Томат Хлебосольный: описание + отзывы

Томат Хлебосольный — описание сорта с фото

Многие начинающие огородники побаиваются сажать помидоры, отдавая предпочтение более легким в выращивании культурам – они просто не хотят тратить уйму времени на то, что может вообще не принести никаких результатов при неправильном уходе или неблагоприятной погоде в течение сезона. Однако, существуют такие сорта томатов, которым для отдачи урожая требуется только минимальный уход, а никакие капризы погоды им не страшны ввиду сотовых особенностей. Именно к таким лёгким в выращивании томатам относится сорт Хлебосольный.

Характеристика, описание сорта Хлебосольный с фото

Томат Хлебосольный был выведен сибирскими селекционерами, а в 2006 году его включили в Госреестр. Рекомендован для выращивания в открытом грунте по всей России. Сорт относительно старый и надёжный, поэтому уже давно успел завоевать популярность среди огородников.

Куст томата Хлебосольный считается детерминантом, его высота не превышает 1 м. Растение раскидистое, густооблиственное. Лист темно-зеленый, широкий. Корневая система мощная.

Вес плодов разный. В среднем, они весят по 250-300 г, но первые помидоры на нижних плодовых кистях обычно вызревают покрупнее – до 600 г. При желании можно вырастить и томаты-гиганты, вес которых будет достигать 1 кг (для этого не только обеспечивают должностной уход, но и нормируют количество завязей на кусте).

Плоды томата Хлебосольный используют преимущественно в свежем виде (салатах и нарезках), а также для приготовления блюд (супов, соусов). Ещё из Хлебосольного получают очень вкусный томатный сок. Для цельноплодного консервирования плоды Хлебосольного не подходят из-за большого размера, но их можно нарезать на дольки и использовать в зимних салатах с закаткой.

Несмотря на то, что по своим характеристикам Хлебосольный относится к салатные томатам, он обладает достаточно хорошими товарным качествами: неплохо хранится и транспортируется практически без потерь.

Сорт обладает определёнными характеристиками, которые особенно ценны в регионах рискованного земледелия.

• Хлебосольный устойчив к резким перепадам температур, экстремальной жаре и, наоборот, кратковременным похолоданиям.
• Стойко переносит засушливые условия и плодоносит даже в условиях недостаточной освещённости.

Получается, что огородник, посадивший на своём участке томат Хлебосольный, будет обеспечен урожаем помидоров даже в самый неудачный сезон. Кроме того, сорт считается устойчивым к ряду заболеваний культуры.

Урожайность

Томат Хлебосольный вступает в фазу плодоношения в среднеранние сроки. Проходит примерно 105…115 дней с момента появления всходов до сбора первых плодов. В одной кисти завязывается от 4…5 плодов. Плодоношение по растянутости считается средним.

В Госреестре поставлена урожайность сорта, значение которой составляет 8,3 кг/м 2 . Огородники отмечают, что этот показатель слегка занижен, а при должностной уходе и удачной погоде в сезоне удается собрать гораздо больше вкусных помидоров – по 4…5 кг с куста.

Плюсы и минусы томата Хлебосольный

Сорт Хлебосольный обладает рядом преимуществ, которые сделали его широко известным среди российских садоводов. К ним можно отнести:

• хорошие вкусовые и товарные качества плодов;
• устойчивость к любым капризам погоды;
• нетребовательность в уходе;
• стабильная урожайность;
• устойчивость к заболеваниям томатов.

Существенных недостатков у Хлебосольного нет – этот сорт представляет собой идеальное сочетание вкуса, урожайности и устойчивости к капризам погоды. Однако, практически во всех случаях возникает потребность в дополнительной подвязке кистей во время плодоношения, иначе ветви могут сломаться.

Особенности выращивания

Хлебосольный выращивают стандартным рассадным способом. К моменту высадки возраст саженцев должен составлять 55…60 дней. К этому моменту они сформируют крепкую корневую систему, толстый ствол высотой до 30 см и 8…10 листовых пластин.

