Виноград Столетие: описание сорта, фото, отзывы

Centennial seedless (Столетие кишмиш) – характеристики сорта винограда

Centennial seedless (Кишмиш Столетие) – бессемянный сорт винограда ранне-среднего срока созревания

Оригинатор: станция Дэвис, Калифорния, США

Описание и основные характеристики: Сентеньел сидлис – высококачественный кишмиш американской селекции, который теперь получил распространение и среди виноградарей любителей. Созревает в конце августа. Грозди конические, умеренной плотности или средне-плотные, средней массой 400-500гр. На взрослых кустах средняя масса грозди легко достигает килограмма и более. Ягоды овальные, белые, средней массой 6гр. Кожица тонкая, при еде не ощущается, мякоть плотная, хрустящая. Класс бессемянности второй, рудименты не ощущаются при еде. Вкус гармоничный, очень приятный, иногда ощущается легкий мускат. Размер ягоды можно дополнительно увеличить применяя кольцевание побегов или обработки регуляторами роста. Механизированная обработка кустов гиббереллином не рекомендуется, так как снижает плодоносность почек в следующем году, но обработка гроздей, не затрагивая остальных органов куста, допустима. Проводится она через две недели после цветения раствором GA3 25ppm или GA3 20ppm + CPPU 5ppm, масса ягоды при этом увеличивается на 30-40%, но может потребоваться ручное прореживание гроздей. Рекомендуется длинная обрезка плодовых лоз на 10-12 глазков, так как плодоносность нижних почек невысокая.
Вызревание лозы среднее, черенки укореняются хорошо. Устойчивость к болезням низкая, требуется полный комплекс защитных мероприятий. Зимостойкость низкая, выращивается в укрывной культуре. Кусты очень сильнорослые, для прививки рекомендуются средне- и слаборослые подвои, на которых плодоносность почек несколько увеличивается.
По сумме характеристик Кишмиш Столетие стал одним из самых популярных белых кишмишей среди любителей, и хотя урожай сорта не способен к длительному хранению и транспортировке, эти качества чаще всего не требуются, так как нарядные грозди с очень крупной и вкусной бессемянной ягодой быстро распродаются. Товарные качества высочайшие. Ягоды не склонны к растрескиванию. Относительно невысокая плодоносность почек отчасти компенсируется очень крупным размером гроздей, при грамотном подборе шпалеры и формировки кусты получаются достаточно урожайными. Для сорта идеально подойдет горизонтальная система ведения прироста, но и на вертикальных шпалерах со свободным свисанием побегов получают хорошие результаты. При этом грозди оказываются затенены собственными побегами куста, не страдают от ожогов, ягоды не покрываются коричневыми пятнами загара.

Фото сорта винограда Кишмиш Столтетие (Centennial seedless)

• Главная
• Сорта винограда
• Centennial seedless (Столетие кишмиш) – характеристики сорта винограда

VINEDRESSER В СОЦСЕТЯХ

© 2020 Vinedresser – о винограде и виноградарстве для начинающих

Кишмиш Столетие

Моя семья — потомственные виноградари. Многие услышав это слово думают, что мы делаем вино, но это не так — на самом деле мы растим самые разные сорта винограда, которые подходят для разных целей. Какие-то разновидности хороши для вина, какие-то — для сока, какие-то для заготовок.

В последние годы удивительно выросла популярность винограда сорта Сентеньел сидлис. У нас он известен как «Столетие». На самом деле вывели его довольно давно — еще в 80-тых годах, в США. Сорт получил отличные характеристики и на тех землях распространился, а вот до стран СНГ не дошел.

Этот прекрасный, белый кишмиш наши соотечественники оценили только лет пять назад и с каждым годом желающих попробовать его все больше. Этот виноград отлично выглядит, прекрасен по вкусу и, что самое главное, из него можно сделать лучший изюм.

