Кукуруза Земляничная: выращивание из семян, фото

Кукуруза

прямые солнечные лучи

Кукуруза попала в Европу из Америки в конце XV века, в России же стала известна с XVII века. Вначале ее выращивали как огородное растение, в начале 60-х годах была попытка возделывать ее в сельскохозяйственных масштабах, но она провалилась. С тех пор кукурузу в основном употребляют в готовом виде. Хотя вырастить кукурузу у себя на огороде не слишком сложно. И делать это стоит по нескольким причинам.

Во-первых, в период молочно-восковой спелости по питательности кукуруза превосходит почти все овощные культуры. Она богата сахарами и крахмалом, содержит значительное количество белка и ценные для организма человека жиры, а еще витамины С, В1, В2, РР, желтозерные сорта – еще и каротин. Правда, молочная спелость сохраняется всего два-три дня, после чего содержание сахаров в зернах быстро уменьшается, а вкус ухудшается.

Во-вторых, рыльца кукурузы используют при лечении многих болезней, от диабета до ожирения, в гомеопатии – при заболеваниях сердца, сопровождающихся отеками. А сырье, полученное с собственного огорода, не вызывает сомнений в экологической чистоте.

Ну и, наконец, это растение достаточно эффектно, оно украсит любой огород, а посаженное плотной стеной, защитит своих “земляков” – тыкву и помидоры – от ветра.

Существует несколько ботанических групп кукурузы: кремнистая, лопающаяся, рахмалистая, сахарная и др.

Сахарная кукуруза (Z. m. Saccharata) – очень высокое растение, обычно достигает 1,5–2,5 м, стебель прямой, плотный, иногда кустится. Мочковатая корневая система проникает в почву на глубину метра и более. Опорные корни, толстые и прочные, предохраняют кукурузу от полегания.

Кукуруза декоративная достигает высоты 150–200 см. Стебли коленчатые, сочные, покрыты лентовидными пестрыми листьями с полосами зеленого, желтого, розового и красного цвета. Их можно использовать в цветнике и на огороде для создания высоких групп, изгороди, маскировки. Но эта кукуруза и отлично плодоносит. У нее очень приятный вкус в стадии молочной спелости. Уникальность декоративной кукурузы состоит в том, что зерна початков соперничают своей многоцветностью с цветами. Но, в отличие от цветов, они не вянут, а сохраняют свою декоративность в сухих букетах.

Кукуруза земляничная – растение высотой 150–200 см. Требовательно к теплу. Под нее отводят солнечное, защищенное от ветра место. Она отлично плодоносит и приятна на вкус в период молочной спелости. Образует маленькие початки, зернышки окрашены в рубиново-красный цвет.

Метелка на верхушке кукурузного стебля – это мужские цветки, женские расположены в пазухах листьев, из них и развиваются знакомые всем початки. Початок – не что иное, как сложный колос, он плотно окутан поволокой из нескольких листьев, из нее в виде длинной изящной кисти выступают рыльца.

Кстати, эта поволока, обвертка из нескольких листьев, – уникальное явление в мире растений. Она не дает возможности зерну просыпаться на землю. Зерна не разносят ветер и птицы. Не будь человека, кукуруза исчезла бы. Число рядов зерен в початке всегда четное. Об этом прекрасно знали аборигены Нового Света: по преданиям, тому, кто найдет початок с нечетным числом рядов, полагалось вознаграждение.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

После посадки кукуруза нуждается в постоянной прополке. Подкормка органическими и минеральными удобрениями.

Несмотря на засухоустойчивость, культура требует постоянного полива.

Болезни: пузырчатая и пыльная головня, фузариоз, нигроспороз.

Вредители: проволочники, стеблевой мотылек, хлопковая совка.

