Томат Буденовка
Томат буденовка характеристика и описание сорта
Вкусный томат сорта Буденовка – отличный выбор для хозяев своего участка, для дачников, фермеров и любителей-огородников. Буденовка является отличным сортом в семействе крупноплодных и неприхотливых томатов.
Томат сорта Буденовка полюбился многим огородникам за обильный урожай и не требовательные условия выращивания. Сорт обильно плодоносит даже при средних и плохих погодных условиях.
Согласно отзывам, все те, кто единожды попробовали его выращивать на своём участке навсегда остановили свой выбор на сорте Буденовка. Сочные, крупные, вкусные плоды этого сорта заслуживают вашего внимания.
Общее описание сорта
Томат Буденовка – успешный гибрид сибирской коллекции, полученный в результате селекционных работ Института овощных и сельскохозяйственных культур РФ. Имеет номер в Госсреестре и специальный патент.
Внешне томаты Буденовка похожи по своей форме на популярный сорт Бычье Сердце. Однако, в отличии от своего собрата они не вырастают такими большими. Буденовка также имеет сладкий вкус с приятной кислинкой.
Сорт среднеранний, созревание первых плодов происходит на 105-110 сутки после появления первых всходов. Созревание дружное, быстрое.
- высота куста 120-150 см.
- тип куста не штамбовый.
- корневище мощное, сильно развитое. Развитие в ширину более 0,5 метра.
- стебель тонкий, требует подвязывания.
- мало лиственный сорт, цвет листвы темно зелёный.
- количество кистей на кусте от 6 до 8 штук.
- соцветие промежуточное, простое, образуется над 9-11 листом и далее с промежутком 3-5 листов.
- из одного соцветия завязывается более 6 плодов.
- с одного корня растения можно собрать 7 кг урожая, а с 1кв.м около 20 кг соответственно.
Считается индетерминантным сортом и не имеет точки окончания роста. Именно поэтому, верхушку таких помидор нужно прищипнуть.
Характеристика плода
Томат имеет округлую и сердцевидную форму с слегка вытянутым окончанием, плоды мало ребристые. Размер зрелого плода от 15 см в диаметре, вес от 300 гр, реже плоды достигают 800 гр. Кожица гладкая, тонкая, но плотная. Цвет спелого плода имеет все оттенки розового. Мякоть спелого томата мясистая, сладкая, без наличия зелёных зерен. Семян плод имеет много они распределены в 4-х и более камерах.
При изменении влажности воздуха и почвы, при резких перепадах ночных и дневных температур выращивания, может наблюдаться растрескивание плодов. Это считается нормальным для сорта, при условии отсутствия какого-либо заболевания
Сорт отлично переносит транспортировку и хранение. На дозревании Буденовка может находится в домашних условиях до ноября месяца. Дозревание проводится в тёмном и сухом месте, а не на солнечном подоконнике.
Интересный факт
Своё название сорт томата Буденовка получил благодаря своей форме, которая в перевёрнутом состоянии похожа на головной убор красноармейца-буденовца.
Плюсы сорта
Буденовка – сорт гибрид, что означает возможность самоопыления. Его отличает ранняя спелость, длительное и высокое плодоношение.
Отличительной особенностью томатов сорта Буденовка является их устойчивость к болезням и условиям содержания. Сорт имеет прекрасный иммунитет к мучнистой росе и фитофторе. Однако, обольщаться не стоит. Болезни умеют мутировать и время от времени проверять наличие заболевания на листьях и плодах всё же необходимо.
Минусы сорта
У сорта томатов Будёновка, пожалуй, есть лишь один минус- невозможность выращивания его из семян, полученных в результате хорошего урожая. Все гибридные сорта теряют свои качества на следующий год. Поэтому, придётся ежегодно покупать семена в магазинах.
Где лучше выращивать сорт
Выращивать сорт томатов Буденовка можно как в открытом грунте, так и в условиях тепличного и парникового содержания. Всё зависит от региона выращивания. В южных регионах с тёплым климатом сорт вполне подходит для выращивания без дополнительного обогрева и укрытия.