Рассаду высаживают на заранее подготовленное посадочное место по стандартной схеме 40х60 см или 50х50 см. Таким образом, на 1 м 2 площади будут размещены 3…4 растения. Самые лучшие значения урожайности Хлебосольный проявляет при формировке в 2 или 3 стебля. Некоторые садоводы ведут растения и в 4 стебля, но плоды вырастут меньшими по размеру. Поскольку кусты довольно ветвистые, не стоит загущать стандартную схему посадки.

В течение сезона проводят стандартные операции по уходу – регулярно, но умеренно, поливают, пропалывают и рыхлят грунт под кустами. Для достижения высокой урожайности Хлебосольного не следует пренебрегать подкормками. Особенно они важны на стадии цветения и плодоношения. На этих же стадиях рекомендуется провести окучивание кустов. Это мероприятие направлено на развитие и укрепление корневой системы растений.

Хлебосольный практически не нуждается в пасынковании. Можно его пасынковать умеренно или вообще обойтись без этой операции. Нормирование цветочных завязей необязательно, но необходимо для выращивания плодов-гигантов. Если садовод поставил перед собой именно эту цель, то должен оставить на одном кусте не более 5 цветков на разных кистях. Все остальные завязи и цветки ослепляют (обрывают). Таким образом, плодов будет немного, но их вес будет огромным.

Вообще кусты Хлебосольного не подвязывают, но особенно тяжёлым кистям может понадобиться дополнительная опора или подвязка.

Отзывы садоводов, кто сажал

Поскольку Хлебосольный относится к широко известным среди дачников сортам, в интернете можно легко найти множество комментариев и отзывов тех, кто уже сталкивался с его выращиванием на практике. Проанализировав отзывы, можно отметить, что практически всем огородникам по всей России удалось получить высокий урожай томатов с хорошими характеристиками плодов. Но встречаются и редкие случаи, когда людям несколько сезонов подряд не удаётся вырастить этот сорт.

„Очень люблю этот сорт. Раньше теплицы не было, выращивала под пленкой. Теперь высаживают в теплицу ежегодно. Хлебосольный никогда не подводил. Созревает одним из первых. Чтобы помидоры не были корявыми, выщипываю махровые цветки. А так помидоров было бы ещё больше. Помидоры крупные, мясистые, совсем не кислые, с насыщенным помидорным вкусом.“

„Самый любимый сорт. Заявлен как средний, но в реальности относится к ранним. Очень вкусный и урожайный. Мякоть мясистая, но не сухая. Если помидорин в кисти меньше, их размер больше. Созревшие плоды долго не хранятся – не более двух недель.“

„Сажала в открытом грунте. Сорт соответствует всем заявленным характеристикам, понравился вкусом и урожайностью.“

„Выращиваю Хлебосольные только в открытом грунте. Однажды попробовала посадить в теплицу, результат был хуже. Кусты не подвязываю, под грозди ставлю ящики в качестве опоры.“

„Прохладно отношусь к крупным помидорам, но само название меня заинтриговал, поэтому приобрела пакетик семян. У знакомых поспрашивала про сорт, сказали, что он был в свое время очень популярным. Результат выращивания – отличный. Сняла с куста первый помидор, попробовала и расплылась в неге. Думаю, что замечательно подойдёт для соков и кетчупов. Урожайность высокая.“

„Высаживаем разные сорта помидоров – и для консервирования, и на салаты, и чтобы просто съесть с солью большой помидор. Хлебосольный радует всю нашу семью уже не первый год своими крупными плодами. Плоды очень вкусные, сладкие, мясистые. Кусты вырастают до 80 см.“

Томат «Хлебосольный» — описание, характеристика: видео

Как собрать семена помидор. Сорт томата «Хлебосольный» — видео

Неприхотливые устойчивые сорта томатов, к которым относится Хлебосольный, особенно ценятся среди огородников-новичков. За такими помидорами довольно легко ухаживать, достаточно соблюдать простые правила ухода. Для получения стабильного урожая не нужно прибегать к каким-либо агротехническим хитростям, известным опытным огородникам. Поэтому практически каждый новичок сможет собрать достойный урожай вкусных помидоров с кустов Хлебосольного.

