Характеристика сорта картофеля Журавинка и отзывы о нем

Описание картофеля Журавинка

Картошка – это главный овощ, который находится в топ- списках покупки каждого человека. Поэтому важно подобрать правильный и качественный сорт, который будет соответствовать положительным характеристикам. Это должен быть сорт, который сможет дать хорошую урожайность, будет иметь хорошие вкусовые качества. К такому виду относится– картофель Журавинка.

Описание картофеля Журавинка

Характеристика сорта

Сорт картофеля Журавинка относится к тем, которые созревают поздно. В среднем, от момента посадки и до момента сбора может пройти от 80 до 100 дней. Чтобы получить большой процент урожайности, необходимо в одну ямку положить только 1 картошку, и тогда с одного куста получится более 14 – 18 картофелин, максимально 25 штук.

Специалисты относят этот сорт к клубням, которые имеют товарный вид. Сорт обычно дает большие корнеплоды, только иногда могут встретиться маленькие плоды. Это семенной сорт.

Описание куста

В среднем, длина куста не может быть больше 50 см, все побеги постоянно растут вверх, иногда бывает, что побеги могут расти в сторону, такое явление не считается отклонением, так как это происходит чаще всего из-за сильных порывов ветра. Стебель минимально может достигать 0,6 мл, максимально 1 см. Кустовое растение округлой формы, по своей структуре довольно плотные листья, они всегда имеют темно- зеленый оттенок.

Все края на листьях имеют довольно волнистую структуру и на листьях можно увидеть главные прожилки, несколько линий. Если побеги после посадки уже на 12 – 25 день «заявили» про себя – это означает, теперь они будет расти быстро и равномерно, с такими кустами у вас никогда не возникнет проблем.

Различные соцветия на кустах обычно впервые появляются в конце июня, и сначала они имеют небольшие размеры, и зачастую состоят з нескольких цветков фиолетового цвета с небольшим фиолетовым отливом.

Описание плода

Картошка Журавинка имеет небольшую кожуру, средняя по своей толщине Плоды всегда больших размеров, имеют положительные вкусовые качества. В среднем, вес одного клубня составляет 90 гр., иногда встречаются экземпляры, вес которых достигает 170 гр. В одном корнеплоде в процентном соотношении крахмал, в среднем, содержится от 14 до 20. Сама мякоть картошки имеет белый оттенок внутри, но с небольшим отливом желтого цвета.

Сорт отлично подходит для варки, жарки. При варке все же наблюдается, что плоды могут по — разному развариваться. Все будет зависеть от того, в какой почве выращивались плоды и насколько часто поливали куст.

Поверхность всех клубней достаточно рефлённая, если присмотреться, то можно увидеть сетчатый рисунок. Но вот, если плод маленького размера, можно не всегда встретить узорный рисунок, но это никак не влияет на качество корнеплода. На картошке есть глазки, все они равномерно «рассыпаны» на плоде, посажены не глубоко, практически на поверхности. Ростки светового типа плодов, чаще всего, встречаются кругловатой формы и покрытыми небольшими ворсинками, они тонкие и сложно заметны.

Размеры верхних отростков маленькие. Корнеплод имеет продолговато-округлую форму, больше напоминает крупное яйцо. Описание сорта картофеля Журавинка заключается в том, что один плод в длину может достигать минимально размера 7 см, а максимально 10 см. Также при разрезании картошки, она спустя время не темнеет, поэтому такой сорт отлично подходит к варке.

Характеристика вкуса

Сорт Журавинка известен тем, что у него отменные вкусовые характеристики, кроме этого такой вид можно использовать практически для всех процессов. И варка картошки, и жарка и запечь, и приготовить пюре

Также говорят, что из такого сорта отлично получаются картофельные чипсы, и для различных запеканок. Кроме этого, отлично подойдет для салатов, не отдает никаким специфическим вкусом.

Главные особенности вида Журавинка

Обычно такой сорт опытные садоводы рекомендуют выращивать в средней полосе Российской Федерации. Такие территории напоминают земли Белоруссии и там распространен вид Журавинка. Урожайность может зависеть от некоторых факторов.

1. Это могут быть погодные условия, если погода слишком влажная, то корневая система может сгнить, если слишком сухая погода, то это может привести к тому, что урожайность может быть минимальной.
2. Немаловажную роль играет почва и ее состав. Никогда не забывайте про удобрение и подкормку земли после и перед посадкой.
3. Необходимо постоянно следить за влажностью грунта. Поливайте кусты каждые пару дней. Если у вас дождливая территория, то после каждого дождя необходимо рыхлить землю.
4. Хорошо измельчается на картофелетерке.

Основные правила выращивания

При посадке соблюдайте дистанцию

Первое и самое главное правило – нельзя ни в коем случае сажать корнеплоды близко друг к другу. Идеально расстояние между рядами 60 -80 см, если расстояние будет меньше, тогда корни другого куста будут нарастать на корни своего соседа, и это приведет к маленькой урожайности. Между самими кустами идеально сохранять расстояние минимально 20 см, а максимальное 26 см. В зависимости от того, какая у вас почва, будет подбираться и глубина посадки корнеплодов.

Если почва более глиняной структуры, то ямки можно делать небольшими, примерно 6-8 см, а если в грунте наоборот большой процент песка, тогда лучше всего выкопать ямку размером 10 см. Также, в зависимости от территории, на которой вы проживайте, будут меняться и сроки посадки. Если вы живете в Москве и северной территории от нее, то лучше всего сажать плоды в средине мая, а, если в другой стороне, то вам уже необходимо сажать плоды в начале апреля или в начале мая (в первых числах).

Также садоводы рекомендуют перед самой посадкой обработать и подготовить землю к высадке. Сам материал для посадки обработать Цирконом или же Корвитолом – эти средства помогут активизировать активность и рост растения.

Главные условности роста

Такой сорт картошки не требует постоянно полива, он не любит, когда его корневую систему сильно заливают. Но также Журавинка плохо переносит засуху и большой процент влажности. Если слишком влажно, куст теряет все свои листья и как результат погибает. А из-за большой влажности корневая система куста полностью сгниет, и опять, как результат, куст погибнет. Кроме этого, может проявиться фитофтороз.

Журавинка плохо растет в той почве, которая перенасыщена азотом. Но, в основном вид не сильно требовательный к почве, самое главное подобрать место под солнцем, и через 3-4 дня поливать их.

Перед тем, как произвести посадку, землю необходимо сделать более рыхлой, а главные гранулы почвы всегда должны быть маленькими и средних размеров. В основном, это самая обычная огородная почва, которая удобрена органическими добавками.

Условия хранения

Чтобы получить хороший процент урожайности, лучше всего правильно одобрять почву территории и расстояние между ямками. Поэтому, если вы будете придерживаться стандартных правил посадки, то из 10 м2 сможете получить более 70 кг, то есть с 1 га вы получите минимально 630 кг, а вот максимально 750 кг.

Кроме этого, вид отличается отличными показателями хранения и трансплантации. Вы сможете картошку Журавлинку держать в холодном месте, лучше всего, если это будет погреб. В таком случае на протяжении всей зимы у вас будет доступ свежей картошке

Профилактика от болезней и вредителей

Характеристика картошки подтверждает, что она относится к довольно устойчивым сортам от различных заболеваний и вредителей. Кроме этого, Журавушка не подвергается нападкам таких заболеваний, как:

• черной ножки;
• нематоде картофельного типа;
• раку.

Такое заболевание вызывают самые простые микроорганизмы, которые активно развиваются во влажной среде. Чтобы избежать такого заболевания, необходимо проводить профилактику корневой системы перед посадкой. А, если заболевание уже есть, то обрызгивать препаратом: можно сделать свой, использовать 0,5 молока и мед, и существенно снизить процент поливки, свести все до минимума, 1-2 раза в неделю.

Сорт картофеля Журавинка

Журавинка — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания, полученный в результате скрещивания польского сорта Цеза с голландским сортом Сантэ. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Добавлен в госреестр Российской Федерации в 2005 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2004 году. Районирован в Волго-Вятском (Кировская, Нижегородская, Свердловская область; республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская; Пермский край), Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область) и Северо-Западном (Ленинградская, Новгородская, Вологодская, Калининградская, Костромская, Псковская, Тверская, Ярославская область) регионах РФ. Авторы: Г. И. Пискун, Л.Н. Козлова, Д.Е. Портянкин.

Период от посадки семян в грунт до сбора урожая составляет от 90 до 100 дней.

Растения полупрямостоячие, промежуточного типа, средней высоты. Стебель средней толщины, средне окрашен антоцианом, среднее количество стеблей на кусте — 5 — 6 штук. Листья маленькие, промежуточные, темно-зеленого окраса; главная жилка слабо окрашена антоцианом. Листочек среднего размера. Край листовой пластины слабоволнистый. Соцветие среднее, малоцветковое. Венчик красно-фиолетового окраса, среднего размера. Всходы появляются равномерно. Рост ботвы интенсивный. Ягодообразование редкое.

