Картофель Удача: характеристика сорта, отзывы

Описание сорта картофеля Удача, его характеристика и рекомендации по выращиванию

В России картофель часто называют вторым хлебом. Востребованное растение семейства пасленовых уверенно занимает лидирующее место на грядках садоводов. Ежегодно селекционеры культивируют новые сорта растения, приспосабливая его к более сложным условиям выращивания и увеличивая показатель урожайности. Картофель Удача появился в 1994 году благодаря стараниям ученых Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха. В основу положена картошка Вильня и Анока.

Общая информация о сорте

Сорт картофеля Удача вобрал в себя множество положительных качеств. Отзывы садоводов подтверждают его успешное выращивание и плодоношение в зонах с различными климатическими условиями и характером почвы. Описание сорта и его техническая характеристика:

• Раннеспелый, клубни достигают зрелости через 50–60 дней со дня посадки.
• Средний размер куста, высота в пределах 40 сантиметров.
• Устойчивость к полеганию.
• Матовые, зеленые листья.
• Листва с характерным рассечением.
• Цветы белого цвета.
• Лепестки имеют выгнутые кончики.
• Дружное кратковременное цветение.
• Соцветия собраны в кисти.
• Сильная облиственность.
• Объемная ботва.
• До 15 клубней на одном растении.
• Нетребователен к составу почвы.
• Высокий показатель урожайности, даже на суглинках, с одного гектара до 45 тонн корнеплода.
• Стойкость ко многим заболеваниям семейства пасленовых.
• Устойчивость к переменам температуры.
• Холодостойкость.
• Неприхотлив в уходе.
• Переносит засушливый климат.
• Стойкость к механическим повреждениям.
• Недостаточная устойчивость к фитофторе, альтернариозу и золотистой нематоде.
• Хорошо переносит долгосрочное хранение и транспортировку.

Растение положительно зарекомендовало себя не только на родине, но и за ее пределами. Отзывы украинских и молдавских садоводов подтверждают хорошие показатели урожайности растения. Короткий срок вызревания картошки Удача способствовал распространению растения в северные и северо-западный регион ы страны. Описание плодов картофеля Удача:

• Округлая, чуть вытянутая форма.
• Маленькие глазки с выделяющейся, более темной окраской.
• Тонкая, светлая кожура.
• Кожура желтоватого или светло-коричневого цвета.
• Отсутствуют изгибы и вмятины.
• Белая мякоть в сыром виде.
• Плотная мякоть.
• Нежная мякоть.
• Мякоть желтеет при термической обработке.
• Средняя масса клубня 150 грамм.
• Количество крахмала не превышает 14%.
• Не темнеет, при механическом повреждении.
• Хорошие вкусовые качества.

ВАЖНО! Товарный вид составляет 88–97% корнеплодов.

Отзывы потребителей подтверждают хорошие вкусовые качества корнеплода. Картошка подходит для жарки и варки. Из нее делают пюре, используют как самостоятельный гарнир и добавляют в салаты.

Рекомендации по выращиванию

Перед посадкой семенной материал необходимо подготовить. За две недели до посадки клубни достают из хранилища и помещают в светлое, теплое место. Проращивание картофеля способствует быстрейшей отдачи урожая. Длина ростков не должна превышать 5 миллиметров. Из более крупных клубней вырастают менее крупные плоды. Специалисты советуют отдать предпочтение клубням средних размеров или разрезать крупные картофелины на несколько частей. Место для организации грядок должно располагаться на ровном участке земли, в хорошо освещенной зоне.

Предшествовать культивированию картофелю могут бобовые культуры, капуста, бахчевые или огурцы. Выращивание на выбранной территории представителей семейства пасленовых неблагоприятно скажется на результатах выращивания. Одно и то же место не стоит использовать несколько лет подряд, это провоцирует накопление вредителей в земле и постепенное вырождение семейства. Внимание следует уделить и подготовке почвы с осени:

• Уборка сорных растений и очистка земли.
• Удобрение земли, применение удобрений из расчета 40 ведер на одну сотку.
• Перекапывание участка на глубину 30 сантиметров.
• Повторное перекапывание в начале весны.

