Томат Клюква в сахаре: отзывы и описание

Любимый многими сорт для грядок и домашних горшков — томат Клюква в сахаре: отзывы и описание

Клюква в сахаре – известное лакомство с насыщенным кисло-сладким вкусом. Сорт томатов с таким названием тоже обладает прекрасным выраженным вкусом и пользуется любовью огородников.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Раннеспелые	Красные	Мелкий	Сорт	Круглые

Описание и характеристика сорта

Куст детерминантный, достигает не более 60 см. Листья небольшие, не слишком затеняют плоды. Его компактность позволяет выращивать помидоры даже на подоконнике. Созревание раннее или ультрараннее – при благоприятной погоде первые плоды созревают уже на 70-75-й день после первых всходов.

Крошечные томаты собраны в большие кисти. Вес одного помидора – 12-15 граммов, они круглые, ярко-красного цвета. Кожица плотная, многим огородникам даже кажется слишком жесткой, и они считают, что сорт больше подходит для консервации, чем для салатов. О вкусе тоже отзывы неоднозначные – его называют слишком кислым. Чтобы томаты соответствовали заявленной в Госреестре оценке «хорошо», необходимо обеспечить им тепло и достаточное солнечное освещение.

История происхождения

Томат Клюква в сахаре создали российские специалисты Н.Настенко, В.Качайник и М.Гулькин. Оригинатор семян – фирма «Аэлита». С 2012 года сорт записан в Госреестр. Его можно выращивать по всей России в открытом грунте, а в более холодных регионах – в укрытиях и теплицах. Также культура растет в балконных ящиках и горшках, служа декоративным растением.

Преимущества и недостатки

• высокие декоративные качества плодовых кистей, кустов и помидоров;
• хороший иммунитет к болезням;
• очень быстрое созревание;
• универсальное использование;
• выносливость температурных перепадов.

Минусы:

• очень плотная жесткая кожица;
• плоды бывают слишком кислыми;
• довольно низкая урожайность.

Урожайность

В укрытиях 1 кв. м посадок дает 2,6-2,8 кг плодов.

Посадка

Семена сеют на рассаду везде, кроме южных регионов. На юге, если планируется разведение сорта на балконе, с наступлением тепла помидоры сажают сразу в горшок или ящик. В средней полосе процедуру проводят в марте:

1. Обеззараживают семена в растворе марганцовки и стимулируют развитие ростков Эпином или Цирконом.
2. Прокаливают подготовленный субстрат из почвы в духовке не менее чем при +110 градусах;
3. Выкладывают зернышки в бороздки глубиной до 2 см.
4. Накрывают стеклом или укутывают пленкой и помещают в теплый уголок с хорошим освещением до прорастания.
5. Затем устанавливают более низкую температуру (в первые дни — +16, затем — +18-22) и обеспечивают дневное освещение на протяжении 12-13 часов в сутки (при необходимости включают лампы).

На этапе 2 настоящих листьев проводят пикировку. На грядке размещают по схеме 25 на 30 см.

Выращивание и уход

В домашних условиях томату особенно важны подкормки, хорошее освещение и защита от сквозняков. В остальном уход такой же, как и на огороде:

• полив теплой водой под корень каждую неделю или чаще (по необходимости);
• подкормка до пяти раз;
• рыхление грунта, окучивание растений и прополка сорняков.

Первая подкормка проводится через 14 суток после пересадки рассады. Можно внести коровяк или аммиачную селитру. Через три недели подкармливают суперфосфатом (2 ст.л. удобрения на ведро воды, раствором поливают томаты по 0,5 л на куст).

Болезни и профилактика

Сорт устойчив ко многим распространенным болезням, даже к фитофторозу, а также к фузариозу. Но может болеть мозаикой.

Если появятся первые больные листья, нужно немедленно выкопать и сжечь все растение, так как вирус передается через частицы сока, переносимые насекомыми и на садовых инструментах. Для профилактики болезней нужны такие шаги:

• дезинфекция почвы и семян перед посевом рассады;
• обеззараживание садовых инструментов (их протирают антисептиком даже во время садовых работ после обрезки каждого кустика);
• соблюдение севооборота (нельзя сажать томаты на участках, где до них в минувшие 3-4 сезона росли томаты, перец, картофель, баклажаны);
• борьба с насекомыми-вредителями, которые переносят вирусы;
• опрыскивание раствором Фитоспорина или другими препаратами для профилактики.