Сорт многоклубневый. При культивировании на продовольственные цели рекомендуется более разреженная посадка — 45 — 50 тыс. клубней/га, на семенных участках — 56 — 65 тыс. клубней/га. Если при посадке оставить между лунками мало места, клубни не будут умещаться в ряду и начнут выпирать над землей и в борозды.

Клубни округлоовальные, среднего размера, со светло-желтой мякотью. Кожура красная, гладкая (слегка шероховатая). Глазки мелкие. Количество клубней в гнезде — до 25 штук. Клубнеобразование и интенсивность роста клубней средние. Световой росток среднего размера; основание ростка яйцевидное, интенсивно красное, слабоопушенное; верхушка маленькая, закрытая; боковые ростки короткие.

Благодаря тому, что шкурка у Журавинки гладкая, почва легко отходит от клубней — это облегчает сбор урожая, увеличивает срок хранения и улучшает внешний вид картофеля.

Масса товарного клубня 90 — 140 грамм. Урожайность товарных клубней — 177 — 242 ц/га, что на уровне и на 121 ц/га превышает показатели стандарта Бронницкий. Урожайность с квадратного метра — 7,5 кг. Товарность — 83 — 96%. Лежкость — 93%.

Сорт столового назначения, с высокими вкусовыми качествами. Подходит для производства чипсов, крахмала, хрустящего картофеля и приготовления картофеля фри льезонированного пищевыми добавками. Содержание крахмала 14 — 19,5%. Вареные клубни хорошо развариваются. Мякоть при варке не темнеет. Крупных крупиц в пюре не образуется. Многие садоводы выращивают этот сорт только потому, что он отлично подходит для приготовления драников.

Сорт Журавинка характеризуется устойчивостью к возбудителю рака картофеля (патотип 1) и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к черной ножке, парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу листьев и клубней, ризоктониозу, вирусам. Колорадский жук, при наличии на участке других сортов, к этому картофелю равнодушен.

Пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Плохо реагирует на повышенные дозы азотных подкормок. В период вегетации требует оптимального увлажнения, так как не переносит временного избыточного переувлажнения, но и на дефицит почвенной влаги реагирует отрицательно.

Этот картофель обладает продолжительным периодом покоя. Хранится в течение длительного времени (при оптимальных условиях — до лета).

Плюсы сорта Журавинка: хорошая лежкость, устойчивость к заболеваниям, стабильная урожайность, высокие вкусовые и потребительские качества клубней.

Основной минус — сильная чувствительность к недостатку влаги. В сухое, жаркое лето этот картофель может не дать хорошего урожая — клубни уродятся мелкими, их будет мало. И в целом он привередлив к почвам и погодным условиям, поэтому не на каждом участке проявляет свои лучшие качества.

Сорт картофеля Журавинка: описание, посадка и выращивание

Сорт Журавинка выведен белорусами более десятка лет назад. Селекционерам удалось создать культуру, устойчивую к самым распространённым недугам и имеющую отменный вкус. К тому же сорт получился и очень плодовитым. Именно эти качества и привлекают потребителя в картофеле Журавинка. Что ещё в ней есть интересного и как правильно сажать этот сорт — далее в статье.

Описание и характеристика сорта

Куст Журавинки средней высоты — 45–55 см, с прямостоячими, иногда чуть отклонёнными в бок побегами. Листва плотная, округлая, насыщенно-зелёного цвета. По краям лист волнистый и имеет выраженные прожилки. Зацветает куст красиво — фиолетовыми или фиолетово-красными цветами. Ягоды образуются крайне редко. Всходы появляются равномерно и интенсивно вступают в рост.

Достоинства и недостатки

• Положительными качествами сорта являются:
• устойчивость к болезням;
• морозоустойчивость (до -7°С) и жароустойчивость (до +38°С);
• неприхотливость;
• высокий урожай из-за плодовитости (до 20 шт. клубней под кустом);
• великолепный вкус;
• универсальность.

• Недостатками являются:
• плохая реакция на засуху (клубни мелкие, их мало);
• из-за переувлажнения поражается фитофторой.

Вкусовые качества

Вкусовые качества великолепные. Мякоть не изменяет цвет, выдерживает термообработку, что позволяет использовать картофель для приготовления чипсов, картофеля фри, драников и других популярных блюд.