Срок посадки зависит от температуры почвы и воздуха, оптимальным периодом считается середина или конец весны. Рекомендованная температура почвы от плюс 6 градусов, при температуре воздуха от плюс 20 градусов. Несвоевременная посадка приводит к потере половины урожая. Схема посадки, рекомендованная оригинатором, 30х60 сантиметров. Не стоит сажать растения слишком плотно, это снизит урожайность.

Последующий уход за картофелем включает:

• Полив растения. Растение способно плодоносить при условии засушливого климата, Проводить процедуру необходимо теплой, отстоявшейся водой. Первый полив проводят после появления всходов, второй в период цветения. Последнее орошение почвы организуют за две недели до сбора плодов.
• Рыхления. Проводят сразу после полива, чтобы обеспечить хороший доступ кислорода. Образование корки негативно сказывается на развитии растения.
• Подкорм азотными удобрениями.
• Проведение профилактических мер по борьбе с вредителями и болезнями.

Время созревания картофеля начинается в конце лета. Показателем готовности корнеплодов является высохшая ботва растения.

Мнение садоводов

Доброго времени суток! Недавно открыла для себя картофель. Название сорта оправдано, растение успешно показывает хороший уровень урожайности даже в условиях средней полосы. Растение стойко переносить холод, перепады температуры и многие болезни. Плоды отличаются хорошим вкусом. Из корнеплода получается вкусное, рассыпчатое пюре, жаркое. В уходе сорт неприхотлив и требует стандартных правил соблюдения агротехники. Всем рекомендую!

Александра Вавилова, 54 года

Приветствую садоводов! Хочу поделиться впечатлениями от сорта картофеля Удача. Настоящая находка для жителей Северо-Западного региона. Показатели урожайности не снижает бедная почва и не самые благоприятные климатические условия. Растение холодостойкое, переносит ночные заморозки, но лучше закрывать. С одного куста собираю по 10-12 корнеплодов. Средний вес одной картошки 150 грамм, как и обещал оригинатор. Картофель удача, свое название оправдал. Для себя минусов не нашла! Плоды подходят для жарки и варки. Пюре получается вкусное, рассыпчатое. Рекомендую!

Анастасия Валерьяновна, 43 года

День добрый! Всем любителям картофеля советую сорт Удача. Выращивание не представляет сложности, растение некапризное, показывает высокую урожайность в условии неблагоприятного климата и бедной почвы. Хранится долго, а вкусовые качества на высоте.

Огородника с Удачей непременно ждёт удача: всё о популярном сорте картофеля

Сорт картофеля Удача пользуется популярностью среди огородников, поскольку имеет ряд положительных качеств. При его выращивании необходимо учитывать некоторые нюансы, чтобы получить богатый урожай корнеплодов.

История сорта картофеля Удача

Сорт Удача появился в 80-х годах ХХ века в подмосковном НИИ картофельного хозяйства, носящем имя доктора сельскохозяйственных наук, советского селекционера, профессора Александра Лорха.

Приступая к выведению нового картофеля, селекционеры поставили себе задачу получить корнеплоды, которые легко бы адаптировались к различным условиям произрастания. Исходными формами для создания были Вильня и Анока.

В ноябре 1989 года институт подал заявку в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений на допуск корнеплода к испытанию, а в 1994 Удача заняла почётное место в Госреестре среди проверенных сортов картофеля.

Выращивать её рекомендовано практически по всей стране, от Юго-Запада до Дальнего Востока, в таких регионах, как Волго-Вятский и Средневолжский, Центральный и Центрально-Чернозёмный, Уральский и Северо-Кавказский.

Внешний вид корнеплода

Удача — столовый сорт раннеспелого картофеля, кусты которого невысокие и немного раскидистые.

Кусты сорта Удача невысокие и слегка раскидистые

Венчики цветов у него белые, а клубни светлых оттенков бежевого. Форма корнеплодов округлая или овальная.

Венчики цветов картофеля Удача белые, а клубни светлых оттенков

Глазки на клубнях небольшие, едва заметные. Внутренняя часть корнеплодов белая.

Даже крупные корнеплоды сорта Удача не бывают внутри гнилыми или пустыми

Видео: молодой картофель Удача

Характеристика сорта Удача

Высота кустов картофеля Удача небольшая — 40–45 см.

Созревает картофель через 60 дней, считая от момента появления всходов, но попробовать молодые клубни можно уже через полтора месяца.

Сорт Удача не только раннеспелый, но и очень урожайный. На сортоиспытании 96% клубней имели товарное качество. По весу они составили от 300 до 500 ц с га, то есть 3–5 кг с 1 м 2 . Каждый клубень весил от 120 до 250 г.

Вкус картофеля был оценён дегустаторами как хороший.

Специалисты, проводившие сортоиспытание Удачи, отметили, что:

• ботва картофеля умеренно восприимчива к фитофторозу;
• клубни умеренно устойчивы к этому заболеванию.

В хорошо оборудованном погребе или хранилище, где температура держится в пределах -2…-4ºС, Удача может лежать длительное время, иногда и до следующего урожая, не увядая, не прорастая, не загнивая, не теряя вкуса.

Овощеводы отмечают ещё одну особенность — даже крупные корнеплоды этого сорта не бывают внутри гнилыми или пустыми.

Картофель Удача содержит 12–15% крахмала, что положительно влияет на его вкусовые качества.

Особенности выращивания

Агротехника выращивания картофеля Удача аналогична культивированию других сортов этих корнеплодов. Существует только несколько моментов, соблюдение которых необходимо при возделывании:

• Высаживать сорт Удача следует не раньше, чем земля прогреется до +10 ºС.
• Нельзя загущать посадку этого картофеля, иначе урожайность значительно снизится. Рекомендованная схема посадки Удачи — 30х60 см.
• Если в местности, где выращивается этот сорт, есть вероятность возвратных заморозков, то появившиеся ростки картофеля окучивают, полностью укрывая землёй.
• Поливают посадки только в том случае, если длительное время отсутствуют дожди или долго держатся высокие температуры воздуха.
• Пропалывают картофель по мере необходимости, что позитивно и очень заметно сказывается на урожае.
• Подкармливают сорт Удача трижды за сезон из расчёта 500 г раствора на растение. Для этого на 10 л воды берут:
  • с появлением всходов — 1 ст. л. мочевины, 0,5 л коровяка, 1 ст. л. помёта птиц;
  • при распускании первых цветов — 1 ст. л. сульфата калия, 2–3 ст. л. золы;
  • при массовом цветении — 1 стакан коровяка или помёта птиц, 2 ст. л. суперфосфата.

Фотогалерея: удобрения для картофеля

Отзывы о картофеле Удача

«Удача» белая, НЕрассыпчатая, т.е. её лучше жарить, для варки мы берём розовые сорта.

SSV

https://www.forumhouse.ru/threads/19449/

Сорт «Удача» перестали сажать. Так урожайный сорт. Но вкусовые качества плохие. Годится как кормовой сорт.

Юрий-Электр

http://kartofelotzyvy.ru/item/kartofel-udacha-ranniy-otzyvy

И у меня «Удача» в фаворитах! Третий год её сажаю, урожайная, вкусная (на мой вкус), хранится отлично! «Удача» при хранении с конца августа до июня/июля следующего года не прорастает, остаётся твёрдой и свежей. Правда, всю картошку мы храним в настоящем деревенском погребе.

Маришка

https://www.forumhouse.ru/threads/91225/

Мне очень нравится сорт картофеля Удача, купила его в магазине «Сад, огород» и не пожалела, выбор действительно оказался удачным, картофель ровный и очень ранний, мы его начинаем копать для еды уже в 20-х числах июня.

Medic

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/6260-kak-vybrat-rannij-kartofel-dlya-posadki

Большая часть отзывов о сорте Удача позитивная. Картофель оправдывает характеристики, которые показал при сортоиспытании. Однако есть и те, кому он не очень понравился. Сорт Удача несложно вырастить даже начинающему огороднику, чтобы составить о нём собственное мнение.