Томат Индиго Роуз: характеристика и описание сорта

Томат Индиго Роуз: описание сорта, характеристика с фото

Помидоры Индиго Роуз по праву считают настоящим чудом селекции. Это инновационный сорт, который заявил о себе в 2015 году. Его изобретением мы обязаны селекционерам из Университета штата Орегон, США. Отличительным свойством данного сорта является синий окрас томата. Это уникальная разновидность, пока еще единственная в мире. Несмотря на недавнее появление на свет, данная разновидность томата уже успела завоевать огромную популярность на рынке, и не только благодаря своему ни с чем несравнимому окрасу, но и уникальному составу. В чем же секрет? Давайте разбираться.

Все дело в том, что окрас такого сорта в насыщенный сине-фиолетовый оттенок возможен благодаря наличию в составе плода некого вещества под названием антоциан. Именно благодаря высокому содержанию в плодах антоцианов, такие сорта помидор уже успели назвать «супер едой». Почему же данный сорт был изобретен именно в США и обрел там огромную популярность? Вся хитрость в том, что проблема лишнего веса это настоящий бич для американцев. А вещество антоциан эффективно сжигает жиры, тем самым борется с проблемой ожирения.

Также весьма актуально употребление в пищу таких томатов даже при сахарном диабете. До изобретения такого сорта помидор, антоцианы в столь обильном количестве можно было встретить во всех ягодах синего цвета: чернике, голубике, бруснике, черной смородине. Теперь вот даже помидоры способны весьма эффективно повоевать с лишними килограммами.

Что представляет собой данная разновидность

Так как эта уникальная разновидность интересна именно своеобразным окрашиванием плодов, то описание сорта начнем именно с характеристики самого овоща. Овощ «заморский», как и его название. Мы же назовем его просто Роза.

Сам плод представляет собой овощ округлой формы, в начале формирования – зеленого окраса (как и обычные томаты), по мере вызревания он приобретает насыщенный иссиня-фиолетовый окрас, который приближается к черному. Внутри плод имеет яркий алый цвет присущий всем остальным своим сородичам. Вес плодов достигает 40-50 грамм, все овощи на кустах однородные примерно одинаковые в размере, окрас может варьироваться от равномерно – синего, до сине – красного (красным бывает кончик плода).

Посмотрите также
Характеристика и описание сорта томата Черный Принц, его урожайность Читать

На вкус овощ сладкий, довольно плотной консистенции, хорошо переносит транспортировку благодаря своим аккуратным и однородным размерам плодов, имеет весьма товарный и респектабельный вид.

Важно знать! Преимуществом данного сорта является его повышенная устойчивость к такому распространенному заболеванию как серая гниль. Такая разновидность относится к детерминантным растениям, рост которых ограничен. Отлично произрастает в помещениях и на балконах, для этого используют специальные емкости и контейнеры. Такой способ выращивания обладает отличной декоративностью и вы всегда будете иметь под рукой не только полезный и вкусный овощ, но и прекрасное и уникальное украшение вашего дома или квартиры.

В создании этого сорта селекционеры использовали ген черники и ген львиного зева. Благодаря такой комбинации генов, инновационный сорт получился очень устойчив к фитофторе.

Отзывы свидетельствуют о том, что данный томат даже не заразился фитофторой от заболевшего сородича другого сорта. Это весьма редкое качество для всех ныне существующих сортов томатов.

Характеристика этого томата была бы не полной без описания всех его преимуществ. К таковым относятся:

1. Высокая урожайность.
2. Декоративность и экзотичность.
3. Устойчивость ко всем заболеваниям.
4. Отличная транспортабельность.
5. Польза для организма в борьбе с лишними килограммами.
6. Гипоаллергенность.
7. Отличный вкус.
8. Неприхотливость в выращивании и уходе.
9. Розе свойственно стойко переносить перепады температурного режима.
10. Хорошая морозоустойчивость. Выдерживает заморозки до минус 5 градусов.

Из недостатков данной разновидности можно отметить относительно поздние сроки вызревания, не большие сроки сохранности плодов, а также необходимость правильного формирования куста.

Собирать урожай данных томатов можно по истечению 80-100 суток после высадки.

Полезные свойства

Кроме вышеперечисленных способностей данного томата сжигать лишний жир, он обладает еще многими положительными свойствами для человеческого организма:

1. Регулярное употребление томатов этой разновидности значительно снижают риск возникновения сосудистых заболеваний.
2. Проводимые исследования утверждают, что употребление томатов препятствует образованию раковых клеток.
3. Регулярное употребление помидор укрепляет стенки сосудов.
4. Согласно последним исследованиям в томатах содержится вещество, которое укрепляет зрение.

Посмотрите также
Описание сорта томата Гаврош и его характеристики Читать

Правила выращивания и ухода

Данная разновидность весьма неприхотлива в уходе и чтобы вырастить томаты отличного качества следует придерживаться таких рекомендаций:

1. Семена перед высадкой необходимо замочить и дождаться набухания, после этого их следует обработать слабым раствором марганцовки.
2. Сеять семена необходимо в мягкую и рыхлую почву.
3. После высадки семян почву необходимо опрыскать из распылителя, затем рекомендуется ежедневный полив до прорастания семян.
4. По мере роста рассады необходимо регулярно осматривать растения и удалять слабые и нежизнеспособные.
5. Рассада нуждается в подкормке лишь в том случае, если она не достаточно окрепла до периода высадки в открытый грунт.
6. После высадки в открытый грунт почву необходимо мульчировать щепой или хвоей.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации вы сможете самостоятельно вырастить отличные томаты Индиго Роуз. И на вашем столе всегда будут присутствовать вкусные и красивые томаты, а в доме, или на участке, будет отличная и уникальная декорация. Данная разновидность помидор подходит для употребления в свежем виде и для переработки.

Помидоры-индиго – плод научной мысли

Добавление статьи в новую подборку

Темные помидоры – совсем не фантастика, как может показаться, и не продукт генной инженерии. Это абсолютно новый сорт, имеющий неповторимый внешний вид, знакомый вкус и уникальные качества.

На первый взгляд может показаться, что перед нами перезрелый или подгнивший томат. Однако это совсем не так. Разноцветные томаты создают не только для красоты или чтобы удивить нас. Помидоры-индиго получены в результате долгой и кропотливой работы по выращиванию нового сорта, обладающего полезными кулинарными и лечебными свойствами.

Как появились помидоры-индиго?

Мы живем во времена, когда генно-модифицированные или трансгенные продукты стали нормой. Это не относится к помидорам-индиго. На протяжении 50 лет ученые из США скрещивали культурные томаты с их дикими разновидностями из Перу и с Галапагосских островов.

Впрочем, даже если бы в выведении новых сортов была задействована генная инженерия, последствия от их употребления в пищу не обязательно должны оказать негативное воздействие. В немецком городе Норвиче в томаты внедрили 2 гена из растения львиный зев. На выходе были получены фиолетовые плоды, богатые особыми пигментами. Ими кормили специально выведенных мышей, склонных к раковым заболеваниям. Выяснилось, что продолжительность их жизни возросла. Этому поспособствовало одно уникальное вещество.

Что такое антоциан?

Характерный темно-фиолетовый или черничный цвет помидорам придает особое вещество – антоциан. Этот пигмент является природным лекарством. Он улучшает работу мозга и сердца, нейтрализует холестериновые бляшки, укрепляет иммунитет и стенки сосудов, не допускает развития инфекции в организме. Также он улучшает зрение, нормализует давление, снижает отечность и обладает омолаживающим эффектом. Темно-лиловые помидоры-лекари сравнимы по своим свойствам с черникой и красным вином.

Антоциан не обладает каким-то ярко выраженным привкусом, томаты сохраняют обычный вкус и аромат, который достигается благодаря идеальному балансу сахара и кислот в плодах.

Признаком плода, на который попало много солнечного света и который хорошо созрел, является практически черный цвет.

Какие сорта помидоров-индиго популярны?

Для томатов сине-фиолетовые цвета и темные оттенки – самая большая редкость. И все-таки, если вы захотите приобрести “на пробу” помидоры-индиго, вам следует запомнить как минимум два наименования:

• Синий помидор. Это ранний сорт, плоды которого весят не более 100 г и готовы к сбору через 80-90 дней после появления всходов. Стебли синих помидоров очень прочные, они даже не требуют опоры, а их максимальная высота достигает 1 м.

• Черничный томат. Содержание сахаров и кислот достигает максимального уровня, только когда цвет плода меняется с синего на фиолетово-коричневый. При этом помидоры становятся мягкими. Данный сорт также относится к категории ранних.

Таким образом, помидор-индиго – это очень полезный и необычный овощ, который содержит уникальный пигмент антоциан. У обычных томатов он содержится только в стеблях и листьях. Антоциан продлевает жизнь, улучшает здоровье и является природным целителем.

Томат Индиго Роуз: описание сорта, выращивание, отзывы

Если вы садовод-экспериментатор, то наверняка обратили внимание на сорта черных помидор. Разберем один из самых необычных и высокоурожайных – томат Индиго Роуз. Описание сорта, фото, особенности посадки и ухода, отзывы садоводов – далее.

Фиолетовые (темные) томаты

Селекция помидоров с темной кожицей берет свое начало в шестидесятых годах прошлого века. Болгарские ученые скрещивали дикие сорта томатов из Чили и Галапагосских островов с местными темными сортами (Черный принц). Однако в те времена вновь выведенные сорта не получили широкого распространения.

В наши же дни, когда исследователи определили, что синяя или фиолетовая окраска таких томатов – признак большого содержания в овоще природных антиоксидантов антицианов, фиолетовые сорта набирают все большую и большую популярность. Томат Индиго Роуз (отзывы, фото его вы увидите далее) – самый темный из них. Помимо него, популярны и следующие синие томаты:

• Изначальный цвет.
• Синее Золото.
• Черника.
• Танец со смурфами.
• Темная галактика.
• Красный уголь.
• Полоски прошлого.
• П20 Синий.
• Клякса.
• Сине-зеленая зебра.
• Черешня дикая.
• Аметист.
• Аметист Крем Черри.
• Синий шоколад.
• Огненно-Синий.
• Черри Черника.
• Голубая красавица.
• Настоящая драгоценность.

Помимо отличных вкусовых качеств, темные плоды обладают следующими полезными свойствами:

1. Снижение риска сосудистых заболеваний.
2. Противодействие образованию раковых клеток.
3. Укрепление стенок кровеносных сосудов.
4. Повышение остроты зрения.

Многие ботаники считают, что первые помидоры, завезенные в Европу, были именно такого оттенка. Объясняют они это тем, что на родине растения, в Южной Америке, большинство диких сортов томатов имеет плоды именно фиолетового цвета.

Описание сорта Индиго Роуз

Томат Индиго Роуз (“роза цвета индиго”) – среднеспелый универсальный сорт. Плоды пригодны для употребления как в свежем виде, так и для консервации. Помидоры сладкие, мясистые, плотные, гладкие, темно-фиолетового оттенка, весом до 60 г. Лучшее время сбора урожая – когда цвет плода нальется до насыщенного темного оттенка, станет мягким на ощупь. Так как томат Индиго Роуз на вкус не слишком сладкий, имеет приятный терпкий привкус, он хорошо подходит для салатов и жарки.

Вегетационный отрезок времени от момента появления всходов до созревания: 75 дней. Куст среднего размера – высотой до 1 метра. Растение болезнестойкое и высокоурожайное, открытого типа опыления, подходит для посадки как в теплицы, так и на грядки.

Черные томаты были выведены в Орегоне (США), в лаборатории профессора Д. Майерса. По словам самого ученого, Индиго Роуз – первый улучшенный сорт помидор, содержащих anthocyanin. Так как это самый темный вид томатов, то, соответственно, уровень антиоксиданта в нем самый высокий. Он получился в результате скрещивания фиолетовых томатов с привычными красными сортами. Считается, что антиоксидант, содержащийся в Индиго Роуз, помогает в борьбе с ожирением, сахарным диабетом, в общем, улучшает самочувствие человека.

Особенности выращивания и ухода

Томат Индиго Роуз – вполне неприхотливое растение, однако садоводу нужно взять на заметку некоторые моменты:

1. После набухания замоченных семян необходимо продержать их в крепком растворе марганцовки до получаса, затем они промываются и просушиваются.
2. Высаживают томаты в мягкий теплый субстрат на расстоянии 10 см друг от друга в бороздки глубиной до 1 см. Засыпают землей, просеянной через сито.
3. Первый полив – из пульверизатора, затем можно использовать обычную лейку. Периодичность полива – ежедневно до появления ростков.
4. По мере роста рассады следует два-три раза подсыпать субстрат в междурядья, удалять слабые и болезненные ростки.
5. Подкармливать томат Индиго Роуз следует в том случае, если рассада ко дню пересадки еще достаточно не окрепла.
6. Высадка производится, когда нет угрозы заморозков на почве. Междурядья – от 70 до 100 см, в зависимости от размера кустиков. В одном ряду растения сажают через 30-50 см.
7. Старайтесь ограждать томаты от высоких и низких температур, своевременно осуществлять полив, подкормку, удаление пасынков. Не забывайте мульчировать грунт вокруг корней хвоей или щепой.

Томат Индиго Роуз: отзывы

Среди преимуществ растения садоводы отмечают:

• мощность куста;
• урожайность – до 15 помидоров на кисти;
• сочность плода;
• необычную расцветку;
• приятный вкус.

Совсем по-другому описывают томат Индиго Роуз отзывы разочаровавшихся:

• Водянистые овощи.
• Долгое созревание.
• Рослый куст – неудобен для ухода.
• Некрупные помидоры.

Сорт Индиго Роуз – новинка для российских садоводов. Однако высокоурожайное и мощное растение с необычными черными плодами, богатыми полезными антиоксидантами, уже стало удачным экспериментом для многих.