Отличная продуктивность и выносливость — томат Хлебосольный: описание сорта и характеристики

Предлогов посадить томат Хлебосольный много. Это высокая продуктивность, море полезных витаминов и антиоксидантных соединений, выносливость к неблагоприятным факторам. В устойчивости к болезням все также под контролем – у сорта крепчайший иммунитет.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Среднерослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеранние	Красные	Крупный	Сорт	Плоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Хлебосольный томат от «Сибирский сад» созревает через 108-112 дней от всходов. Входит в среднераннюю группу.

Кусты умеренно раскидистые и ветвистые. Облиственность средняя. Но пасынкование все равно требуется. Сорт является среднерослым детерминантом. Хлебосольный томат в высоту не превышает 0,8-1 м.

Томат хлебосольный красный имеет следующие показатели плодов:

• средняя масса 400-600 г;
• крупные экземпляры весят по 800-900 г;
• форма округлая и слегка уплощенная;
• ребристость слабо выражена у плодоножки;
• мякоть сахаристая, мясистая, умеренно сочная;
• кожица прочная;
• уровень сахаров 5,5%;
• содержание семенных камер 5-6;
• вкус традиционный томатный со сладкими нотками.

По мере созревания окраска меняется и превращается из зеленой в насыщенно-красную.

Происхождение и применение

Сорт выведен отечественными селекционерами. Предназначен для умеренных широт, отлично плодоносит в северных и южных областях.

Широко применяется в кулинарии:

• для приготовления нарезок и салатов;
• как добавка к мясным и рыбным блюдам;
• в детском питании и прикормах;
• в составе диетстолов;
• в заготовках на зиму – соки, пасты, кетчупы.

Преимущества и недостатки

• крупноплодность;
• созревание в ранние сроки;
• доступная культивация;
• продуктивность;
• пролонгированное плодоношение;
• стойкость к неблагоприятным факторам;
• выносливость к засухе и жаре;
• устойчивость к температурным спадам.

Из минусов:

• важность подкормок;
• потребность в хорошем освещении.

Урожайность

С 1 м2 собирают по 12 кг. Выход урожая с 1 куста доходит до 5,5 кг.

Особенности выращивания и хранения

Сажают традиционно – через рассаду. На 1 м2 располагают не более 4-5 кустиков.

Удобрения вносят в такие основные фазы:

Посадка и уход

Огородная канитель уже на пороге. Пора сеять семена томатов Хлебосольный, которые заранее лучше обработать «Корневином» или «Агатом» для лучшей всхожести.

Как правильно подготовить почвенную смесь и контейнеры:

1. Субстрат составляют на основе дерна.
2. К смеси добавляют компост и золу.
3. Обеззараживают 1% марганцовкой.
4. На дно ящичков укладывают дренаж по 1 см.
5. Сверху на высоту 8 см насыпают земли.
6. Увлажняют грунт и делают бороздки до 1,5 см.

Семена раскладывают на расстоянии 2-3 см, сверху присыпают мелкодисперсным составом или мульчей. Обязательно накрывают пленкой и создают температуру, как в парнике, 25-26 градусов.

5 советов, как ухаживать за рассадой:

1. Используют для освещения светодиодные лампы.
2. При поливе применяют пульверизатор или ситечко.
3. Пикируют на стадии 2-3 настоящих листочков.
4. Закаляют при 14 градусах за 1,5 недели до предполагаемой пересадки.
5. Поддерживают влажность 50%, температуру в пределах 20-22 градусов.

Томат Хлебосольный розовый: отзывы, особенности сорта

Срок созревания:	среднеспелый (110-115 дней от появления ростков)
Форма, масса плодов:	плоскоокруглые, со слабой ребристостью, весом 300-700 г
Детерминантность:	высота 70-80 см
Регионы для выращивания:	вся территория России, рекомендован для Сибири и Урала
Урожайность:	до 5 кг с растения

Для выращивания в суровых условиях Сибири, северного Урала подходят не все сорта помидоров. Здесь нужны холодостойкие, неприхотливые и скороспелые разновидности. Томат Хлебосольный обладает этими качествами. Овощеводы ценят сорт за крупные и сладкие плоды, успевающие вызреть в открытом грунте.

Общее описание культивара

Сорт томата Хлебосольный внесен в Госреестр в 2006 году. Оригинатором является агрофирма «Сибирский сад». Растение рекомендовано для возделывания в открытом и защищенном грунте в личных хозяйствах и для фермеров.

Томат Хлебосольный стойко передает сортовые характеристики потомству, поэтому с него можно собирать семена для дальнейшего выращивания.

Описание сорта начинается с внешнего вида. Растение образует куст средней густоты, высотой до 90 см (чаще 70-80 см). Стеблей на томате 2-4. Их необходимо подвязывать к кольям, иначе под тяжестью созревающих помидоров они могут обломиться.

Пасынки на кусте образуются слабо, их удаляют. Листья зеленые, удлиненные, слабо опушенные.

После 3-5 листа на стебле завязываются цветочные кисти с 5-6 плодами. Плоды крупные, на нижних кистях их вес достигает 800 г. Форма томата плоскоокруглая, слаборебристая. Крупные плоды часто неправильной «картофелеобразной» конфигурации, встречаются сдвоенные помидорины.

По представленным фото можно оценить размеры и внешний вид сорта.

Любители супер крупных помидоров добиваются от томата Хлебосольный плодов, весом в 1 кг! Для этого применяют нормирование завязей, и усиленно подкармливают растение.

Помидоры Хлебосольные имеют крепкую кожицу, которая не растрескивается. Цвет томата в технической спелости оранжевый, позже – ярко-красный. Мякоть помидора плотная, нежная. Вкус плодов сахарный, без кислинки.

Разновидностью сорта является томат Хлебосольный розовый, который имеет те же характеристики и описание, но отличается от обычного малиновым окрасом.

Томаты едят свежими в салатах, запекают, готовят из сырья пасты и соусы. Для цельноплодного соления и маринования они не годятся из-за размера.

Урожай данного сорта готов к употреблению через 115-120 дней после посева семян на рассаду. С каждого растения можно снять от 3до 5 кг.

Выращивание

На рассаду семена Хлебосольного сеют в марте, за 2 месяца до высадки в грунт или теплицу. Растения сразу помещают в отдельные стаканчики или пикируют в фазе 3-4 настоящих листочков.

За период от всходов до высадки на грядку, рассаду дважды подкармливают:

• в возрасте 1-1,5 недели поливают настоем куриного помета (100 г помета на 1,5 л воды);
• через 10 дней после пикировки дают полное минеральное удобрение для томатов.

Перед высадкой на постоянное место выращивания, молодые растения приучают к свежему воздуху. Рассаду выносят на улицу или в теплицу на несколько часов, постепенно продлевая время пребывания на улице.

Схема высадки томатов Хлебосольный 40 на 40 см. Куст сразу подвязывают к колу или шпалере.

При выращивании в открытом грунте рекомендовано формировать томат в 1-2 стебля. В теплице растение пускают расти в 3-4 стебля, располагая их веером на опоре.

Особенностей ухода, которые бы отличали сорт Хлебосольный от других томатов, нет. Посадки необходимо:

• увлажнять 2-3 раза в неделю, сокращая полив в пору созревания плодов;
• подкармливать 1 раз в 15-18 дней, чередуя органические и минеральные удобрения;
• очищать от старых листьев и лишних побегов;
• вовремя проводить опрыскивания против болезней и вредителей.

Чтобы получить с растения особенно большие помидоры, на кусте нужно оставить не более 2- кистей. На каждой грозди оставляют 1-2 завязи, остальные выщипывают.

Плоды для хранения снимают с кустов недозрелыми. В прохладном и темном помещении помидоры могут храниться более месяца.

Устойчивость к болезням и вредителям

Характеристика сорта указывает на устойчивость томата Хлебосольный к фузариозу, вирусу табачной мозаики и кладоспориозу. Растение хорошо переносит длительное понижение температуры до +15 +18 градусов в совокупности с высокой влажностью.

Чтобы надежно уберечь посадки от развития грибковых болезней, необходимо проводить профилактические опрыскивания 2-3 раза за сезон.

Начинают обработку рассады помидоров Хлебосольный после высадки на грядку. Используют препараты Фитоспорин, Триходермин, раствор молочной сыворотки (1 стакан на ведро воды), чесночный настой.

Против вредителей, паразитирующих на помидорах (тля, паутинный клещ, совка, белокрылка) эффективны такие биопрепараты: Фитоверм, Вертициллин, Битоксибациллин. Обработку следует проводить при первых признаках появления насекомых, не дожидаясь увеличения их численности.

Плюсы и минусы

Томат Хлебосольный по отзывам овощеводов, практически не имеет недостатков. Его основные плюсы:

• неприхотливость и устойчивость к болезням;
• высокая урожайность для растений детерминантного типа;
• большой вес и отменный вкус плодов.

Крупноплодность сорта не позволяет использовать помидоры в цельноплодном консервировании – это единственный минус Хлебосольного.

Похожие сорта

Томаты Хлебосольные по описанию и основным характеристикам схожи с несколькими сортами помидоров. Не найдя Хлебосольный в продаже, можно приобрести эти томаты:

1. Алсу. Среднеспелые помидоры, пригодные для открытого грунта и теплиц. Высота кустика не превышает 90 см. Плоды округлые, красные, массой 500-600 г. Средняя урожайность 4 кг с растения.
2. Зырянка. Детерминантный сорт (высота 60-70 см) среднего срока созревания (115 дней). Формирует круглые красные томаты, весом 250-300 г. Растение неприхотливо, хорошо адаптируется к различным условиям выращивания. Не требует подвязки.
3. Три толстяка. Томат в открытом грунте вырастает до 1 м, в теплице может вытянуться в высоту до 140 см. Через 115 дней после посева, с куста снимают крупные, ребристые плоды в форме округлого сердца. Масса томатов 500-800 г, цвет красный. Мякоть помидора сладкая, плотная.
4. Тяжеловес Сибири. Детерминантный (высота ограничена 60 см) крупноплодный сорт помидоров. Не требует пасынкования, неприхотлив. Розовые плоды весят 250-300 г, имеют округло-удлиненную форму. Вкус сладкий. Назначение – салатное.
5. Бердский крупный. Высота растения 80-100 см. Плоды шаровидные, красные, созревают через 100 дней после всходов. Вес томатов 500-700 г, мякоть сладкая, сочная. Помидоры могут выращиваться в теплице и на улице.

Отзывы огородников

Хлебосольный создан, прежде всего, для сибирских огородников. Но томат можно успешно вырастить в любой точке России. Своими мнениями поделились овощеводы с разных уголков страны.

«Давно мечтала посадить сорт, одновременно неприхотливый, низкорослый и с крупными сладкими плодами. Хлебосольный отвечает всем моим требованиям. Ращу его в пленочной небольшой тепличке, оставляю на кусте 3 стебля. Во второй половине августа удаляю все цветы и завязи меньше орешка. Так остальные плоды точно вызреют на кусту. Вкус помидоров потрясающий, в салаты режем только их!»

«Сажал Хлебосольный три года подряд, сначала в открытом грунте, позже – в отапливаемой теплице. На улице томаты не успели покраснеть до прихода холодов, пришлось снять плоды зелеными. А вот в теплице сорт радует – помидоры крупные, их много. Правда, встречаются плоды корявые, но на вкус это не влияет».

«За 15 лет огородничества, каких только сортов помидоров не выращивал. Был в коллекции и Хлебосольный. Хороший сорт, неубиваемый и крупноплодный. Хотя по урожайности и уступает нашим южным томатам. Думаю, на севере ему мало соперников, а для юга есть сорта и поинтереснее».

Олег (Алтайский край):

«Хлебосольный − замечательный сорт. Начинает созревать в июле, неплохо переносит дождливый август, не болеет. Но, чтобы увеличить урожай и продлить время сбора плодов с куста, лучше сажать Хлебосольный в теплице».

Томат Хлебосольный сочетает в себе десертный вкус крупных плодов и непритязательность растения к условиям выращивания. Сорт подойдет для возделывания в северных регионах России, где огороднику важно не количество, а качество снятых с куста плодов.