Фотогалерея

Срок созревания и урожайность

Сорт относится к среднепоздним — 75–100 дней на созревание. Но бывает, спеет дней на 10–20 позже. Из-за того что клубней образуется под кустом много, с одного гектара грядки можно собрать 400–600 центнеров картофеля. При должном уходе и благоприятных климатических условиях урожай достигает 700 ц/га. Товарные качества урожая выше 80%, а его лёжкость — 93–96%.

Особенности посадки картошки

Процесс посадки Журавинки довольно прост. Нюансами лишь являются правильный выбор места для посадки и тщательная подготовка посевного материала.

Правила севооборота

Не рекомендуется поводить посадку картофеля в почву, где росли помидоры, перцы, баклажаны. После них должно пройти три года, чтобы почва смогла восстановиться и принять картофель. Картофель после картофеля не высаживается на грядку в течение четырёх лет.

Сроки посадки

При выборе даты посадки нужно учитывать климат региона. Почва должна быть прогретой. Чем южнее местность, тем раньше можно осуществлять высадку. Так, на севере ранее середины мая проводить посадочные работы нет смысла, а на юге можно приступать к ним уже в апреле.

Требования к грунту

Культура хорошо родит в рыхлой, лёгкой почве. Грядка должна быть расположена на возвышенности, так как в низинах скапливается влага, чего растение очень не любит. А вот наличие подземных вод, но не близкое, приемлемо. Также грядка должна располагаться в солнечном месте.

Читайте подробнее об особенностях выращивания других сортов картофеля:

Подготовка грунта проводится в осеннее время. Грядка перекапывается с предварительным внесением навоза (ведро), суперфосфата (1 ст. л.), золы (1 ст.) на квадратный метр. Вскопать желательно на штык и выбрать весь сорняк и вредителей. Весной также проводят перекопку на штык.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал тщательно перебирается. Отбираются тугие, ровные, целые клубни весом 30–100 г. На 3–4 недели их выносят в светлое тёплое помещение, чтобы они проросли. В первые недели температуру следует поддерживать на уровне +16…+18°С, под конец она должна постепенно опуститься до +4…+6°С. Это закалит клубни и ускорит их созревание. Ещё нужно провести обработку «Престижем» либо «Командором» для защиты от колорадского жука и других вредителей.

Пошаговая инструкция посадки и окучивания

Так как кусты образуют много клубней, то высаживать культуру нужно, учитывая расстояние между ними:

1. Почву рыхлят вилами, выравнивают граблями, вносят удобрение.
2. Выкапываются лунки глубиной 20 см с расстоянием 30 см межу ними.
3. Между рядами лунок следует оставлять по 0,6–0,7 м.
4. В ямки выкладывают по клубню ростками вверх.
5. Сверху их засыпают золой, перегноем и почвой.

Особенности выращивания и ухода за картошкой после посадки

Подкармливается растение трижды за сезон:

• до появления бутонов (1 ст. л. мочевины на 10 л воды);
• во время формирования бутонов (1 ст. золы, 1 ст. л. суперфосфата на 10 л воды);
• во время цветения (1 ст. л. суперфосфата на 10 л воды).

Под куст нужно выливать не больше полулитра удобрения.

Всходит Журавинка дружно, и ростки набирают силу стремительно, поэтому поливать их нужно обильно, вплоть до начала цветения. Но влага не должна застаиваться в почве, так как это может спровоцировать процесс гниения, замедлить рост и формирование клубней. Полив лучше осуществлять капельным способом и в утреннее время, до восхода солнца. Во время затяжных дождей следует сократить частоту поливов, постоянно вспушивать землю и пропалывать сорняки. Чтобы избежать атаки фитофторы, в дождливую погоду кусты следует обработать «Фундазолом».

Устойчивость к болезням

Сорт выводился устойчивым к болезням:

• чёрная ножка;
• нематода;
• рак.

При повышенной влажности атаковать её может фитофтора. В профилактических и лечебных целях следует использовать фунгициды. Опасный враг картофеля — колорадский жук. Вести борьбу с ним нужно вручную или с помощью инсектицидов.

Сроки сбора и основные правила хранения урожая

К уборке урожай готов при полном высыхании ботвы. У Журавинки это происходит в конце августа. Клубни выбирают вручную или механизированным способом. Собранный урожай сушат, а затем раскладывают по мешкам или ящикам и отправляют в погреб. Во время сушки можно сразу же провести сортировку клубней, отобрав подходящие на посадку. Храниться овощ может до весны.

Журавинка вполне может конкурировать с другими популярными сортами картофеля, хоть и относится к самым поздним сортам. Она обладает великолепной на вкус мякотью, пригодной для приготовления множества блюд, неприхотлива при выращивании и с хорошей лёжкостью.