Против насекомых – тли, белокрылки, паутинного клеща – обрабатывают посадки инсектицидами. Но если плоды уже начали наливаться, применять химикаты нельзя, тогда листья обмывают мыльным раствором, опрыскивают настоем лука, чеснока или табака.

Характеристика и описание сорта томата Клюква в сахаре, его урожайность

Один из немногих сортов, прекрасно растущих и в теплице, и в открытом грунте, — томат Клюква в сахаре. Возможно выращивание в условиях квартиры: сорт дает прекрасный урожай и при возделывании на подоконнике. Томат способен приспосабливаться к различным условиям, проявляет стойкость к развитию фитофторы и хорошо противостоит воздействию вредителей. Маленький, но обсыпанный плодами куст способен дать прекрасный урожай практически в любых условиях.

Клюква в сахаре — невероятно красивый и декоративный томат. Куст достаточно компактный, его высота не превышает 60 см, подвязка и пасынкование ему не требуются. Ярко-красные мелкие плоды, масса которых не превышает в большинстве случаев 15 граммов, очень сладкие и сочные, получают только положительные отзывы.

Описание сорта

Данный сорт помидор выведен русскими селекционерами, работающими в агрофирме «Аэлита». Ограничений по способу выращивания или региону возделывания нет. Посадить данные томаты можно следующим образом:

• в открытый грунт;
• в контейнер, который будет расположен на подоконнике;
• в теплицу;
• в ящики и вазоны на открытом воздухе.

Клюква в сахаре — прекрасный помощник для лиц, придерживающихся ограничений в питании, потому что калорийность плодов крайне низкая. Это отличный диетический продукт. Замечательный вкус и великолепный аромат плодам придают как органические кислоты в соединении с химическими элементами, так и лечебные свойства:

• понижение уровня холестерина;
• нормализация работы сердца и сосудов;
• улучшение общего состояния крови;
• снижение количества нарушений в работе ЖКТ.

Представители данного вида относятся к категории мелкоплодных томатов. Небольшие томаты набирают массу в 12 – 15 граммов и не более. Форма плодов ровная круглая, а ребристость в районе плодоножки практически отсутствует. Цвет кожицы — классический красный.

Помидоры Клюква в сахаре — сорт, плоды которого созревают рано. Средняя продолжительность вегетационного периода составляет 70 – 75 дней с того момента, как рассада была перемещена в грунт. Созревают помидорки дружно, невысокие кустики бывают полностью усеяны кисточками.

При компактности куста — его высота не превышает 60 см — сорт показывает прекрасную урожайность для данного вида томатов: до 3 кг с одного квадратного метра. Компактность растений позволяет даже высаживать их в промежутках между другими, более высокорослыми кустами, делая выращивание всех культур удобным и практичным. Так можно сэкономить место в теплице или на грядке.

Вкус Клюквы в сахаре слегка кисловатый, но сладкий. Мякоть не водянистая, плотная, достаточно сочная.

Семенные камеры небольшого размера. Кожица у плода блестящая, мягкая, но очень плотная. Не происходит растрескивания помидорок, поэтому томаты прекрасно подходят для консервирования, маринования, использования в составе различных овощных ассорти. Употребление в свежем виде оставит только приятные впечатления, потому что плоды мелкие и сладкие. Это не только вкусно, но и очень интересно.

Достоинства и недостатки

Данный вид томатов у дачников очень популярен, потому что обладает рядом несомненных достоинств:

1. Неприхотливость. Ухаживать за такими растениями сможет даже садовод, которые только делает первые шаги на агротехническом поприще. Пластичность, с которой растение адаптируется к условиям окружающей среды, порой удивляет даже опытных огородников.
2. Универсальность. Клюква в сахаре успешно выращивается даже в тех регионах, которые принято относить к «тяжелым» с точки зрения наличия природных условий для развития сельского хозяйства.
3. Детерминантность, штамбовость. Данные факты делают уход за кустом растения более простым, потому что отсутствует необходимость в формировании куста. При достижении генетически заложенной максимальной высоты рост останавливается. На верхушке начинается формирование кисти с плодами. В дальнейшем рост куста продолжается в ширину.
4. Устойчивость к болезням. Крайне редко данный сорт поражается грибковыми заболеваниями и фитофторозом.
5. Декоративность. Несомненное достоинство томатов сорта Клюква в сахаре — внешняя привлекательность. В период созревания плодов куст, усыпанный яркими красными помидорками, создает очень эффектное впечатление. Можно получить урожай даже на окне.
6. Отменный вкус. Сладкие, но с легкой кислинкой плоды прекрасно подойдут для приготовления соусов и заправок, подливок и консервации. Сохранение формы при консервации — несомненное достоинство данного сорта. Употребление в свежем виде оставит только приятные впечатления.