Использование в кулинарии
Сорт идеален в свежем виде, прекрасно подходит к салатам, сырам и бутербродным нарезкам. При тепловой обработке хорошо себя проявляет в тушении, с ним готовят супы и мясные блюда.
Для консервации в первозданном виде малопригоден, по причине крупных плодов. Хорошо подходит для приготовления лечо, томатного пюре, пасты, кетчупа. Сок из томата Буденовка получается густым, но очень приятным на вкус.
Пошаговое выращивание из семян
Выращивать сорт Буденовка из семян на рассаду начинают в первых числах марта. Семена подвергают дезинфекции в слабом растворе марганца, а также замачивают в средстве «стимулятор роста». Можно проращивать семена во влажном материале 2-3 дня.
Высадку семени производят в тёплую и продезинфицированную землю. Правильной глубиной посадки считается 2 см, при расстоянии между рядами 2 см. Первичный посев производится в общий контейнер.
По окончании посева землю полить тёплой водой, лучше из пульвезатора, во избежание заглубления семени. Затем накрыть полиэтиленом или стеклом. Парниковый эффект способствует поддержанию уровня влажности.
Контейнер с рассадой ставят на светлое и солнечное место, подоконник. Для быстрых и дружных всходов и активного роста рассады, желательно создать дополнительное искусственное освещение.
Как только семена проклюнутся и покажут «носики» укрывной материал снять. Когда на растении разовьются 3 полноценных листика потребуется пикирование в разные ёмкости (объём ёмкости 300 мл). Пикирование (рассаживание) необходимо для развития корневой системы и в целом для будущего роста томата.
Для этих целей хорошо подходят торфяные и само разлагающиеся стаканчики, но можно посадить и в обычные пластиковые. Их в последствии придётся разрезать ножницами.
За 10-14 дней до предполагаемой посадки требуется провести закаливание рассады. Её подвергают нахождению в более низкой температуре, выносят на балкон, на улицу или ставят в парник или в теплицу.
Высадка рассады в грунт
Высаживать рассаду в теплицу или в парник нужно в прогретую и подготовленную почву. В лунки необходимо добавить удобрение. Это может быть покупное средство «для томатов», либо народное. Хорошо себя зарекомендовали следующие рекомендации.
В посадочную лунку вносят смесь из навоза, перегноя, песка, золы и извести суперфосфата. Кроме того, бывалые огородники, почву мульчируют путём вскапывания старых газет, шелухи, подсолнечника и сухой соломы. Всё это привлекает дождевых червей, которые служат природным рыхлителем почвы.
Посадку рассады проводят на расстоянии 0,5 метра друг от друга, помня о том, что корневища будут развиты мощно и им потребуется пространство. Схема посадки – шахматный порядок.
Сразу или в течении первой недели рассаду нужно подвязать, ведь сорт Буденовка имеет слабые стебли. Подвязать можно к шпалерам или к отдельно стоящим индивидуальным опорам.
Пасынкование
Пасынки – это лишние формирования, которые вырастают в пазухах веток помидорного куста. Сорт Буденовка подлежит первому обламыванию пасынков, когда куст достиг 0,5 метра высотой. По схеме куст формируют в один стебель. Верхушка в дальнейшем прищипывается.
По мере роста растения пасынкование может проводиться 1 раз в 10 дней. За этим нужно следить и своевременно удалить пасынки, чтобы достичь крупных и сочных плодов. Пасынки забирают у растения сок и силы для развития плодов.
Подкорма и удобрение
Режим внесения удобрения для сорта Буденовка 1 раз в 2-3 недели. Это могут быть органические и минеральные удобрения. Помидоры отзывчивы на органику. Например – настой коровяка или настой птичьего помёта.
Когда томат Будёновка отцветает и набирает силы, для образования плода, его корень нуждается в окучивании, вместе с этим под корень вносят удобрения.
Полив и уход
Что касается полива, то здесь нет чёткой схемы. Всё зависит от условий содержания и климатических температур. Поливать томат Буденовка нужно не часто, но обильно, тёплой водой, под корень.
