очередь, садовод выбирает между ремонтантным или обычным ее видом. Уже после этого происходит выбор конкретного сорта. Основным отличием ремонтантной малины является возможность получения нескольких урожаев за сезон. Если планируется посадка именно такого вида, стоит обратить снимание на Жар-Птицу. Как показывает практика, это один из популярных сортов в коммерческом и индивидуальном использовании. Более подробно я расскажу, исходя из богатого опыта по его выращиванию.

Характеристики сорта

Ремонтантный сорт Жар-Птица был выведен селекционерами в 2003 году, после чего он быстро распространился по России и близлежащим странам. Он является самоплодным, поэтому дополнительная посадка других сортов-опылителей не требуется. Морозоустойчивость – средняя. Сорт подходит для выращивания в Южных и Центральных регионах.

Период плодоношения приходится на вторую половину лета. По причине позднего созревания ягод этот сорт не рекомендован к выращиванию в северных регионах Урала и Сибири.

Важно! Жар-Птица плохо переносит засуху. Она негативно влияет на вкусовые качества ягод.

Описание малины

Кусты вырастают средней величины, высотой до 2 м. На светло-коричневых побегах растут шипы, занимая их нижнюю половину. Листья средних размеров со слегка морщинистой поверхностью. За один сезон может вырастать до 8-9 молодых побегов.

Ягоды данного сорта имеют крупные размеры и удлиненную форму. Вес одного плода может достигать до 7 г. Зрелая малина обретает легкий красный цвет и гладкую поверхность. При правильном уходе ягоды вырастают достаточно сладкие (сахар до 5,8%) с кислинкой. Мякоть нежная, но при этом достаточно плотная, что позволяет транспортировать урожай без потери его товарных качеств.

Урожайность

Популярность сорта Жар-Птица обусловлена также хорошей урожайностью. При правильных агротехнических приемах с куста можно собирать 2-2,5 кг спелых плодов. При промышленном выращивании на 1 га малинника приходится около 13 т урожая.

При этом стоит знать, что на качество и количество урожая влияют климатические условия и регион, в котором произрастает малина. Для Центральных регионов характерен выход урожая 70-85%, а для Южных – 90-100%. Если климату присущи ранние заморозки, то происходит снижение этих показателей на 10-15%.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой сорт малины, Жар-Птица имеет свои преимущества и недостатки, которые обуславливают ее популярность и востребованность у садоводов. К преимуществам относятся:

• хорошие вкусовые качества;
• товарный вид;
• устойчивость спелых ягод к осыпанию;
• высокие показатели урожайности;
• хорошая транспортабельность;
• универсальная сфера применения урожая;
• хороший иммунитет к болезням;
• компактные размеры куста.

К недостаткам же относятся:

• позднее созревание урожая;
• слабая устойчивость к низким температурам и засухе;
• тяжелое размножение.

Отличительной чертой этого сорта является размещение плодов практически от самого низа куста, что при созревании похоже на хвост Жар-Птицы. В сравнении с другими ремонтантными сортами, эта малина отличается большей сахаристостью плодов.

Посадка малины

Как и другие сорта малины, Жар-Птица предпочитает суглинистые почвы с хорошим освещением и без сквозняков. Прежде чем приступать к посадке саженцев, рекомендуется подготовить участок. Для начала его перекапывают, очищают от сорной травы, камней и корневых систем растений. Далее следует внесение удобрений в виде суперфосфата, навоза и сернокислого калия.

Перед посадкой саженцев, в лунках следует организовать дренаж из гальки, гравия или битого кирпича. А для лучшей сохранности влаги – сделать бортики по краям грядки. Таким образом можно минимизировать вытекание воды во время полива. Сократить частоту полива и защитить малину от засухи позволит мульчирование посадочных лунок.

Совет! Между корневой системой саженца и слоя удобрений лучше расположить перегной, поскольку корни плохо реагируют на прямой контакт с удобрениями.