Есть у Клюквы в сахаре и недостатки. Отзывы содержат информацию, что толстоватая кожица может быть слегка жесткой. Чаще всего это ощущается, когда томаты употребляются свежими. По словам некоторых выращивающих данный сорт, им не нравится кислинка, присутствующая во вкусе данных помидоров.

Некоторые садоводы выражают мнение, что описание сорта не всегда соответствует заявленному, потому что компактность кустов в некоторых случаях не такая, как заявлял производитель. Посаженные в теплице, томаты могут достигать высоты 1,5 метра. Все недостатки легко компенсирует высокая урожайность и отличные потребительские качества.

Особенности выращивания

Грамотный садовод начинает думать о будущем урожае еще весной, когда наступает пора высадки семян на рассаду. Для получения больших урожаев материал рекомендуют обработать стимулятором роста, а затем посеять в емкость с хорошо увлажненной землей. Глубина заделывания — 2 сантиметра.

Как правило, всходят семена Клюквы в сахаре дружно, в течение 4 – 6 дней. После появления первых всходов необходимо снять пленку и поместить рассаду в теплое место. Как только выращивание дойдет до фазы второго листа, стоит произвести пикировку. В дальнейшем, пока растения не высажены в грунт, необходимо дважды их подкормить комплексными удобрениями.

Высаживание в грунт может произойти после окончания заморозков. Это вторая половина мая или начало июня. В любом случае, торопиться не стоит, иначе растения могут пострадать.

Высадка в грунт

Перед высадкой растений в грунт следует подготовить почву, а саженцы опрыскать слабым раствором борной кислоты. Концентрация должна быть следующей: 1 грамм средства на 1 литр воды. Это позволить упростить выращивание, снизить стресс для куста и не сбросить первый цвет.

Почва, в которую сажают Клюкву в сахаре, должна быть суглинистой и плодородной. От инфекций и вредителей землю можно защитить с помощью торфогуминовых удобрений.

Высаживать томаты в лунки следует, соблюдая интервал в 40 – 45 сантиметров. Между рядами следует оставлять не менее 60 см, желательно в шахматном порядке.

Если рассада качественная, то не доставит неудобств: не будет вытягиваться и деформироваться. В период обильного плодоношения даже при большом количестве урожая растению не требуется подвязка. Земляной ком, который она образует, будет крепким и плотным.

Особенности ухода

Томаты любого сорта предъявляют высокие требования к уходу. В первую очередь это касается полива, который осуществляется исключительно теплой водой. Время, более предпочтительное для полива, — утренние часы. До появления бутонов увлажнение должно быть еженедельным, в период цветения поливать стоит более щедро.

Иммунитет неплохой. Поражение опасными заболеваниями происходит крайне редко, не страшны Клюкве в сахаре и фитофтора с фузариозом. Самая большая напасть, которая может подстерегать томат, — мозаичная болезнь. Средств для лечения этого вирусного заболевания в настоящее время нет, поэтому необходимо большое внимание уделить профилактике.

Чтобы не допустить развития грибковых заболеваний, необходимо 2 – 3 раза в сезон опрыскивать томаты слабым фунгицидным раствором. Хорошо подходят для этих целей всем известные медный купорос и бордоская жидкость. Можно использовать современные препараты, облегчающие выращивание томатов.

При появлении признаков мозаичной болезни куст следует как можно быстрее удалить с грядки и сжечь. Заболевание распространяется с помощью насекомых, для заражения достаточно микроскопической трещинки на листьях или стволах растений. Долгое время вирус сохраняет способность к жизни, поэтому почву после устранения больных растений необходимо продезинфицировать.

Сорт томата Клюква в сахаре — прекрасный вариант для любителей изысканной декоративности и прекрасных вкусовых качеств. Легкая кислинка, нежные круглые сладкие плоды делают сорт незаменимым в украшении блюд, придании пище изысканных оттенков вкуса. Вырастить такой томат просто.

