Клубника Купчиха

Земляника “Купчиха” – отзыв

Садовая земляника, с историей. «Купчиха» сквозь века.

Сегодня я хочу отступить от тем моих обзоров и отзывов. Не будем обращаться к технике, посуде и еде. А поговорим о клубнике, точнее землянике. Но не простой а с большой и длинной историей. Начинаем наше повествование.

Земляника, о которой я веду рассказ, имеет длинные корни проросшие в глубь истории нашей страны. Появилась она после отечественной войны 1812-1814г.г. А привезли землянику наши воины из Европы, Франции, Германии, Испании. В России она очень быстро осела на огородах и клумбах богатых и зажиточных господ. В большей части среднего достатка. И имя за земляникой закрепилось под стать-“Купчиха”. В советское время про эту землянику много не распространялись. Название не то, размер ягод не ах-ах, да и другие сорта были. Но в последнее десятилетие наша “Купчиха” снова входит в моду.

Итак теперь о «Купчихе» по подробнее. За двести с лишком лет, земляника акклиматизировалась и приспособилась к нашим суровым условиям. Научилась выживать в любых условиях, и это у нее получается великолепно.

Внешний вид и произрастание: кустики «Купчихи» растут как на солнечном месте, так и в тени. Высотой 20-25 см., с крупными листьями, сочной, зеленой окраски.

Размножается «усами», причем каждый «усик» дает полноценных 5-6 кустиков-дочек, сохраняющих качество материнского куста. В мае на кустике появляются 5-7, иногда 8 цветоносов и на каждом 10-15 цветков. Можете себе представить сколько цветков на одном кустике.

С конца мая и до середины-конца июля кусты земляники покрываются десятками небольших, пахучих красных ягод.

Над грядкой стоит невероятно сильный и вкусный аромат спелых ягод. Во время плодоношения «Купчиха» нуждается в обильном поливе.

Вкус: Очень, очень и очень вкусные, сладкие. Кислинки почти нет. Ягоды практически одного размера не мнутся и транспортабельны.

Да и самое классное в землянике то, что даже недозрелые ягоды очень сладкие. Для малышей и взрослых самое лакомство!

Итог: В итоге я советую землянику «Купчиху» для каждого приусадебного участка, для грядок и клумб. Так, как и среди цветов она будет как маленькая «королева». Она украсит любой уголок вашего сада, любую клумбу и робатку.

Земклуника Купчиха – лучшая из земклуник, крупнейшая из мелкоплодных

У нее много недостатков, но это лучшая земклуника, которую видел российский садовод. Ей прощает все за истинно-земляничный аромат и медовую сладость с тонким мускатным шлейфом, за дивные каскады цветоносов и причудливой формы ягоду – земклуника Купчиха умеет удивлять.

И не только формой: редкой продуктивностью, не типичным для земклуники размером, стойкостью к хворям. Что важно знать о сорте – помологическая характеристика, емкое описание, скрытые недостатки и личный опыт выращивания, мнения о о чудо-ягоде Купчихе.

Такого разнообразия формы не покажет ни один сорт!

Описание сорта: о Купчихе в подробностях

Гибрид второго поколения крупноплодной садовой земляники и клубники европейской (мускатной), получен в 80-х гг. на Кокинском опорном пункте ВСТИСП Айтжановой С. Д. Оригинаторы – Брянский аграрный университет и Всероссийский институт садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП).

В Госреестре гибридная форма с 2017 г, допущена к выращиванию во всех регионах РФ. Относится к сортам десертного типа, используется для заморозки, консервирования, сушки, сохраняя цвет, вкус и тонкий земляничный аромат.

Читать еще: Икра из кабачков, моркови и лука

Сорт пригоден для выращивания на открытых площадях, в закрытом грунте. Хорош для любительского выращивания, для мелкотоварного производства, используется на промпосадках. Есть успешный опыт выращивания в теплицах, в горшечной, контейнерной культуре.

Совет! При выращивании в закрытом грунте рассады ЗКС (с закрытой корневой системой) растения вытягиваются, медленно развиваются. Как клубнике короткого светового дня, Купчихе нужны низкие температуры и фаза покоя. Выращивание в защищенном грунте продуктивно лишь при использовании рассады фриго.

Помологическая характеристика

Форма короткого светового дня, среднераннего созревания. Плодоношение в Средней полосе приходится на начало июля, в южных регионах России, на Украине – на конец июня.

На фото земклуника Купчиха, крупнейшая из мелкоплодных форм.

Урожайность от 200-250 до 350-400 г. Промышленная производительность – от 10-12 т/га до 15 т/га. Плодоношение дружное – сборы до 17-20 дней.

Помологическая характеристика, описание сорта от оригинатора – кратко и емко:

Куст шарообразный, компактный, высотой 25-30 см. Листья темно-зеленые, тройчатые, округло-вогнутые, с зубчатым краем. Зубчики тупые, крупные. Поверхность листьев слабоопушена, черешки с выраженным опушением.
Усообразование высокое, в засушливые годы либо прохладные – умеренное. Усы средних размеров, красноватого оттенка.
Цветоносы длинные, опушенные, многочисленные, полегают при созревании плодов. В первый год плодоношения образуется до 10 цветоносов, на второй-третей – до 15-20, несущих до 250 цветков.
Опыляемость хорошая, высокий процент завязи – практически 90-100%.
Плоды – крупные для мелкоплодной формы, в средней массе 3.7-10 г, длиной до 3-4 см, первых сборов очень крупные – длиной до 6 см, массой до 17-20 г.
Ягоды Купчихи характерной неправильной формы: уплощенные, асимметричные, лопатообразные (сплющенные), гребнеобразные, сдвоенные, трехпалые. Цвет плодов темно-красный, в полной спелости с легким фиолетовым оттенком. В технической спелости отмечается не вызревающий кончик.
Семянки плодов крупные, желтые, многочисленные, выступают над поверхностью. Мякоть чуть суховатая, плотная, сердцевина сочная, в засушливые годы – с выраженной полостью.
Вкус очень сладкий, с тончайшей легкой кислинкой, истинно-земляничными нотками и легким мускатом.
Отрыв свободный – от чашелистика отделяется легко.