Описание растения

Столетие — бессемянной сорт белого винограда. По срокам созревания его оценивают как средний, от первых почек и до полного созревания ягод проходит около 120 дней или четыре месяца. Кусты, особенно выращенные из черенков, довольно сильнорослые, мощные.

Побеги крупные, светло-коричневого цвета. Листья, типичной для винограда формы, густо покрывают их. За счет этого лоза выглядит декоративно и украшает сад. В период цветения покрывается небольшими цветами, они обоеполые, поэтому в дополнительном высаживании «соседей» для стимуляции урожая необходимости нет.

Характеристика плодов

На этих лозах вырастают крупные, очень красивые гроздья. Их вес может быть разным, в зависимости от агротехники и от климатических условий. В среднем от 700 граммов до полутора килограмма.

Форма гроздей — конусообразная, ровная. Ягоды на них расположены в средней плотности. Сами они средние по размеру — примерно 3 сантиметра в длину и полтора в ширину, масса одной — 5-8 граммов, форма — правильная, овальная.

Цвет типичный для белого винограда — могут попадаться разные оттенки желтого з зеленоватым отливом. Созревшие ягоды довольно прочные — они могут долго висеть на кустах, не трескаться и не терять товарный вид и вкусовые качества.

Некоторые садоводы даже оставляют урожай висеть до самых заморозков — в таком случае ягоды становятся буквально янтарными по цвету и более сладкими.

Если вы живете на юге, то не бойтесь солнечных ожогов — максимум, что грозит ягодам — это маленькие коричневые пятнышки.

Вкусовые качества сорта оценивают очень высоко. Гладкая и тонкая кожица во рту почти не чувствуется, но приятно хрустит на зубах. Мякоть однородная, без рудиментов семечек, очень сочная. На вкус виноград сладкий.

Есть несколько нюансов ухода, которые сделают урожай более крупным:

• Лозе нужна длинная обрезка. Дело в том, что глазки, которые находятся в самого основания побега, дают мало плодов. Поэтому лучше оставить всего около 40 штук на растение — в результате ягоды будут крупнее.
• Когда ягоды уже сформировались их надо проредить. Таким образом вы добьетесь равномерного созревания винограда.
• Виноградарь должен внимательно следить за почвой вокруг куста. Важно, чтобы она всегда была рыхлой и на ней не росли сорняки.
• Лозу несколько раз в год надо подкармливать. Виноград особенно любит комплексы, в которых есть калий, азот и фосфор.
• Данный сорт любит, чтобы влаги было побольше — особенно весной и осенью. Поливать кусты можно любим способом.
• От большинства болезней и вредителей виноград защищен врожденной устойчивостью. Одна филлоксера все же может поражать кусты, поэтому от нее надо защищаться с помощью прививки.

Особенности

Как и любой сорт винограда, Столетие имеет свои особенности. Я бы не назвал их достоинствами или недостатками — слишком много зависит от того, зачем именно вы растите виноград. Итак, для столетия характерны:

• Стабильная и довольно высокая урожайность — никаких сюрпризов, тем более неприятных, ждать не приходится.
• Кусты очень живые, быстро укореняются в почве и сразу же приживаются.
• Для этого сорта не характерно горошение, осыпание и гниение ягод.
• Виноград довольно устойчив ко многим болезням, хоть и не ко всем.
• Вкусовые качества ягод оценивают очень хорошо, кроме того они универсальны в кулинарии.
• Соцветия не надо нормировать.
• Если на улице резко похолодало и повысилась влажность — урожай еще какое-то время будет висеть на лиане без потери качества.
• Уже срезанные ягоды хранятся плохо — очень быстро начинают терять товарные вид и вкусовые свойства.
• Чтобы урожай был равномерным и ягоды созревали полноценно, грозди надо прореживать. Это монотонное и скучное занятие.

Виноград “столетие”: описание, урожайность, выращивание и отзывы

Виноград – одна из наиболее популярных ягод на нашем рынке. Люди оценили его и начали селекционировать еще задолго до наступления нашей эры. С тех пор появилось множество сортов, используемых для употребления в пищу в свежем виде, для виноделия, а также для изготовления изюма. Виноград “столетие” хорош и в натуральном виде, и в высушенном. Зачастую именно его используют для изготовления изюма наивысшего качества. В этой статье говорится именно о данном сорте, его особенностях, достоинствах и недостатках, а также об уходе за этим растением.

Описание винограда “столетие”

Своим происхождением данный сорт винограда обязан селекционерам Соединенных Штатов 80-х годов прошлого столетия. Там он и получил свое название. В узких кругах профессиональных виноградарей используют название Centennial Seedless. На сегодняшний день он пользуется спросом у профессионалов в области выращивания этих ягод и у любителей.

Описать сорт винограда “столетие” можно следующими характеристиками:

• гроздь вырастает до 400 грамм, объемная, конусовидная, со средней плотностью ягод;
• плоды среднекрупные, овальные, вытянутые;
• кожура ягод тонкая;
• цвет плодов желто-зеленый;
• мякоть достаточно сочная, при надкусывании хрустящая, но мягкая и приятная;
• зрелый виноград обладает легким ароматов муската.

Достоинства сорта

Виноград кишмиш “столетие” пользуется популярностью у садоводов. Он хорошо транспортируется и укореняется. К тому же у него высокая и регулярная урожайность. Это наиболее весомое достоинство, на которое обращают внимание виноградари-любители. Есть еще значительный список положительных качеств, что играют роль в выборе именно этого сорта для посадки на своем участке:

• ягоды не имеют тенденции к загниванию, а также опаданию с грозди;
• данный сорт устойчив к болезням, которым подвержены другие сорта;
• если не соблюдается водный баланс, ягоды не трескаются и сохраняют форму;
• купировать лишние соцветия нет необходимости;
• достаточно быстрый период созревания – около 125 дней;
• выдерживает низкие температуры до -23 градусов;
• грозди держатся на кусте до самых заморозков.

Недостатки сорта

Конечно, у всего есть плюсы и минусы, достоинства и недостатки. Также и виноград “столетие” имеет свои особенности. Некоторые из них можно отнести к отрицательным. Отмечено два основных недостатка:

В свежем, необработанном виде виноград хранится незначительное время.

Когда гроздья начинают созревать, их необходимо слегка прореживать для достижения равномерного и полного созревания основной массы ягод.

География роста растения

Любое растение наиболее приспособлено к определенным географическим особенностям, при этом в иных условиях окружающей среды оно может не приживаться. Виноград “столетие” произрастает в центральных и южных областях России и штатах Америки, прекрасно себя чувствует в жарких странах: Австралии, Африке, Чили, Аргентине и так далее. Также он замечательно приживается в виноградниках Белоруссии и Молдовы. В северных широтах, естественно, не стоит пытаться вырастить данное растение.

Особенности посадки

Грунт к посадке растений готовят заранее, чтобы он успел пропитаться необходимым количеством жидкости и питательных веществ из удобрений. Ряды должны быть направлены на север. Площадь, отведенная под виноград “столетие”, должна хорошо освещаться. Высадка растений осуществляется в весенний и осенний период. Для того чтобы лоза хорошо укрепилась и давала высокую урожайность, следует произвести ряд действий:

• если грунт глинистый, необходимо добавить песок в ямки под рассаду;
• если грунт тяжелый, ямки делают размером примерно 60 х 80 см, а в глубину – примерно 70 см;
• в легком грунте делают ямки размером 40 х 40 см, а в глубину – 60 см;
• весной место посадки не должно затапливаться, также недопустимо близкое соседство с грунтовыми водами;
• на дно посадочных ям перед посадкой растений выкладывается дренаж, удобрения и перегной;
• площадь для посадки не должна располагаться на восточных и северных склонах, иначе в зимний период времени растение может вымерзать;
• если вы высаживаете виноград весной, обязательно обработайте корни обеззараживающим средством, а также проведите обрезку;
• осенью лучше высаживать этот сорт во влажный грунт в период с конца октября по середину ноября;
• от жилых и хозяйственных построек необходимо сделать отступ в ширину не менее полутора метров;
• обязательно установите специальные крепления, которые позволят винограду правильно расти;
• для удобрения используйте навоз и компост, из минералов – суперфосфаты и соли калия.