Томат Клюква в сахаре

Томат Клюква в сахаре – один из немногих мелкоплодных сортов, пригодных для выращивания и на грядке, и в теплице, и даже на балконе. Вне зависимости от размещения, помидоры нормально развиваются и обильно плодоносят. Беззащитные, на первый взгляд, кусты устойчивы к большинству заболеваний Пасленовых культур и при условии правильного ухода редко поражаются вредителями.

История создания

Сорт помидоров вывели в 2011 году работники агрофирмы «Аэлита» Настенко Н.В., Качайник В.Г., Гулькин М.Н. Cпустя год после того, когда томат успешно прошел целый ряд испытаний, вид был включен в Государственный реестр РФ. Вид Клюква в сахаре рекомендуется для выращивания по всей территории России в закрытом и открытом грунте.

Описание

Клюква в сахаре – раннеспелый сорт, плоды которого начинают появляться через 80 дней после посадки. Узнать разновидность среди других сортов Пасленовой культуры можно по таким признакам:

• Кусты компактные, декоративные. На верхушке растений, достигших максимальной высоты, формируется цветочная кисть. Средние по размеру листовые пластины и стебли окрашены в насыщенный зеленый цвет. Небольшие цветки собраны в сложные соцветия. Высота помидоров, выращиваемых в теплице, часто достигает 1,6 м, в то время как в домашних условий она существенно меньше – порядка 1-1,2 м;
• Плоды небольшие, круглые, максимальный вес помидорчиков – 15-20 г. Ярко-красная кожица плотная, глянцевая. Причем кожура, покрывающая томаты, которые росли на грядке, плотная, а на балконе – жесткая. Из-за такой особенности помидоры не очень подходят для приготовления салатов, но зато хорошо переносят консервирование;
• Мякоть помидора плотная, умеренно сочная. 2-3 семенные камеры служат своего рода хранилищем для небольшого количества мелких семян. Вкус сладкий, с еле ощутимой кислинкой, а запах насыщенно томатный. Некоторые огородники утверждают, что плоды по вкусу напоминают клюквенный сироп. Общая декоративность томата позволяет выращивать культуру не только для получения овощей, но и для улучшения вида помещения.

Главная особенность сорта – высокий иммунитет к опасным заболеваниям помидор. Даже при условии частых дождей кусты практически не поражаются фитофторозом, фузариозом.

Урожайность мелкоплодного сорта помидор средняя – с 1 кв.м. грядки при должном уходе можно собрать 2,6-2,8 кг плодов. Плодоношение начинается в середине июля, а заканчивается – в сентябре. Огородникам, которые высевают томат в начале марта, удается полакомиться миниатюрными помидорчиками уже в июне.

Особенности выращивания

Возделывание каждого растения начинается с посадки. Семена помидоров высевают в рыхлый грунт в середине марта. Ящик с рассадой накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое освещенное место. После того, как появятся ростки, температуру снижают до +20С.

Чтобы рассада помидор была крепкой, ее 2 раза подкармливают комплексными удобрениями с большим содержанием азота. Растения с 2-3 листиками пикируют в горшочки, диаметром 7-10 см. На постоянное место томатные кусты пересаживают после формирования 5-6 листьев.

Молодые томаты опрыскивают раствором борной кислоты (1 г на 1 л воды), а затем высаживают кусты в контейнеры и кашпо, придерживаясь такого плана:

1. В горшок укладывают слой мелкой гальки, керамзита или другого мелкого дренажного материала, а затем засыпают смесь, приготовленную из равных частей дерновой земли, перегноя и песка;
2. Делают углубление и вместе с земляным комом помещают туда рассаду помидор;
3. Засыпают корневища субстратом, после чего немного его утрамбовывают и поливают теплой водой;
4. Землю вокруг стебля томата мульчируют опилками или торфом.

Посадка на грядку производится так же, только без укладывания дренажа. В открытый грунт растения высаживают в конце мая-начале июня, когда полностью исчезнет риск возвратных заморозков. Грунт на выделенном под помидоры участке удобряют торфом и перепревшим навозом, смешанными в равном количестве. Расход органики на 1 м кв. площади – 2 ведра. Чтобы защитить кустики от заболеваний и прожорливых насекомых, грядка проливается торфо-гуминовыми удобрениями.

Кусты сорта Клюква в сахаре размещают в лунки по схеме 45-60 см. Несмотря на компактность этих помидор, делать дистанцию между ними меньше указанной не рекомендуется. С целью ускорить приживание рассады в посадочные лунки засыпают по горсти древесной золы и 1-2 ст.л. суперфосфата.