Декоративная кукуруза – особенности, выращивание и уход

Декоративная кукуруза способна придать уникальный вид любому ландшафту. Это растение несет естественные оттенки осени, поэтому часто используется для декора помещений в праздновании Дня Благодарения или Хэллоуина. Большинство декоративные сортов кукурузы произошли от кукурузы вида попкорн. Они отличаются маленьким размером початка, необычным цветом ядра шелухи и стебля. Некоторые сорта декоративной кукурузы произошли благодаря простому перекрестному опылению среди видов. Миниатюрные синие, розовые и фиолетовые початки удивляют и восхищают. Очень популярна кукуруза декоративная «Земляничная», ее листья и початки вплетаются в праздничные венки и цветочные композиции, композиции с миниатюрными тыквами.

Первое правило, которого следует придерживаться при выращивании кукурузы декоративной: если выбирается несколько сортов, то нужно оставлять между ними расстояние не менее 75 м, для изоляции одного сорта от другого. Это поможет избежать перекрестного опыления разных сортов, и получить растения, зерна которых можно использовать в качестве семян на следующий год.

Для создания эффектной зоны важно выбрать здоровые и качественные семена у проверенного источника, например, можно выбрать плазменные семена понравившегося сорта на сайте green-club.com.u

Для нормального роста и развития растений необходимо подобрать участок с:

• богатой органикой почвой с рН 5,8-6,8.
• хорошим дренажем;
• полным солнцем;
• достаточной влажностью.

В небогатую почву стоит внести 500 г навоза или компоста на каждые 6 м участка.

Выращивание кукурузы и уход

Кукуруза декоративная любит тепло, поэтому сажать растение необходимо на хорошо освещенные участки. Если почва недостаточно прогрелась, семена часто портятся и гниют, особенно, если они не обрабатывались фунгицидом. Семена высаживают, только тогда, когда почва нагревается выше 13-16 °C. В большинстве районов это период с 15 мая по 25 мая. Если весна выдалась холодная – можно подумать о проращивании семян в помещении, обычно они прорастают на 7-10 день. Всхожесть кукурузы обычно составляет 75%, поэтому сажают по два зернышка в одну лунку.

Некоторые садоводы пытаются пересадить саженцы кукурузы, чтобы заполнить пробелы в ряду. Но, кукуруза плохо переносит пересадку. Поэтому это мероприятие надо проводить, когда рассада еще очень маленькая. Сажать рассаду нужно вечером в прохладную погоду. Саженцы дают длинный, глубокий корень, поэтому тщательно надо подготовить почву провести глубокую вспашку, а после посадки в течение недели ежедневно поливать.

Семена высевают на глубину 2,5-5 см рядами на расстоянии 60-70 см, оставляя между растениями 6-7 см. При раннем высеве семена сеют на глубину 2,5 см, а в жаркую погоду – на 5 см. Для декора часто выполняют пасадку блоком или по кругу рядами.

Для достижения технической зрелости сортам декоративной кукурузы потребуется не менее трех месяцев.

Данное растение легко подавляется сорняками, поэтому в период вегетации нужно тщательно ухаживать за посевами, своевременно выполнять прополку. Особенно это важно в первый месяц роста. Использование мульчи поможет предотвратить прорастание сорняков.

Кукуруза потребляет большое количество воды, особенно важно обеспечить растение достаточным количеством влаги в период роста стеблей и корней.

Когда стебли достигнут 15-16 см в высоту, растения нужно подкормить комплексными удобрениями.

Поскольку кукуруза наибольшее распростарнение приобрела в сельском хозяйсте и массово используется в качестве кормов для животных, то достаточно часто возникают вопросы по поводу использования конкретно декоративной кукурузы как корма. Наши подписчики часто спрашивают можно ли давать кролику декоративную кукурузу? Разьясним этот вопрос.

У кроликов очень нежная пищеварительная система. Любая кукуруза (свежая, высушенная или приготовленная) небезопасна для кроликов:

– оболочка зерен кукурузы не переваривается кроликами, происходит закупорка кишечника, что может привести к печальным последствиям;

– в кукурузе слишком много крахмала, углеводов и сахара, а их организму большое количество продуктов с низкой энергетической ценностью.