Выше было указано, что сорт винограда кишмиш “столетие” достаточно неприхотлив при выращивании на садовых участках. Однако есть набор действий, от которого отказываться нельзя. Обязательно пропалывайте участок посадки от сорных растений, землю необходимо рыхлить. Периодически используйте натуральные удобрения. Наиболее предпочтителен птичий помет. Определитесь со степенью увлажненности почвы на вашем участке и выберите подходящий тип полива: капельный, подземный или надземный. Обязательно орошайте кусты в период цветения.

Почки у основания растения практически не плодоносят, как заметили садоводы. Поэтому их срезают. Это позволяет достичь гораздо большего урожая с верхних побегов. Общее количество побегов на лозе должно быть в пределах 22-24 штук. Максимальная нагрузка растения составляет 30-35 побегов.

Молодые растения на зиму необходимо укутывать. Взрослым здоровым кустам это действие не требуется.

Виноград кишмиш “столетие”: описание болезней

Большинство болезней, которые достаточно опасны для прочих сортов винограда, “столетие” обходят стороной. Но есть и у него свой бич – так называемая филлоксера. Это не что иное, как насекомое. Вредитель этот повреждает корни, листья, черешки и усики растения. Бороться с ним практически невозможно без потери кустов. При этом посадить на то же самое место новые саженцы можно только через пять лет. Поэтому следует применять профилактические меры, чтобы предотвратить заражение.

Для этого саженцы высаживают в песок: на корни надевается трубка из картона в диаметре около 15 сантиметров, которая заполняется песком. После этого ямку с саженцем засыпают грунтом, а картонную трубку вынимают. Также хорошо помогает прививка подвоев устойчивых к этому насекомому сортов. Для некоторых видов винограда используется метод затопления водой или выращивания в окружении рва, но для сорта “столетие” он противопоказан.

Использование сорта “столетие”

Данный сорт универсален. Он вырастает без косточек, является бессемянным, что делает этот виноград отличной находной в кулинарии. Также его ягоды отличаются достаточно крупными размерами, они не выгорают на солнце и не трескаются от обилия жидкости. Все это делает “столетие” лучшим сортом для изготовления изюма. Некоторые народные кухни используют листья этого сорта при готовке голубцов и других подобных блюд. Благодаря своим мягким вкусовым качествам и тонкой кожуре, “столетие” хорош и в свежем виде.

Отзывы о сорте

У виноградарей России и зарубежных стран пользуется большим спросом виноград кишмиш “столетие”. Описание сорта полностью соответствует наблюдениям садоводов. Сорт заслужил многочисленные хорошие отзывы от профессиональных селекционеров и любителей благодаря своим качествам, а именно: неприхотливости, маловероятному заражению различными видами болезней, атакующими другие сорта, обоеполому цветению, крупным плодам и их сохранности.

Хорошие отзывы о нем и у обычных покупателей. Дело в том, что ягоды винограда «сентеньел сидлис» всегда в хорошем состоянии, загнивающих плодов практически не бывает на гроздьях. Благодаря этому, гроздья имеют прекрасный товарный вид, гармонично вписываются на любой праздничный стол, да и в обычный день вызывают аппетит и хорошее настроение. Несомненный плюс – сладкий вкус, тонкая хрустящая кожица, которую легко прожевать, отсутствие косточек. Последний пункт делает его идеальным вариантом для детей.