Лучшим способом выращивания этого сорта является шпалерный метод. Для его организации посадка саженцев должна происходить на расстоянии 50 см друг от друга и места между рядами в 1 м. Шпалерные конструкции устанавливаются в начале и в конце ряда. Они могут быть представлены высокими столбами, от которых натянуто несколько рядов веревки или проволоки.

Уход за малиной

Для получения богатого урожая вкусных плодов достаточно выполнять стандартные процедуры по уходу, которые включают в себя:

1. Внесение удобрений.
   Сорт Жар-Птица хорошо реагирует на куриный помет и коровий навоз, которые предварительно растворяются в 10-20 частях воды. На 1 кв. м посадки может потребоваться до 5 л этого состава. Таким удобрением можно поливать малинник до 3 раз за сезон. Кроме того растению потребуется внесение калийных и фосфорных составов.
2. Полив.
   Поскольку сорт любит влагу и плохо переносит ее долгое отсутствие, то полив следует организовывать достаточно обильным. Для одного куста потребуется до 10 л воды. Особенно важно поливать культуру во время цветения и развития завязей. Также увлажнение совершается после сбора урожая, чтобы к следующему созреванию плодов земля успела подсохнуть.
3. Обрезка.
   Эта процедура по уходу влияет на качество и объем урожая. Весной она совершается с целью удаления сухих побегов. Осенью же обрезке подлежат прошлогодние побеги. Возможно и полное срезание малины для избавления посадки от болезней и вредителей, но в таком случае на следующий сезон будет только один урожай.
4. Подготовка к зиме.
   Если малинник был полностью срезан на зиму, то его достаточно будет накрыть полиэтиленом. Если же молодые побеги были оставлены, то потребуется их фиксация к земле и использование современных материалов для накрытий.

Совет! Для получения раннего урожая можно на землю положить черную пленку, которая сильнее притянет солнечные лучи — от чего почва быстрее прогреется.

Профилактика болезней и вредителей

Снизить риск развития грибковых заболеваний способна обработка культуры раствором медного купороса. Она эффективна только как профилактическое средство. При развитии болезни должны использоваться специализированные препараты. Защитить посадку от насекомых-вредителей поможет уборка мульчи и опавшей листвы перед наступлением зимы.

Если малинник полностью вырезается на зиму, то риск развития болезней и появление вредителей сводится к нулю. Если же планируется получение нескольких урожаев и в планах нет полного удаления побегов, в таком случае кусты могут обрабатываться бордоской жидкостью, Актелликом, Нитрафеном или Карбофосом.

Отзывы

Лидия Петровна, 53 года:

Выращиваю сорт Жар-Птица уже несколько лет. Особенное внимание малиннику следует уделять в засушливое лето, однако богатый урожай того стоит. Дети и внуки с удовольствием едят вкусные и полезные плоды.

Более 5 лет выращиваю этот сорт для продажи на рынке. Минус в том, что Жар-Птицу необходимо часто поливать. Но преимуществ гораздо больше: ягоды хорошо переносят транспортировку, имеют товарный вид и быстро расходятся с прилавка.

Свой дачный участок решил засадить малиной. На рынке мне посоветовали сорт Жар-Птица, так как он приносит много урожая и имеет хороший иммунитет против болезней. Я рискнул и посадил. Что хочу сказать: столько малины я еще не видел на кустарнике! Он весь облеплен крупными ягодами – и это не может не нравиться.

Как посадить и вырастить малину сорта «Жар-птица»

Малина любима детьми и взрослыми, нет, наверное, такого дачника, который не выращивал бы кусты с этой ароматной ягодой.

В данной статье обсудим сорт малины со сказочным названием «Жар-птица», его достоинства и секреты выращивания.

Описание сорта

Сорт ремонтантный, рекомендован для выращивания в коммерческих целях в мягком климате. Многие садоводы и фермерские хозяйства предпочитают выращивать именно ремонтантные сорта, развивающиеся в полном цикле за сезон, более устойчивые к негативу внешней среды.

«Жар-птица» отличается почти двухметровой высотой. Компактный куст с гибкими светло-коричневыми побегами и насыщенно-зелёной резной листвой нуждается в опоре. Побеги имеют шипы, но в отличие от представителей многих сортов эти колючки мягкие и не создают трудностей в уходе за растением. Куст хорошо ветвится, образуя новые плодовые ветки.

К сожалению, «Жар-птица» непригодна к условиям умеренных широт, поскольку не обладает высокой зимостойкостью. Но сорт отлично переносит транспортировку и имеет массу других преимуществ, а существенных недостатков, кроме указанного, у этой малины не замечено.

Достоинства сорта:

• иммунитет к заболеваниям и вредителям;
• устойчивость к высоким температурам и засухе;
• может плодоносить без дополнительных опылителей;
• крупноплодность;
• отсутствие осыпания плодов при созревании;
• высокая урожайность;
• разнообразие в применении.

Характеристика ягод и урожайность

Ягоды в форме конуса, плотные, с глянцевым блеском, созревая, становятся багряно-красными. В среднем длина плодов составляет от 1,5 до 2 см, вес — от 4 до 6 граммов.

Малина кисло-сладкая на вкус, сочная и ароматная. Сорт отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты, около 45 мг/100 г, что повышает его целебные свойства.

С одного растения удаётся собрать более двух килограммов урожая, это примерно сто тридцать центнеров с гектара.

«Жар-птица» многообразна в применении:

• в свежем виде;
• джем;
• варенье;
• желе;
• мармелад;
• пастила;
• начинка для выпечки;
• сок и компот.

Кроме этого, её сушат и замораживают на зиму.

Агротехника выращивания и уход за малиной

Выращивание сорта требует знаний и внимания. От того, насколько тщательным будет уход за растением, зависит его урожайность.

Выбор саженцев

Критерии выбора малиновых саженцев:

• разветвлённая корневая система;
• корневые отростки не должны быть сухими;
• побеги средней толщины, не меньше 1 см;
• наличие двух побегов предпочтительнее, высота роли не играет;
• наличие не менее четырёх почек.

Высота побега неважна, потому что при посадке всё равно придётся укорачивать ветви, оставляя 15-20 см. Гораздо важнее, где приобретается посадочный материал. Покупая саженцы в питомнике или сортовой станции, можно быть уверенным в том, что куплен заказанный сорт, а не другой, а также в том, что посадочный материал качественный.

Условия содержания

«Жар-птица» любит солнечные места, укрытые от сквозняков. Освещение ей необходимо весь световой день. Чтобы кусты не затеняли друг друга, рекомендуется высаживать их по направлению с севера на юг, соблюдая расстояние между кустами. Лучшими соседями малинника будут смородина чёрная и красная, ежевика, розы. Расстояние грунтовых вод от поверхности почвы на участке должно быть не менее двух метров.

Почва и удобрения

Грунт для ремонтантного сорта нужен рыхлый, питательный с диапазоном кислотности 6-7. Перед посадкой под перекопку вносят такой состав удобрений на метр квадратный:

• до трёх вёдер перегноя;
• 200 г серного калия;
• 200 г суперфосфата.

При выращивании растение нуждается в двух-трёх подкормках за сезон. Чтобы стимулировать рост побегов, используют азотные удобрения, можно взять настой коровяка (1:10), на метр квадратный посадочной площади расходуют около трёх литров.

Фосфорно-калийные комплексы вносят в период бутонизации и формирования плодов. Из-за недостатка минеральных веществ у растения мельчают и буреют листья, сохнут и плохо развиваются побеги.

Полив и влажность

Глубокая и разветвлённая система корней требует обильного полива, под один куст выливают до десяти литров воды. При наличии регулярных осадков поливы сокращают или прекращают, при их отсутствии — проводят чаще.