– листья этого растения очень грубые, трудно жуются, и могут попасть в трахею и вызвать серьезные проблемы.

Сортов декоративной кукурузы не так уж м много, представим некоторые из них, которые приобрели наибольшей популярности:

• Земляничная поляна – злак с полосатыми листьями и початками пурпурного цвета, достигающий высоты 1-1,5 м. Может быть использован для создания декоративной изгороди. Ознакомиться более подробно с этим сортом и заказать качественные плазменные семена можно по ссылке – Кукуруза декоративная Земляничная поляна.
• Пестрая лента – злак с восхитительными яркими листья и мелкими початками, достигающий высоты 1-1,5 м. Используется для декора цветников. Приобрести этот необычный сорт можно по ссылке – Кукуруза декоративная Пестрая лента.

Дачная кукуруза: технология выращивания

Кукурузу можно выращивать не только в южных регионах, но и в средней полосе. Для этого ей нужно создать подходящие условия, и неприхотливое растение порадует урожаем, — технология выращивания кукурузы не сложная. Кстати, можно собирать не только початки, но и волокна с их верхней части. Чай из высушенных волокон снижает аппетит, что понравится тем, кто решил похудеть. Зеленную массу можно скармливать скоту, поэтому кукуруза представляет собой почти безотходное производство.

Подбор сортов кукурузы для посадки

Вот какие сорта дают высокие урожаи, хорошо приспосабливаются к погодным условиям и требуют минимального ухода:

• Тройная сладость;
• SUNDANCE;
• Свит 77;
• HONEY BANTAM;
• Земляничная;
• Свифт.

1. Тройная сладость. Как видно из названия, сорт очень сладкий, к тому же он неприхотливый.

   SUNDANCE — раннеспелый сорт, прекрасно подходит для холодных областей страны. Початки крупные.

   Свит 77 — имеет очень сладкие зерна, среднеспелый сорт. Початки очень крупные, но урожайность умеренная.

   HONEY BANTAM — отличается от других подобных видов тем, что у него семена двух цветов. Раннеспелый сорт.

   Земляничная. У этой кукурузы зерна гранатового цвета. Початок небольшого размера. Это декоративный и в то время съедобный сорт.

2. Свифт — раннеспелый сорт кукурузы, стебель невысокий, очень сладкие зерна.

Посадка семян кукурузы

Предпосевная подготовка совсем простая, достаточно поместить семена в марлевый мешочек, положить его на солнце на 4 дня, затем положить в раствор марганцовки на 20 минут, промыть, поместить в емкость и поставить в тепло. Через 3?4 дня появятся небольшие корешки, тогда можно сажать зерна.

Для получения раннего урожая несколько семян сажают в середине апреля на рассаду, обязательно в разные емкости, на глубину 2 см. В середине мая их высаживают на огород. Если сорт низкорослый можно поместить растения такого вида по углам в теплице. Это оправдано в холодных регионах.

В средних широтах, на юге набухшие семена сажают сразу в землю в открытый грунт. Место для нее необходимо солнечное, она не выносит даже небольшой тени. Сажайте там, где нет сквозняков и холодных ветров.

Земля должна быть хорошо дренированной, не допускается застой воды. Кукуруза любит плодородную почву с большим содержанием гумуса. Если земля недостаточно плодородная, внесите с осени навоз. Весной же можно закладывать только хорошо вызревшую органику — компост или перегной. Почву перекапывают за 2 недели до посадки, внеся комплексное минеральное удобрение.

Сажают кукурузу квадратно-гнездовым способом на расстояние 45 см. Семечко опускают на 3?4 см в пролитую водой почву.

Выращивание кукурузы

Культура любит нечастые, но обильные поливы. Почва должна промокнуть на глубину 10?15 см.

