Как выращивать клубнику в открытом грунте

Разведение клубники в открытом грунте

Ароматная и сочная ягода является любимицей многих, но выращивать ее берутся не все. Растение достаточно прихотливое и требует затраченных сил и времени. Тем не менее, огородники с опытом год за годом собирают свой урожай и наслаждаются его вкусом. Тем, кто все же решился попробовать свои силы, советуем прочитать данную статью и узнать о технологии выращивания клубники в открытом грунте.

Наиболее подходящие сорта

Ассортимент сортов клубники широк и разнообразен. Однако большинство огородников предпочитает ремонтантные виды. Объясняется это тем, что такие разновидности плодоносят несколько раз за год, что увеличивает количество урожая в разы.

Наиболее распространенные сорта:

• «Мара де Буа». Отличный вариант для прохладного климата. Легко переносит пересадку, в результате которой приживается около 95% кустов. Относительно других видов такой показатель является наилучшим. Плоды конические, красно-оранжевого оттенка, могут достигать 25 граммов. Вкус настолько великолепен, что используют такие ягоды только в свежем виде.
• «Искушение». Крупноплодный сорт. Масса ягод до 30 граммов. Аромат яркий с нотками муската, цвет ярко-красный. Подходит для разведения не только в огородах, но и контейнерах и подвесных корзинах на балконе.
• «Альбион». Плодоносит 3-4 раза в год. Количество урожая с одного куста до 2 килограммов. Кусты среднерослые, ягоды не ложатся на землю. Сладкий вкус, напоминающий землянику. Вес одной ягоды – до 50 граммов.
• «Елизавета II». Крупные плоды красного цвета с блестящей поверхностью, подходят для заморозки. Если за растением правильно ухаживать, то масса ягоды может достигать 80 граммов. Вкус медовый, запоминающийся. Такая разновидность устойчива к большинству заболеваний и атаке насекомыми.
• «Эльсанта». Крупные конусовидные ягоды до 50 граммов. Имеют красный, блестящий оттенок. Мякоть плотная, хрустящая. Сорт плохо переносит излишнюю жару и заморозки, но устойчив к множеству заболеваний, кроме гнили корней и мучнистой росы.
• «Кама». Плоды среднего размера, масса до 40 граммов. Форма классическая, конусная, цвет бурый. Расположение цветоносов под листьями защищает ягоды от птиц. Нуждается в постоянном мульчировании из-за соприкосновения с землей.
• «Зефир». Данный вид устойчив ко многим заболеваниям, непродолжительной засухе и низким температурам. Ягоды сочные, достаточно сладкие с ярким ароматом. Средний вес – около 20 граммов. Подходит для употребления в свежем виде и заморозки.

Сорта с крупными плодами:

• «Хоней». Не ремонтантная клубника. Кусты и корневая система мощные, отличаются своей жизнеспособностью. Ягоды темно-алого цвета, сочные, могут достигать 21 грамма. Содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Характерными особенностями вида являются высокая устойчивость к зимним холодам и засухам.
• «Гигантелла». Огромные плоды, которым присущ запах ананаса и сладкий вкус, могут достигать 100 граммов. Кустарники высокие, до 50 сантиметров в высоту, что положительно сказывается на их устойчивости к болезням.
• «Фестивальная». Высокоурожайный вид. Масса первых плодов – до 45 граммов. Сами ягоды яркие, кисло-сладкие. Требует особого ухода, так как обладает не высокой устойчивостью к заболеваниям.

Когда производить посадку?

Первым делом нужно определиться со временем высадки растения. Подходить к этому вопросу следует исходя из региона, в котором вы проживаете, и собственных предпочтений. Так, к примеру, в средней полосе России наилучшим временем для высадки земляники станут первые числа августа или же конец апреля. В Южной первая половина сентября, а в Северной последние числа мая. В такие периоды температура воздуха может колебаться от +15 до +25° C. При осуществлении посадки весной или летом следует подготовить почву еще осенью.

Выращивание клубники в открытом грунте

Земляничные растения бывают трех типов

Спелые сочные ягоды с грядки обладают лечебными свойствами и применяются, как в народной медицине, так и в косметике. Ягоды клубники из супермаркета имеют терпкий привкус и зернистую структуру. Это происходит потому, что природный сахар начинает превращаться в крахмал сразу после того, как клубнику сорвали с куста (чаще всего в недозрелом виде). Это определенно стоит того, чтобы потратить время и силы на организацию собственных посадок этой вкусной и полезной ягоды, тем более, что выращивание клубники в открытом грунте не представляет сложности даже для неопытного садовода.

Земляничные растения бывают трех типов: Нечувствительные к продолжительности дня. Эти сорта образуют цветки, плоды и усы непрерывно, при температуре воздуха от 2 С до 29 С. Это так называемая июньская клубника, которая дает большой, обильный урожай один раз в год в течение трех недель, как правило, в июне, как и следует из названия. Everbearing производят два урожая клубники, один весной, а другой в конце лета или осенью. Третий тип – это растения, чувствительные к продолжительности светового дня. Они способны приносить плоды непрерывно с июня по сентябрь. Этот тип клубники предпочитает более низкие температуры и не будет цвести или плодоносить в жаркую погоду. Для домашнего выращивания клубники рекомендуется третий тип клубники, несмотря на то, что придется ждать год для сбора урожая клубники. Но это того стоит.

Выращивание клубники

Купить устойчивые к болезням растения в питомнике, а не на рынке у случайных продавцов. Приступить к посадкам весной сразу, как только оттает почва и с нею можно будет работать. Сделать посадочные отверстия достаточной глубины и ширины, чтобы могла вместиться вся корневая система, без перегибов. Но, тем не менее, но не заглубляя: корни должны быть покрыты, а сердечко должно быть прямо на поверхности почвы. Если корни слишком длинные – подрежьте их. Обеспечьте достаточное пространство между растениями: 45-50 см в ряду и 1-1,20 между рядами.

Клубника предпочитает слегка кислую почву с рН от 5,5 до 6,8. Если почва на вашем участке щелочная, то лучше выращивать клубнику в бочках или других контейнерах, заполненных почвой.

Если ваша почва тяжелая глинистая, ее следует удобрить полностью перепревшими древесными опилками, листовым компостом, перегноем до начала посадок.

Клубника любит солнце и поэтому участок следует выбирать с таким расчётом, чтобы она получала солнечный свет на протяжении 6-10 часов в день.

Участок под посадки должен быть хорошо дренированным. Особенно хорошим вариантом для выращивания клубники являются высокие грядки.

Наибольшего эффекта в выращивании этой культуры можно достичь, применяя севооборот. Не высаживайте клубнику на место, где недавно были помидоры, клубника, перец или баклажаны.

Подсаживайте ежегодно новые растения, чтобы сохранять высокое качество ягод каждый год.

Уход за клубникой в открытом грунте

В первый год необходимо обрывать цветки, не давая клубнике плодоносить. Так они будут тратить запасы питательных веществ на развитие здоровой корневой системы, и благодаря этой тактике, урожай будет значительно выше во второй год.

По мере необходимости ликвидируйте дочерние растения. Усы первого и второго поколений дают впоследствии более высокие урожаи.

Из-за мелких корней влага невероятно важна для клубники. Особенно много воды требуется клубнике, когда развиваются усы и цветы, и позже, когда созревают плоды.

Мульчируйте грядки, чтобы уменьшить потребность в воде, и защитить посадки от вторжения сорняков.

Обязательно пропалывайте посадки клубники вручную.

По окончании сезона листву скашивают или обрезают до 4-5 см и мульчируют грядки соломой, хвоей или другим органическим материалом.

Мульчу удаляют ранней весной после того, как миновала опасность заморозков.

Сбор урожая и хранение клубники

Плоды готовы к уборке через 4-6 недель после цветения.

Собирают ягоды полностью спелыми (красные) каждые три дня.

При сборе ягод их срезают (срывают) вместе со стебельком; не тяните ягоду.

Сбор урожая может длиться до 3-х недель в зависимости от сорта клубники.

Хранят ягоды немытыми в холодильнике до 3-5 дней.

Клубнику можно замораживать целиком и хранить в морозильнике.

Продолжая пользование настоящим сайтом, вы выражаете своё согласие на обработку ваших персональных данных с использованием файлов «cookie» и интернет сервисов «Google Analytics», «Яндекс Метрика». Поряок обработки ваших персональных данных, а также реализуемые требования к их защите, содержаться в Политике обработки персональных данных. Вы можете отключить использование файлов «cookie» в настройках вашего браузера.

Как правильно выращивать клубнику в открытом грунте

Клубника — лесостепное растение. Растет на окраинах березовых, осиновых перелесков и около кустарников, в лощинах и лесостепных зонах. Очень много клубники в Самарской области, Башкирии, Ульяновской областях.

• Семейство: Розовые.
• Вид: Клубника.
• Род: Земляника.

Выращивание клубники на открытом воздухе — непростое и хлопотное дело, в котором новичку так сразу и не разобраться. Выращивать клубнику возможно в любом грунте, поскольку она достаточно неприхотлива к характеристикам почвы. Однако, все же более благоприятными является чернозем с добавлением золы.

Размножают клубнику розетками. Розетки можно или купить или вырастить самому. Выращивать розетки лучше на усах маточных кустов. Подходящей рассадой будет та, которая ближе других расположена к маточному кусту. На одном побеге следует оставлять не более четырех розеток. Конечно, можно оставить и шесть, но тогда последние будут развиты хуже.

Розетки, в процессе их появления закрепляют во влажной почве, прикапывая в землю маленькие корешки. Данные корешки можно сажать сразу в горшочки с питанием, а сами горшочки необходимо прикапывать в почву.

Правила выращивания клубники на открытом грунте:

• Поверхность земли должна быть равномерной или с небольшим уклоном, направленным на юго-запад;
• В низинах клубника будет плохо плодоносить;
• Выращивать клубнику следует на северных склонах. Южные склоны не подходят из-за раннего схода снега;
• Грядка должна быть на месте закрытом от ветра т.к. для зимовки клубничных кустов необходим небольшой слой снега;
• На одной грядке клубнику возможно выращивать не более четырех лет;
• Клубника лучше развивается на ярком солнце;
• Не следует переувлажнять почву;
• Густая посадка приведет к урожаю маленьких ягод, поэтому расстояние между кустами нужно делать около полуметра.
• Помните, что самый удобный период для пересадки клубничной рассады – вторая половина июля. Лучше делать пересадку в дождливую погоду или вечером, чтобы растения как следует акклиматизировались за ночь. Выбирайте самые большие и плодовитые розетки, находящиеся рядом с маточным кустом, с мощной корневой системой и тремя-четырьмя листочками.
• Во время посадки корешки розетки следует аккуратно выпрямить и поместить вертикально в лунку.
• Технология выращивания клубники на открытом грунте также подразумевает правильную подготовку растений к скорой зимовке. Когда последние ягоды будут собраны, удалите все сорняки вокруг клубники и посыпьте землю растительным сором: опилками, ветками, щепками.

Важно: можно внести в землю аммиачный раствор. Если на вашем дачном участке в достаточном количестве встречаются злаковые многолетние сорняки, почву следует обработать смесью Раундапа (3л/га). Заниматься этим разумнее в осенний период, а ближе к концу осени участок поглубже вспахать. Зимой уровень влажности грунта поддерживается благодаря одеялу из снега. В весенний период и перед посадкой производится боронование земли (в глубину около 20 см).

Видео по выращиванию клубники в открытом грунте

Также рекомендуем вам посмотреть рекомендации по правильному выращиванию клубники в открытом грунте.