Важно! Долго откладывать посадку на лучшие времена нельзя – цветущие растения тяжело переносят пикировку и часто погибают.

Сорт помидоров Клюква в сахаре не меньше, чем другие крупноплодные собратья, нуждается в систематическом уходе. Чтобы томаты не болели и хорошо завязывали плоды, нужно регулярно проводить такие простые манипуляции:

• Полив. Помидоры поливают утром слегка теплой водой не чаще, чем раз в неделю. Колодезную воду для полива лучше не использовать, поскольку из-за сильного стресса растения перестают расти и сбрасывают цветки;
• Подкормка. Чтобы заявленная характеристика оправдалась на практике, помидоры нужно обязательно подкармливать. Удобрение сорта Клюква в сахаре проводится по общей для томатов схеме. В первую половину вегетации томаты подкармливают органическими растворами или минеральными смесями с большим содержанием азота. В период завязывания и наливания плодов вносят калийно-фосфорные удобрения;
• Подвязывание. Поскольку помидоры сорта Клюква в сахаре не отличаются большими размерами, подвязывать их к опоре нет необходимости при условии, что томаты растут на грядке или на балконе. Кусты помидоров, растущие в теплице, подвязывают, так как они вырастают большими и занимают много места, что нежелательно для ограниченного пространства. Выращивать мелкоплодный сорт можно без пасынкования и прищипывания. Иногда удаляют только нижние и желтые листья;
• Рыхление и прополка. Легкая почва – лучшая среда для роста любого культурного растения. Поэтому почву рыхлят после каждого полива и дождя. Сорняки, которые вытягивают из земли полезные вещества, выдергивают сразу после их появления.

Важно! Выращивая томат в закрытом грунте, нужно установить правильную температуру и освещение. Оптимальная температура для роста и формирования завязей в дневные часы колеблется в диапазоне +20-+26С, в ночные – +16-+18С. Помидоры, посаженные в феврале или начале марта, утром и вечером по 2 часа досвечивают фитолампами. В случае несоблюдения одного из требований помидоры перестают расти и сбрасывают цветки.

Если выполнить эти простые манипуляции, выращивание культурного растения будет успешным, и томат порадует не только огородника, но и родных и близких эстетичным видом и вкусными плодами. Дом, по которому расставлены маленькие горшки с изящными красными гирляндами, выглядит просто великолепно.

Обратите внимание! Из-за лишней влажности плоды становятся сильно водянистыми и кислыми. Золотое правило полива томатов: лучше не долить, чем перелить.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на то, что разновидность помидоров наделена высоким иммунитетом к заболеваниям грибкового происхождения, забывать про профилактику не стоит. Для того чтобы снизить вероятность заражения к нулю томаты 2-3 раза опрыскивают бордосской смесью, медным купоросом или любым другим фунгицидом.

Обратите внимание. Томат сорта Клюква в сахаре поражается только одной болезнью вирусного происхождения – мозаичной пятнистостью. Поскольку препаратов для лечения этой напасти не существует, нужно проводить профилактику и в случае появления тревожных признаков немедленно уничтожать подозрительные растения.

Избавиться от тли и паутинного клеща, которые часто поражают помидоры в закрытом грунте, можно путем применения любого инсектицида промышленного производства. От слизней посадки обрабатывают слабым раствором нашатыря.

Преимущества и недостатки

Томат Клюква в сахаре имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К плюсам помидора относятся:

• высокий иммунитет;
• толерантность к неблагоприятным погодным условиям;
• высокая урожайность;
• нетребовательность в уходе;
• возможность культивирования и в открытом, и в закрытом грунте;
• устойчивость к растрескиванию;
• возможность выращивать культуру в северных регионах.

Минусы мелкоплодной разновидности такие:

• несбалансированный вкус;
• плотная и жесткая кожица.

Ввиду такого большого количества достоинств вырастить хороший урожай овоща под силу любому человеку, поскольку временных и физических затрат от начинающего огородника требуется минимум.

Помидоры Клюква в сахаре – мелкоплодный сорт с отменными характеристиками. Сорт подходит для выращивания в доме и на грядке, неприхотлив в уходе и устойчив к большинству томатных заболеваний. Маленькие помидоры приходятся по вкусу, как взрослым, так и детям: они идеально подходят для украшения закусок и приготовления овощных консервов.