После появления 8-го настоящего листа кукуруза начинает интенсивно расти. Суточный прирост может достигнуть 5–6 сантиметров. Тогда начинают формироваться боковые побеги — пасынки. Причин их образования может быть несколько:

• низкие температуры на ранних этапах вегетации;
• внесение большого количества азотных удобрений;
• разреженный посев.

Чтоб устранить последний фактор, некоторые огородники сеют семена еще чаще, закладывая в гнездо по 2 зернышка.

Можно оставить пасынки, тогда после уборки основного почка, из боковых точек стебля, в пазухах листьев, формируются небольшие початки. Если вы хотите, чтобы основный был крупным, удаляйте боковые, срезав их ножницами.

Для лучшего опыления, когда наверху стебля вырастут метелки, по утрам необходимо их слегка потряхивать. Тогда пыльца с одного растения будет перелетать на другое, в результате сформируются крупные початки с большими зернами.

Удобрение растений кукурузы

Кукуруза отзывчива на подкормки органикой. Поэтому через 15?20 дней после появления всходов их подкармливают раствором коровяки (1:11) либо птичьего помета (1:20). Или в стадии образования 3?5 листочков можно сделать раствор, приготовленный из аммиачной селитры, разведенной в воде по инструкции. Еще через полмесяца подкормите растения фосфорно-калийным удобрениям.

О нехватке калия сигнализируют листья, которые становятся волнистыми. Может меняться и окрас. Края листьев сначала становятся бледными, а затем темно-коричневыми.

При появлении перечисленных признаков, необходимо подкормить растения под корень соответствующими видами удобрений.

Хорошие результаты дают некорневые подкормки 1 % раствором борной кислоты после появления 4-го настоящего листочка и еще через 2 недели.

Совместный посев кукурузы и огурца

Замечено, что эти две культуры прекрасно соседствуют. Кроме того, кукуруза служит естественной опоры для огуречной лианы, защищает ее от ветров.

Разбейте грядку, сделав ее протяженностью с севера на юг. Посередине, в один ряд, посадите зерна кукурузы. С обеих сторон — семена или рассаду огурца. Чтобы корни растений не мешали друг другу, размещайте их на расстоянии 35?40 см.

Сбор урожая кукурузы

Початки собирают, когда станет коричневого цвета и подсохнет верхняя часть или примерно половина волокон. Обычно убирают урожай в 2?3 приема. Затягивать с этим нельзя, так как тогда может ухудшиться вкус зерен.

После сбора урожая зерно следует сразу же переработать, так как при хранении при плюсовой температуре оно годно лишь в течение двух дней. Его консервируют, сушат или замораживают. Початки можно хранить, не снимая листьев, при нулевой температуре не более 20 суток.

Вредители и болезни кукурузы

Основные болезни кукурузы:

• пыльная и пузырчатая головня;
• гельминтоспориоз.

Причина пыльной головни — базидиальный гриб, он поражает початки и метелки сахарной кукурузы, образуя желваки овально-конусовидной формы. Этот же базидиальный гриб, но другой разновидности, поражает не только метелки и початки кукурузы, но и листья, междоузлия, стебли. Борьба с этими заболеваниями заключается в своевременном удалении пораженных растений на семенниках, обеззараживании семян, соблюдении севооборота.

При гельминтоспориозе пораженные початки намного легче здоровых за счет того, что в них образуется мало зерен. Чтобы предотвратить гельминтоспориоз, необходимо вносить достаточное количество удобрений, особенно это касается фосфорно-калийных. Нужно перед посадкой обеззараживать семена, соблюдать севооборот, обрабатывать почву, дезинфицируя ее после сбора урожая, использовать сорта, устойчивые к этому заболеванию.

Из вредителей кукурузы можно выделить:

• озимую и хлопковую совку;
• кукурузного мотылька;
• злаковую тлю;
• шведскую муху;
• проволочника.

Методами борьбы с данными вредителями являются глубокая осенняя перекопка почвы, соблюдение севооборота, очистка семян перед посевом.

Видео про выращивание кукурузы — советы дачникам: