Выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте

Секреты выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири

Новые сорта и современные агротехнические приемы позволяют культивировать растения в неподходящем для них климате. Сейчас даже выращивание арбузов в Сибири перестало считаться экзотикой. Полосатыми гигантами в теплице никого не удивить, а вы можете получить вкусные плоды прямо с открытой грядки. Некоторые хитрости помогут вам создать южному гостю подходящие условия для роста и развития. Привлеките к работе детей, и они с радостью помогут вам в уходе за экзотическими растениями. Объясните им, что плоды арбуза по биологической классификации относятся не к фруктам, а к ягодам.

Выбор сорта для северной бахчи

Если хотите вырастить в суровых климатических условиях огромный полосатый плод весом около 15 кг, придется использовать оранжерею или зимний сад. В открытом грунте растение успеет выпустить густую ботву и крупные желтые цветы, потом настанут холода – и все погибнет. Зато небольшие арбузы прекрасно вызреют на свежем воздухе, если обеспечить им правильный уход.

При выборе сорта нужно обращать внимание на следующие признаки:

• морозостойкость;
• вес плода (не больше 5 кг);
• скороспелость.

При покупке в первую очередь присмотритесь к семенам местной селекции. Если хотите взять зерна на посадку из арбуза, выращенного соседом по даче, убедитесь, что растение не гибридное. В созданных искусственным путем экземплярах семечки не сохраняют материнские качества или могут совсем не взойти.

Лучшими сортами для выращивания в морозных регионах считаются:

• «Огонек»;
• «Ультраранний»;
• «Сибирские огни»;
• «Северное сияние»;
• «Сибиряк»;
• «Кримсон свит».

Выращивание арбузной рассады

В короткое лето посадка зерен сразу на грядку бесполезна: урожая вы не дождетесь. Нужно вырастить крепкую рассаду и после весенних заморозков высадить ее в открытый грунт. Если все сделаете правильно, кусты быстро приживутся и до осенних холодов порадуют вас сочными сладкими ягодами. Заняться посевом нужно в конце апреля, тогда к теплым дням рассада успеет развиться, но не перерастет.

Приучение растений к жизни в холодном климате нужно начать с семян. Подержите их полчаса в слабом растворе марганцовки, затем обработайте стимуляторами роста. Зародыш понял, что пора просыпаться, сейчас самое время воспитать в нем стойкость. В течение недели в дневное время помещайте посадочный материал на нижнюю полку холодильника, а на ночь оставляйте в теплой комнате. Затем помогите росткам пробиться на свет: отколите кусок прочной кожуры. Посадите зерна в стаканчики, и уже через несколько дней вы увидите сильные всходы.

Арбузы плохо переносят повреждение корней. Выращивайте рассаду в торфяных горшочках, стаканах с поднимающимся дном или одноразовых емкостях, которые можно разрезать и выбросить.

Не давайте растениям вытягиваться, через несколько дней после появления сеянцев из земли поставьте емкости в хорошо освещенное прохладное место с температурой около +17⁰. Корни желательно держать в тепле, например, поставить горшок на подоконник, под которым расположена горячая батарея. При таком режиме подземная часть хорошо сформируется и будет способна дать много питательных веществ развивающейся надземной части. С наступлением теплых дней температура в помещении будет повышаться, и рассада станет быстро расти.

При сильной влажности почвы корни могут загнить. Следите, чтобы дренажные отверстия в стаканчиках хорошо пропускали воду. Поливайте умеренно, только когда верхний слой почвы станет сухим. Каждые 2 недели подкармливайте рассаду комплексным удобрением. После подкормки обязательно полейте саженцы.

Высадка рассады на грядку

Грядку под арбузы желательно подготовить заранее. Выберите возвышенный участок, чтобы грунтовые воды не вызвали загнивание корней. На рискованных участках лучше сделать дренаж. Лучшая почва для бахчевых культур – супеси, хорошие предшественники – картофель, лук и капуста. Вскопайте полосу шириной 1,5м, в землю добавьте комплексное удобрение и компост. Кустам в открытом грунте должно быть просторно, сажайте их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Ошибка неопытных огородников – посадка рассады в лунки. В дождливое лето вода в углублениях застаивается, и растения болеют. Сделайте для каждого саженца небольшой холмик, на котором ему будет комфортно и сухо.

Теперь нужно согреть остывший за зиму грунт. Застелите всю поверхность черным укрывным материалом, и почва быстро прогреется. Края надежно закрепите досками или прикопайте землей, чтобы ветер не сорвал ткань. Материал все лето будет согревать корневую систему бахчевых культур. Плюс этого метода еще и в том, что он заменяет мульчирование и облегчает уход за растениями:

• влага меньше испаряется с поверхности земли;
• сорняки не пробьются сквозь плотную ткань;
• отпадает необходимость рыхлить грядку.

Высаживать растения в грунт можно, когда пройдет угроза заморозков, в Сибири такое время наступает в середине июня. Прорежьте в утеплителе крестообразные отверстия и выкопайте на холмах ямки, чтобы в них поместился ком земли из стаканчика. Хорошо увлажните землю в емкостях и вынимайте саженцы осторожно, стараясь максимально сохранить целостность кома почвы. Заройте ямки, полейте и уплотните землю, расправьте и зафиксируйте разрезанные части укрывного материала. Расправьте плети, чтобы они тянулись в разные стороны и не мешали другим кустам.

Для выращивания бахчевых культур в открытом грунте в Сибири можно устроить теплые грядки. Выройте траншею, на дно положите опилки, стружки или сухие ветки. Затем положите слой навоза, компоста, соломы или опавшей листвы толщиной 40 см и полейте его ЭМ препаратами. Сверху насыпьте слой смеси из 6 ведер перегноя, 1 ведра песка и небольшого количества золы. При гниении органики выделяется тепло, а потому почва будет хорошо прогрета.

Если несколько экземпляров к заморозкам остались совсем зелеными, не переживайте, а сорвите и засолите их. Такие заготовки зимой составят достойную конкуренцию и квашеной капусте, и маринованным огурчикам.

Выращивание бахчевых культур в открытом грунте

Насекомые не всегда хорошо справляются с опылением арбузов, вам придется взять эту работу на себя. Внимательно рассмотрите каждый цветок. У женских экземпляров в основании виден небольшой шарик – будущий плод. Сорвите мужской цветок и проведите им по всем женским пестикам. С первого раза опыление может не произойти, повторяйте эту работу несколько дней. Через месяц после появления завязей вы сможете отведать первые спелые плоды.

В северном климате в открытом грунте много плодов кусту вырастить не под силу. Оставьте на каждом растении не больше 5 развивающихся завязей, остальные оборвите. Над формирующимся плодом оставьте побег с 6 листьями, остальную часть отщипните. Теперь вся энергия куста пойдет на развитие плодов, и созревание ускорится.

Арбузу требуется много влаги, поливайте, как только земля на глубине 3 см станет сухой. Если вы не закрыли почву утепляющим материалом, рыхлите и пропалывайте грядку очень осторожно. Корни арбузов располагаются близко к поверхности земли, их легко повредить. Избавить огородника от утомительной работы поможет мульчирование.

На сырой земле арбуз может загнить. Подложите под каждый плод дощечку или кусок шифера, чтобы он не лежал на земле. Если хотите выращивать бахчевые вертикально на шпалерах, заготовьте специальные сетки или мешки. Когда плод станет достаточно тяжелым, поместите его в емкость и привяжите к прочной опоре, тогда он не оторвется от плети.

Вывод

Вырастить арбуз в открытом грунте возможно на Урале, в Сибири и других морозных регионах. Вам нужно правильно выбрать сорт и при выращивании учитывать особенности южного растения. При посадке семян сразу в землю плоды не успеют развиться и вызреть до заморозков, сажать нужно только через рассаду. Прекрасно утеплит корни растений укрывной материал или создание теплых грядок.

Болезни арбузов в основном возникают от сырости. Поскольку от высадки в грунт до уборки урожая проходит мало времени, использование химических лечебных препаратов нежелательно. Правильный подход – создать растениям такие условия, в которых ни грибки, ни инфекции не будут существовать. Сажайте кусты на солнечном проветриваемом месте на холмики или высокие грядки. При тепле и отсутствии застойной влаги растения будут здоровыми и крепкими.

При культивировании бахчевых культур на севере не ждите огромных урожаев. Чем больше завязей на кусте, тем медленнее развиваются плоды. Оставьте не больше 5 опыленных женских цветов, укоротите плети, чтобы они не тянули из растения питательные вещества, и вы отведаете сочных арбузов. Холодный климат не должен стать препятствием для выращивания сочных даров солнечного юга.

Секреты выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири

Новые сорта и современные агротехнические приемы позволяют культивировать растения в неподходящем для них климате. Сейчас даже выращивание арбузов в Сибири перестало считаться экзотикой. Полосатыми гигантами в теплице никого не удивить, а вы можете получить вкусные плоды прямо с открытой грядки. Некоторые хитрости помогут вам создать южному гостю подходящие условия для роста и развития. Привлеките к работе детей, и они с радостью помогут вам в уходе за экзотическими растениями. Объясните им, что плоды арбуза по биологической классификации относятся не к фруктам, а к ягодам.

Выбор сорта для северной бахчи

Если хотите вырастить в суровых климатических условиях огромный полосатый плод весом около 15 кг, придется использовать оранжерею или зимний сад. В открытом грунте растение успеет выпустить густую ботву и крупные желтые цветы, потом настанут холода – и все погибнет. Зато небольшие арбузы прекрасно вызреют на свежем воздухе, если обеспечить им правильный уход.

При выборе сорта нужно обращать внимание на следующие признаки:

• морозостойкость;
• вес плода (не больше 5 кг);
• скороспелость.

При покупке в первую очередь присмотритесь к семенам местной селекции. Если хотите взять зерна на посадку из арбуза, выращенного соседом по даче, убедитесь, что растение не гибридное. В созданных искусственным путем экземплярах семечки не сохраняют материнские качества или могут совсем не взойти.

Лучшими сортами для выращивания в морозных регионах считаются:

• «Огонек»;
• «Ультраранний»;
• «Сибирские огни»;
• «Северное сияние»;
• «Сибиряк»;
• «Кримсон свит».

Выращивание арбузной рассады

В короткое лето посадка зерен сразу на грядку бесполезна: урожая вы не дождетесь. Нужно вырастить крепкую рассаду и после весенних заморозков высадить ее в открытый грунт. Если все сделаете правильно, кусты быстро приживутся и до осенних холодов порадуют вас сочными сладкими ягодами. Заняться посевом нужно в конце апреля, тогда к теплым дням рассада успеет развиться, но не перерастет.

Приучение растений к жизни в холодном климате нужно начать с семян. Подержите их полчаса в слабом растворе марганцовки, затем обработайте стимуляторами роста. Зародыш понял, что пора просыпаться, сейчас самое время воспитать в нем стойкость. В течение недели в дневное время помещайте посадочный материал на нижнюю полку холодильника, а на ночь оставляйте в теплой комнате. Затем помогите росткам пробиться на свет: отколите кусок прочной кожуры. Посадите зерна в стаканчики, и уже через несколько дней вы увидите сильные всходы.

Арбузы плохо переносят повреждение корней. Выращивайте рассаду в торфяных горшочках, стаканах с поднимающимся дном или одноразовых емкостях, которые можно разрезать и выбросить.

Не давайте растениям вытягиваться, через несколько дней после появления сеянцев из земли поставьте емкости в хорошо освещенное прохладное место с температурой около +17⁰. Корни желательно держать в тепле, например, поставить горшок на подоконник, под которым расположена горячая батарея. При таком режиме подземная часть хорошо сформируется и будет способна дать много питательных веществ развивающейся надземной части. С наступлением теплых дней температура в помещении будет повышаться, и рассада станет быстро расти.

При сильной влажности почвы корни могут загнить. Следите, чтобы дренажные отверстия в стаканчиках хорошо пропускали воду. Поливайте умеренно, только когда верхний слой почвы станет сухим. Каждые 2 недели подкармливайте рассаду комплексным удобрением. После подкормки обязательно полейте саженцы.

Высадка рассады на грядку

Грядку под арбузы желательно подготовить заранее. Выберите возвышенный участок, чтобы грунтовые воды не вызвали загнивание корней. На рискованных участках лучше сделать дренаж. Лучшая почва для бахчевых культур – супеси, хорошие предшественники – картофель, лук и капуста. Вскопайте полосу шириной 1,5м, в землю добавьте комплексное удобрение и компост. Кустам в открытом грунте должно быть просторно, сажайте их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Ошибка неопытных огородников – посадка рассады в лунки. В дождливое лето вода в углублениях застаивается, и растения болеют. Сделайте для каждого саженца небольшой холмик, на котором ему будет комфортно и сухо.

Теперь нужно согреть остывший за зиму грунт. Застелите всю поверхность черным укрывным материалом, и почва быстро прогреется. Края надежно закрепите досками или прикопайте землей, чтобы ветер не сорвал ткань. Материал все лето будет согревать корневую систему бахчевых культур. Плюс этого метода еще и в том, что он заменяет мульчирование и облегчает уход за растениями:

• влага меньше испаряется с поверхности земли;
• сорняки не пробьются сквозь плотную ткань;
• отпадает необходимость рыхлить грядку.

Высаживать растения в грунт можно, когда пройдет угроза заморозков, в Сибири такое время наступает в середине июня. Прорежьте в утеплителе крестообразные отверстия и выкопайте на холмах ямки, чтобы в них поместился ком земли из стаканчика. Хорошо увлажните землю в емкостях и вынимайте саженцы осторожно, стараясь максимально сохранить целостность кома почвы. Заройте ямки, полейте и уплотните землю, расправьте и зафиксируйте разрезанные части укрывного материала. Расправьте плети, чтобы они тянулись в разные стороны и не мешали другим кустам.

Для выращивания бахчевых культур в открытом грунте в Сибири можно устроить теплые грядки. Выройте траншею, на дно положите опилки, стружки или сухие ветки. Затем положите слой навоза, компоста, соломы или опавшей листвы толщиной 40 см и полейте его ЭМ препаратами. Сверху насыпьте слой смеси из 6 ведер перегноя, 1 ведра песка и небольшого количества золы. При гниении органики выделяется тепло, а потому почва будет хорошо прогрета.

Если несколько экземпляров к заморозкам остались совсем зелеными, не переживайте, а сорвите и засолите их. Такие заготовки зимой составят достойную конкуренцию и квашеной капусте, и маринованным огурчикам.

Выращивание бахчевых культур в открытом грунте

Насекомые не всегда хорошо справляются с опылением арбузов, вам придется взять эту работу на себя. Внимательно рассмотрите каждый цветок. У женских экземпляров в основании виден небольшой шарик – будущий плод. Сорвите мужской цветок и проведите им по всем женским пестикам. С первого раза опыление может не произойти, повторяйте эту работу несколько дней. Через месяц после появления завязей вы сможете отведать первые спелые плоды.

В северном климате в открытом грунте много плодов кусту вырастить не под силу. Оставьте на каждом растении не больше 5 развивающихся завязей, остальные оборвите. Над формирующимся плодом оставьте побег с 6 листьями, остальную часть отщипните. Теперь вся энергия куста пойдет на развитие плодов, и созревание ускорится.

Арбузу требуется много влаги, поливайте, как только земля на глубине 3 см станет сухой. Если вы не закрыли почву утепляющим материалом, рыхлите и пропалывайте грядку очень осторожно. Корни арбузов располагаются близко к поверхности земли, их легко повредить. Избавить огородника от утомительной работы поможет мульчирование.

На сырой земле арбуз может загнить. Подложите под каждый плод дощечку или кусок шифера, чтобы он не лежал на земле. Если хотите выращивать бахчевые вертикально на шпалерах, заготовьте специальные сетки или мешки. Когда плод станет достаточно тяжелым, поместите его в емкость и привяжите к прочной опоре, тогда он не оторвется от плети.

Вывод

Вырастить арбуз в открытом грунте возможно на Урале, в Сибири и других морозных регионах. Вам нужно правильно выбрать сорт и при выращивании учитывать особенности южного растения. При посадке семян сразу в землю плоды не успеют развиться и вызреть до заморозков, сажать нужно только через рассаду. Прекрасно утеплит корни растений укрывной материал или создание теплых грядок.

Болезни арбузов в основном возникают от сырости. Поскольку от высадки в грунт до уборки урожая проходит мало времени, использование химических лечебных препаратов нежелательно. Правильный подход – создать растениям такие условия, в которых ни грибки, ни инфекции не будут существовать. Сажайте кусты на солнечном проветриваемом месте на холмики или высокие грядки. При тепле и отсутствии застойной влаги растения будут здоровыми и крепкими.

При культивировании бахчевых культур на севере не ждите огромных урожаев. Чем больше завязей на кусте, тем медленнее развиваются плоды. Оставьте не больше 5 опыленных женских цветов, укоротите плети, чтобы они не тянули из растения питательные вещества, и вы отведаете сочных арбузов. Холодный климат не должен стать препятствием для выращивания сочных даров солнечного юга.

Выращивание арбузов на дачном участке в Сибири

Зная агротехнику теплолюбивой культуры вырастить арбуз можно в любом районе страны. Но это не значит, что будет легко. Если не создать нужный температурный режим, освещённость, то поливом и удобрениями их не заменишь. Выращивание арбузов в Сибири возможно только в специальных условиях – в теплицах, на тёплых грядках, через рассаду.

Условия получения сладкого арбуза

От самого начала развития и до созревания тепло является одним из главных условий:

1. Семена всходят при температуре не ниже 14 0 .
2. Для корней благоприятна температура 24-30 0 .
3. Среднесуточная температура при цветении и образовании завязей должна быть не ниже 18 0 .
4. Ночная температура окружающего воздуха летом нужна выше 15 0 .

При этом большую роль играет длина дня и получение солнечной энергии в 10000 люкс ежедневно.

Создать такие условия в Сибири можно, если выращивать культуру рассадным способом в защищённом грунте, на высоких тёплых грядах. Заправленные растительными остатками и коровяком, они создают нужную температуру корням.

Корень арбуза ветвистый, стержневой. Стержень уходит вглубь, а питание в основном доставляют корни, расположенные в верхнем плодородном слое. В засуху стержневой корень добывает воду из глубины. Поэтому на тёплой грядке арбузы не набирают нитраты из навоза, который к моменту налива превращается в перегной.

Таким образом, получить в Сибири арбуз, не уступающий по вкусу южному, можно, если применить некоторые приёмы:

• рассадный способ;
• выращивание в защищённом грунте;
• использование тёплой высокой грядки;
• использование скороспелых районированных сортов.

Главный фактор, количество солнечных дней с Сибири отвечает требованиям. Незаменимая солнечная энергия есть, остальные требования выполняют в каждой местности по-своему. Сибирь большая и Омск с Улан-Удэ не сравнить по климату. Однако арбузы выращивают везде.

Выращивание рассады

Сибирское лето короткое. В третьей декаде июня ещё возможны заморозки, а в середине августа уже ждут первого инея. Поэтому рассада поможет как вырастить арбуз в теплице, так и в открытом грунте. Поэтому первый месяц арбуз растёт на подоконнике. Важно в это время создать хорошие условия освещённости, особенно когда начинает появляться пятый лист. При этом нужно яркое освещение, лучше специальными лампами типа «Алмаз» в течение 10 часов в сутки. Рассада в месячном возрасте высаживается в тёплую землю.

Как вырастить арбуз в теплице?

Строительство теплиц началось под Москвой именно для того, чтобы поставить к столу Царя арбузы. Но результат был не очень хорошим. Не было нужного освещения, а это одно из основных условий получения сладких плодов.

Теплица под арбузы должна иметь хорошую прозрачность покрытия и вентиляцию. Современные материалы позволяют выполнить это условие. Для выращивания арбузов подходят теплицы для томатов. Можно сделать их добрыми соседями. Ведут арбузы с вертикальной подвязкой плетей или настилом. Можно часть плетей пустить настилом, другую подвесить.

Высаживают растения в ряд с расстояние в 70 см между лунками. Необходимо создать хорошую освещённость каждому листику. Поэтому растения не размещают чаще. Рассаду высаживают в конце мая, начале июня, когда земля хорошо прогрета. Лунку делают большую, растение немного заглубляют, но вокруг должен быть чистый песок, чтобы на первых порах уберечь нежные корешки. Неокрепшие растения притеняют на 2-3 дня, пока они не приживутся.

Уход за арбузами в теплице состоит из своевременных поливов с применением удобрительных смесей малой концентрации в начале лета. Для предотвращения появления гнилей и насекомых действенно опрыскивание ЭМ-1 Байкал в течение всего сезона.

Зацветут арбузы в конце июня, сначала мужские цветки, потом появятся женские, которые можно отличить по наличию миниплодика вместо ножки. Опыление ведётся в первой половине дня. Мужской цветок обрывают, убирают лепестки и прислоняют его тычинки к пестику женского растения.

Такую процедуру для гарантии проделывают несколько раз. Как только завязь начинает увеличиваться, опыление произошло. После этого плеть, растущую выше, срезают, оставляя для налива несколько листов. Убирают боковые пасынки. Для тепличного растения достаточно оставить три плода и убирать нарастающую зелёную массу в дальнейшем.

Увеличивающиеся плоды своей тяжестью стянут плеть с подвеса. Поэтому их нужно заранее повесить в «авоське» с закреплением на шпалере, независимо от плети. При наливе арбузы требовательны к влажности почвы. Но как только налив закончится, поливать их не нужно. Стержневой корень добудет достаточно воды, а арбуз будет сладким и сахаристым.

Убирают арбузы, когда они созреют. Признаком готовности плода станет подсохший ближайший усик, легкий хруст при сжимании плода и время, прошедшее от завязывания. Оно должно составлять от 35 дней до 45. Риск снять не до конца вызревший плод остаётся всегда.

Выращивание арбузов без теплицы

Помня о том, что сибирское лето непредсказуемо, что похолодание возможно в любое время, даже в открытом грунте для арбузов предусмотрена защита. Обычно готовят для них высокие гряды, внутри которых заложено биотопливо. Гряду покрывают чёрной плёнкой в качестве мульчи или геотекстилем. Устраивают арбузы на возвышенности, поближе к солнцу и чтобы вода при поливе не застаивалась.

Лунки готовят заранее, для растений делают разрез в укрытии, над ним устанавливают защитный колпак, чтобы поверх накинуть укрывной материал, если похолодает. Закрытая грядка не даёт вырасти сорнякам и сохраняет тепло даже в холодные ночи.

На свежем воздухе опыление происходит естественным путём. Огороднику нужно следить за формированием растений, не допуская зарастания плетями 3,4 порядка. В открытом грунте арбуз сам регулирует нагрузку, лишние плоды отваливаются, достигая размера грецкого ореха.

Как собрать семена арбуза?

Купить семена можно, но не всегда найдётся именно тот сорт, что вам понравился. Зачастую название сорта на пакете и его содержимое не совпадают. Поэтому вопрос, как правильно собрать семена арбуза и других культур, стал актуальным. Для всех бахчевых культур отбирается сердцевина плода с семенами, их оставляют на 3-4 дня для брожения, прикрыв ёмкость сверху тряпочкой. Позже семена отмывают от слизи, сушат, укладывают в коробочку и подписывают сорт и год урожая.

Пользоваться для посева можно семенами через два года. Свежие семена дают много мужских цветов и очень мало завязей. Срок годности семян 5-6 лет при нормальных условиях хранения.

Тонкости выращивания арбузов в Сибири — видео