При умеренной температуре 1 раз в 2-3 дня, а при жаре чаще. по мере высыхания почвы. Перелив может привести к развитию грибка, а недолив может иссушить корневую систему. лучшая вода для полива – дождевая или отстоянная на древесном угле.
Водопроводная вода должна быть отстояна и прогрета на солнце. Попадание хлора в почву чревато снижением урожайности
Кроме полива томатам нужны: прополка, рыхление и подкормка. Пропалывают от сорняков по мере необходимости, сразу же проводят рыхление почвы.
Болезни и меры борьбы
В целях избежания болезней помидоры Буденовка нужно опрыскивать микробиологическими препаратами общего спектра действия. Для любого сорта помидор и Буденовка не исключение опасна фитофтора. Она может прийти совершенно внезапно. Если плоды уже набрали молочную спелость, то можно их снять на дозревание, а растения уничтожить. Бороться с фитофторой сложно. Она мутирует и порой одно и тоже средство не помогает.
Помидоры Буденовка: описание сорта, фото, отзывы
| Срок созревания: | среднеранний |
| Форма, масса плодов: | сердцевидные, 100-350 г |
| Тип куста: | индетерминантный |
| Регионы для выращивания: | все |
| Урожайность: | 6-7 кг с куста |
Томат Буденовка – среднеранний крупноплодный сорт селекции компании Гискок-Агро, принятый Госреестром в 2002 г. Рекомендован к выращиванию в защищенном грунте на всей территории России. Сорт неоднозначный, собравший множество как хвалебных, так и негативных отзывов. Возможно, это связано с тем, что некоторые огородники пытаются сажать его на открытых грядках, где индетерминантным томатам не место. Или обилием фальсификата. Под названием Буденовка в продаже можно встретить даже низкорослые детерминантные помидоры высотой около 70 см.
Описание и характеристика сорта
Томат Буденовка – индетерминантный, с неограниченным ростом. Формирует тонкие слабые побеги с длинными междоузлиями, требующие обязательной подвязки. Листья зеленые, морщинистые.
Если вести куст в 1 ствол, за сезон успевают вызреть 6-7 кистей. Первая формируется над 10-12 листом, остальные – через каждые 3 междоузлия.
Характеристики плодов
Плоды Буденовки собраны в крупные кисти. Размер томатов зависит от нагрузки. Если их не нормировать, или вести куст в 2-3 ствола, большими будут только первые плоды, масса остальных – 100-150 г. Чтобы вырастить помидоры весом 350 г и диаметром около 15 см, нужно сделать раннее вершкование, оставить на каждой кисти 2-3 завязи.
Как видно на фото, плоды сорт томата Буденовка формирует красивые, сердцевидные. В стадии технической спелости цвет их становится розовым. Помидоры уже можно срывать, есть свежими, использовать для цельноплодного консервирования или зимних салатов. У них тугая мякоть, транспортабельность и лежкость – хорошие.
При полном созревании помидоры Буденовка становятся красными. На этой стадии томат Буденовка, по отзывам, не такой вкусный, хоть и набирает больше сахаров. Мякоть делается крупнозернистой, рыхлой. На такое изменение потребительских качеств редко указывают в описании сорта. Но Буденовка не исключение. Например, у томата Черный Трюфель вкус тоже значительно лучше на стадии технической спелости.
Спелые плоды рекомендуется перерабатывать в сок или пасту, готовить разнообразные соусы.
Помидоры Буденовка не склонны к растрескиванию. Это особенно важно, если сорт выращивают на продажу, не имея возможности поливать по графику.
Плодоношение и урожайность
Сорт томата Буденовка предназначен для теплиц. Те, кто выращивал его на огороде, обычно оставляют негативные отзывы на форумах и всячески ругают. Подвязывать индетерминантный сорт в открытом грунте трудно, он становится проблемным, дает до 3 кг плодов с куста. Вырастить помидоры весом больше 200 г не получится даже при нормировании завязей.
В защищенном грунте с куста собирают урожай до 7 кг. Затянувшимся летом или в отапливаемых теплицах сорт вполне может плодоносить до октября.