Устойчивость к болезням высокая: слабо поражается серой гнилью – переспевшие плоды не гниют, а усыхают на цветоносах, мучнистой росой. Заявлена ФГНУ ВСТИСП как сорт высокой зимостойкости. Морозостойкость – до -25 °C , зимует под укрытием.

Есть и минусы: плохо вызревающий носик ягоды, выступающие семянки. Но очаровательна!

Плюсы и минусы Купчихи

Полюбили садоводы Купчиху, по душе пришлась земклуника и фермерам. Чем хороша Купчиха, и чем не радует – мнения, личный опыт садоводов и фермеров.

Читать еще: Выращивание шампиньонов в подвале

Достоинства:

Не теряет сахаристость в тени, незначительно снижает холодным летом, в дожди;
Плотность плодов, транспортабельность;
Легкий сбор: за счет размера и легкого отрыва сбор урожая не затруднен, как в случае с мелкоплодными сортами;
Долго сохраняет сортовые качества: выращивается 3-4 года, на 5-6 год требует обновления;
Пригодность к хранению: по отзывам, в охлажденном месте хранится 5-6 дней;
Редкая для земклуники урожайность;
Среднеранние сроки созревания – цвет и завязь редко попадают под возвратный заморозок в Подмосковье и более холодных регионах;
Достаточное усообразование, быстрое размножение, отличная укореняемость рассады.

Пригоден сорт земляники Купчиха и для открытого грунта, и для закрытого – но с оговоркой: только фриго.

Недостатки:

Ранней весной в Центральной полосе России, в Подмосковье при возвратных заморозках отмечаются случаи подмерзания цветков, завязи;
Обилие цветоносов образует загущенные посадки: требует нормирования либо раздельного ведения плодоносящих грядок и маточника;
В холодные годы, дождливым летом Купчиха в северных регионах не вызревает: по отзывам, проблема имеет место в Подмосковье, на Среднем Урале и прочих холодных зонах;
При низкой агротехнике на 2-3 г ягода мельчает, снижает продуктивность;
В северным регионах – на Урале, на Камчатке, по отзывам, сорт склонен к поражению гнилями, полностью не раскрывает вкусовые качества. В северных зонах с высоким уровнем снежного покрова, с длительными оттепелями отмечаются случаи подпревания корней.

Азы агротехники: что любит Купчиха

Агротехника выращивания земклуники Купчиха мало чем отличается от подхода к сортам короткого дня. На что стоит обратить внимание – тонкости ухода.

Хороша ягода – ее можно дарить в букетами!

Когда высаживать. Рекомендуемая посадка – летне-осенняя: высаживать рассаду ЗКС (с закрытой корневой системой) рекомендуется с конца июля до середины-конца августа. Более поздняя посадка откладывает закладку и дифференциацию плодовых почек, что снижает продуктивность, более позднее плодоношение, риск невызревания в северных регионах.

На каком расстоянии. Схема посадки от 40 х 40 см и более. На товарных площадях практикуется однорядная посадка с расстоянием в 0.7-1 м между рядами, садоводам же можно вести посадки и двухрядным методом, контролируя загущенность.

О нормировании. При весенней посадке рекомендуется выламывать цветоносы: преждевременное плодоношение пойдет в ущерб развитию корневой системы, зеленой массы, и на следующий год урожай будет скудным.

Про удобрения. Схема питания – стандартная для земляники: на начале вегетации – азотно-минеральный комплекс, упор на минеральные удобрения на фазе завязи, плодообразования. Органика, азотные удобрения осенью отодвигают период покоя: возможны зимние выпады.

Зимовка. На зиму Купчиху укрывают – заявленная зимостойкость не отменяет необходимости утеплять посадки агроволокном, растительной мульчей. Слой агроволокна плотностью 60 г/м2 или два слоя плотностью 30 г/м2 надежно уберегут растения от заморозка.

Отзывы: а что говорят садоводы?

Сорт гурманов, коллекционеров и фермеров, земклуника Купчиха отзывы получила в основном восторженные. Недостатки в виде обилия усов, выступающих семянок не в счет: она идеальна – говорят владельцы чудо-ягоды. Вкус приводит в восторг всех: идеальна для сада и для продажи. Лишь жители северных регионов зачарованы: нет обещанной сладости, нет устойчивости к морозам и оттепелям.

Читать еще: Выращивание помидоров Черри

Самые крупные экземпляры достигают 20 г.

От зарубежных сортов выгодно отличается: адаптирована к континентальному климату, не является сортом интенсивного типа – не требует высокой агротехники. А еще – не вырождается на второй-третий год, как голландские, итальянские формы, которые ведут в одногодичной культуре. В целом, Купчиху можно порекомендовать как отличный сорт, радующий роскошной ягодой и поистине купеческим урожаем.

Земляника “Купчиха” – отзыв

Садовая земляника, с историей. «Купчиха» сквозь века.

С конца мая и до середины-конца июля кусты земляники покрываются десятками небольших, пахучих красных ягод.