Сигналом к недостатку влаги послужит сухая почва. Приствольный круг «Жар-птицы» должен быть умеренно влажным на глубину примерно 30 см. Особую важность поливы приобретают во время цветения и формирования плодовых завязей.

Сохранить влажность грунта длительный период поможет мульча из опилок, например. Сразу после поливов необходимо рыхлить почву, насыщая тем самым кислородом корни растения. Обязательно очищать приствольный круг от сорных трав.

Размножение и посадка

Лучший материал для размножения сорта — черенки. С куста срезают побег с лиственной розеткой, таким образом, чтобы захватить кусочек, растущий под грунтом. Длина черенка — около пяти сантиметров.

Укореняют в подготовленный субстрат в теплицу. Проводят процедуру осенью. Ранней весной укоренённый черенок начинают закаливать, открывая теплицу, постепенно увеличивая время. Осенью закалённые кустики сажают в открытый грунт.

При покупке готовых саженцев их можно сажать и весной, и в осенний период. Глубина ямы должна соответствовать длине корней, при посадке корневая шейка остаётся над поверхностью. На дно лунки кладут дренаж, после посадки куст обильно поливают, укрывают мульчей. Расстояние между кустами — 1 метр, между рядами — 120 см.

Обрезка

Малину обрезают дважды за сезон: весной и осенью. Весенняя процедура носит санитарное и стимулирующее урожайность значение. Обрезка весной приходится на середину апреля, когда можно отличить жизнеспособные побеги (по ожившим почкам) от неперспективных ветвей. Удаляют отмершие, надломленные ветки.

Эта процедура вместе с побегами удалит возможных вредителей, забравшихся под кору. В южных районах обрезают побеги-однолетки, оставляя отросток на три сантиметра, удаляют обломанные и сухие ветки.

Трудности при выращивании и рекомендации

Садоводы, имеющие опыт выращивания, в том числе этой малины, рекомендуют предпринять ряд мер, значительно облегчающих процесс:

1. Кусты обильно плодоносят и ветви могут ломаться под тяжестью плодов, поэтому необходимо при посадке сразу установить опору — деревянные столбики, соединённые между собой натянутым шпагатом или проволокой в два ряда.
2. Раннему урожаю поспособствует плотная плёнка чёрного цвета, расстеленная под кустом, она прогреет почву, притягивая тепло. Кроме того, нижние ягоды при соприкосновении с грунтом часто становятся добычей насекомых или начинают подгнивать. С плёнкой этой неприятности можно избежать.
3. Посадите в междурядьях метлицу. Это растение своей корневой системой создаёт плотную защиту вокруг корней малины, что помогает влаголюбивой ягоде сохранять запасы воды.
4. В сильный зной по возможности растение нужно притенить и следить за достаточным количеством влаги, поскольку из-за засухи и жары ягоды могут мельчать.
5. На зиму кусты укрывают специальным материалом, чтобы исключить вымерзание корней.

Вредители, болезни и профилактика

«Жар-птица» устойчива к основным болезням (гниль, антракноз, ржавчина) и атакам насекомых, в поддержку природного иммунитета сорта предпринимают профилактические меры:

1. Не допускают загущенности при посадке, вовремя проводят обрезку.
2. Регулярно меняют мульчу.
3. Удаляют сорную траву.
4. На зиму тщательно чистят почву приствольного круга и междурядий.
5. Проводят весеннюю обработку от болезней бордоской жидкостью (обязательно до цветения, после — при необходимости).
6. Опрыскивают препаратами «Актара», «Карбофос», «Фитоверм» от нашествия вредителей.

Заботливый уход за посадками обеспечит вашу семью крупными, сладкими ягодами и вкусными заготовками на зиму. Кстати, в южных районах от «Жар-птицы» некоторые садоводы добиваются двух урожаев в сезон.

Видео: как выращивать малину Жар-птица

Сорт ремонтантной малины Жар-птица: отзывы

ЗЫ. А некоторые сорта действительно не “тянут” нашу жару и страдают. (но для этого есть отдельная тема).