Особенности выращивания и ухода
Томат Буденовка некапризен, стойко переносит небольшие огрехи в уходе. Несмотря на то что первая цветочная кисть, как у всех индетерминантных сортов, завязывается высоко, плоды собирают уже через 107-110 дней после появления всходов.
Семена Буденовки нужно сеять за 55-60 суток до посадки в теплицу. А это произойдет не ранее, чем грунт прогреется до 10° С. Так что рассчитывать сроки нужно, сообразуясь с собственными климатическими условиями, народными приметами и прогнозом погоды.
Обычно, в зависимости от региона, семена сажают:
- cредняя полоса – I или II декада марта;
- южные области – конец февраля;
- холодные регионы (Сибирь, Дальний Восток, Северо-Запад) – вторая половина марта.
Сроки посева указаны для выращивания помидоров Буденовка в теплицах. Сажать индетерминантный сорт на огороде не имеет смысла. Хлопот будет много, а высокой урожайности добиться не получится. Для открытого грунта существует множество других сортов и гибридов.
Если томат Буденовка ведут в 1 ствол, на кв. м сажают 4 куста, при формировании 2 побегов – 3 растения на ту же площадь. Второй пасынок оставляют под первой цветочной кистью. Помидоры сразу подвязывают, так как побеги слабые, тонкие, растут быстро, нагрузка плодами большая.
- своевременные поливы;
- пасынкование;
- удаление листьев под начавшей наливаться плодовой кистью;
- подкормки: до начала формирования завязей удобрениями с преобладанием азота, после – калийно-фосфорными;
- рыхление междурядий;
- прополки;
- подвязка или подкручивание побега вокруг опоры;
- прищипывание верхушки над 5-7 цветочной кистью;
- профилактические обработки.
Если плодоношение собираются продлить до октября, а томат вели в 1 ствол, под 4 или 5 цветочной кистью оставляют пасынок и переводят на него плодоношение. Прищипывание макушки нельзя делать прямо над гроздью. Сверху должны остаться 2-3 листа.
Чтобы сэкономить силы и время на поливах, прополках, рыхлении, грунт под томатами рекомендуется мульчировать.
Болезнеустойчивость сорта
Сорт томата Буденовка редко поражается основными болезнями культуры. Производители семян и огородники всегда отмечают устойчивость к фитофторе, что особенно важно из-за растянутого плодоношения, нередко длящегося до октября.
Это не значит, что профилактическими обработками томатов можно пренебречь, особенно если рядом выращивают другие пасленовые культуры. Просто при своевременном опрыскивании биологическими препаратами удается избежать применения химических фунгицидов.
Достоинства и недостатки
Буденовку нельзя оценивать при посадке в открытый грунт. Сорт для огорода не предназначен. Томат там требует тщательного ухода, но все равно не раскрывает своих достоинств и дает маленький урожай.
При выращивании в теплицах Буденовка показала себя как сорт:
- крупноплодный;
- нетребовательный в уходе;
- урожайный;
- устойчивый к болезням;
- дающий красивые товарные плоды;
- пригодный для переработки и свежего потребления.
С Буденовки можно собрать собственные семена – это сорт, а не гибрид.
- вкус помидоров при полном созревании нравится не всем;
- побеги слишком тонкие, а нагрузка плодами большая – если опоздать с подвязкой, они лягут на землю или сломаются.
Сравнение с похожими сортами
Томат Буденовка по характеристике и описанию похож на сорта:
- Вельможа. Создан Сибирским отделением РАН, принят Госреестром в 2005 г. Сорт детерминантный, высотой до 1,5 м, с розовыми, сердцевидными плодами весом по 130-400 г, среднеспелый. Урожайность с куста – до 5 кг. Устойчивость к болезням высокая. Из-за внешней схожести Вельможу называют томат Буденовка Розовая или Буденовка Сибирская. Сорта часто путают.
- Бычье сердце. Биф-томат. Крупноплодный среднеспелый, выведен ООО «Агрофирма Поиск», включен в Госреестр в 2003 г. Томаты мясистые, сердцевидные, ребристые, красные. На нижних кистях средний вес плодов достигает 300-500 г, масса верхних – 100-150 г. Куст детерминантный, высотой до 180 см. Урожайность в теплице – от 8 до 12 кг с растения. Устойчивость к болезням высокая.
- Батяня. Индетерминантный раннеспелый томат селекции О. В. Постниковой и В. Н. Дедерко. Год включения в Госреестр – 2008. Плоды розовые, сердцевидные, вкусные, с тонкой кожурой, весом 200-350 г. С 1 куста в теплицах собирают 5-6 кг. Устойчивость к основным заболеваниям томатов высокая.
Отзывы овощеводов
Виктория Николаевна Иванова, 52 года, Саратов:
«Томат Буденовка я выращиваю в маленькой тепличке. Сортом очень довольна – плоды розовые, вкусные, плотные, сочные. Всегда недоумевала, когда читала на форумах ругательные отзывы о Буденовке. Но как-то заболела, и неделю не заходила в теплицу. За это время розовые плоды стали красными, мякоть – рыхлой. Вкус ухудшился, зато помидоры легче перерабатывать на сок. Оказывается, я несколько сезонов собирала томаты недозрелыми».
Валентин Петрович Краснов, 48 лет, Алтайский край:
«Я фермер, помидоры выращиваю на продажу. Решил испытать сорт Буденовка. Внешний вид и урожайность понравились, уход минимальный, но на разрезе плода было много белых прожилков. Такие томаты берут неохотно. Ситуацию исправил, исключив из рациона азот. Теперь нитраты даю осторожно. Срываю и отправляю на продажу Буденовку в стадии технической зрелости – когда плоды еще розовые, не успели покраснеть. Такие томаты стоят дороже, дольше лежат и меньше повреждаются при перевозке».
Сорта томатов: Буденовка
Томат представляет собой довольно капризную культуру, за которой необходимо ухаживать, чтобы получить хороший урожай. Однако сорт Буденовка является исключением из правила и вот, почему…
История селекции сорта
Данная культура относится к видам помидоров сибирской коллекции, разработанной Государственным институтом сельскохозяйственных овощных культур Российской Федерации.
Сорт не является новым и успел завоевать массу многочисленных отзывов как среди простых дачников, так и профессиональных агрономов. Культура зарегистрирована в государственном реестре и имеет патент.
Описание томатов Буденовка и характеристика куста
Растение имеет высокий стебель и вырастает до 1 метра. Стебельный столб обязательно необходимо подвязывать, дабы не было надломов и изгибов растения. На каждой кисти завязывается 6-8 помидоров.
Данный сорт способен давать хороший урожай при минимальном уходе
Плоды крупные, ярко-красного цвета (кроме подвида Буденовка розовая), отличаются прекрасными вкусовыми показателями. Плоды томата имеют богатый минеральный и витаминный состав, а также насыщены фолиевой кислотой.
Благодаря превосходным органолептическим показателям и богатому минеральному составу, плоды Буденовки пригодны для:
- употребления в свежем виде;
- приготовления салатов, паст или соусов;
- консервации и приготовления томата.
Особенностью сорта является развитая корневая система. Корни разрастаются на расстоянии до 50 см от стебля на глубину до 1 м. Растение не имеет много листьев, из стебля растет от 5 до 10 кистей. Томат обладает рядом достоинств, существенно выделяющим сорт среди аналогов и гибридов.
- Высокоурожайна и имеет крупные плоды;
- Раннеспелая, а также имеет высокой и долгий период плодоношения;
- Имеет развитый иммунитет и устойчива к многим заболеваниям;
- Неприхотлива в уходе;
- Устойчива к плохим метеорологическим условиям.
Плюсы и минусы культуры по-разному проявляются в различных климатических условиях. Растение предпочитает теплую почву без резких перепадов температур. При снижении температуры ниже градуса комфорта, томат теряет иммунитет и ухудшает органолептические показатели.
Урожайность сорта
Сорт помидоров Буденовка плодоносный и отличается обильной урожайностью. С одного куста можно получить до 7 кг помидоров, что составляет 20 кг с 1м 2 . Первый урожай с растения можно собрать через 100-115 дней после появления всходов. Созревает куст до окончания периода вегетации, что позволяет собирать плоды наступления ранней осени.
Плоды томата крупные, средний вес составляет 150-300 грамм. При правильной подкормке и уходе можно получать плоды весом до 700 грамм у сорта Бабушкина Буденовка. Форма спелых томатов сердцевидная, все плоды созревают гармонично и достигают одинакового размера.
Помидоры Буденовка не трескаются в процессе созревания: тонкая, но плотная структура кожицы сохраняет целостность плода. Томаты имеют сладко-кислый вкус и мясистую мякоть. Семян у Буденовки мало.
Особенности выращивания и ухода – как выращивать томат Буденовка?
Данная культура хорошо подходит для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте. Буденовка – теплолюбивый сорт. Помидоры прекрасно себя чувствуют в южных широтах, а для выращивания в средней полосе рекомендуется защищать от воздействия холода, используя утеплители.
При наличии стабильного температурного режима растение можно культивировать на подоконнике дома или выращивать в теплице.
Основные правила ухода за культурой:
| Правила | Характеристика |
| Как формировать плод? | Данный томат нуждается в искусственном формировании кустов и своевременной подвязке, так как из-за обильного плодоношения бывают случаи преломления стебля растения. |
| Правильный полив | Буденовка, как и любые сорта помидоров, предпочитает умеренный и систематический полив. Оптимальным вариантом будет полив 3-5 литров воды на куст через день. Поливать рекомендуется под вечер или рано утром до начала температурного скачка. |
| Нужны ли подкормки? | Растение не нуждается в сложных удобрениях. Для повышения плодоносности томата и укрепления иммунитета рекомендуется удобрять слабой концентрацией калия и фосфора, добавленных в воду для полива. |
| Как пасынковать томат Буденовку? |
Болезни и вредители
Благодаря приобретенному иммунитету, плоды данной культуры невосприимчивы к многим томатным заболеваниям. Для профилактики от вредителей растение рекомендуется обрабатывать препаратами микробиологического спектра действия общего назначения, а для устойчивости к термальным перепадам желательно проводить закалку всходов в теплицы, кратковременно понижая температуру перед высадкой.
В случае самостоятельного выращивания рассады, семена культуры рекомендуется обрабатывать раствором перманганата калия слабой концентрации. Перед высадкой семян, почву желательно улучшить 10 граммами суперфосфата или добавить по щепотке перегноя на лунку.
При правильном и своевременном уходе и окучивании, помидоры Буденовка станут невосприимчивыми к многим заболеваниям и вредителям. Основной угрозой томата являются только продолжительные заморозки или резкие перепады температур.
Достоинства и недостатки культуры
При правильном культивировании и уходе, растение не имеет недостатков. Среди преимуществ культуры следует выделить неприхотливость и высокое плодородие растения. Растение подойдет для выращивания как начинающим дачником, так и профессиональными селекторами. Буденовка приобрела массу положительных отзывов тех, кто выращивал данный томат.
Какие есть сорта, подобные Буденовке? Данный сорт является гибридом первого поколения и имеет ряд аналогов по техническим характеристикам и вкусовым показателям. Основными конкурентами Буденовки являются томатные культуры Аэлита и Вельможа.
Оба сорта имеют похожие качественные показатели, устойчивы к заболеваниям и имеют высокую урожайность, однако Буденовку проще выращивать
Отзывы о томате Буденовка
Данная культура зарекомендовала себя как томат высокого качества.
Плоды крупные и имеет солидный вес, не трескаются при созревании.
Помидоры имеют достойные органолептические качества и пригоден как для употребления в пищу, так и для применения в кулинарии или консервации.
Многие огородники отмечают, что при добросовестном удобрении, Буденовка обильно плодоносит. Растение не требует особого ухода, кроме базового полива и прополки.
Особое внимание необходимо уделить подвязки – растение не прекращает рост до конца жизнедеятельности и без подвязки быстро ломается, снижая урожайность.
Многие, кто сажал Буденовку, перестают выращивать другие культуры. Благодаря качествам помидоров, культура пригодна для использования в любом спектре. Ощутите достоинства томата на собственном опыте – посадите Буденовку!
Загрузка...
