Сорт груши Кюре: фото и описание, характеристика, посадка и уход

Описание груши Кюре

Среди сортов плодовых грушевых деревьев большая часть получена в результате селекции, эти виды считают молодыми, но есть такие, которым уже сотни лет. К ним относится и широко распространенный сорт, популярный среди садоводов, — груша Кюре.

Описание груши Кюре

Характеристика сорта

Первые упоминания о сорте были зарегистрированы в 1760 г. во Франции. Сеянец случайной мутации с неизвестным происхождением был обнаружен во время прогулки в лесу Фроменто священником Кюре Леруа, в честь которого и назван. Другие названия — Вильямс зимний, Попская, Плебановка, Пасторская.

Сорт Груши Кюре считается раннезимним, с хорошими вкусовыми качествами, урожайным. Средний показатель урожайности 20-летнего дерева — 180 ц/га.

Первые плоды появляются на 5-6 года. Плодоносят 3-4-летние ветви, а также плодушки. Завязи формируются гроздями и крепко держатся за побег.

Из-за обильных урожаев ветви сгибаются, и крона приобретает поникший вид. Дерево бывает перегружено, что влияет на размер плодов.

Передерживать груши на дереве нельзя: они приобретают мучнистый вкус и быстро портятся. Крупные плоды вырастают на айвовых подвоях.

Описание дерева

Дерево характеризуется сильнорослой структурой с густой, хорошо облиственной короной широкопирамидальной формы. В диаметре она достигает 4 м, при благоприятных условиях отличается высокой продолжительностью жизни. Основные ветви расположены под углом 45-50° к стволу. Кора скелетных ветвей и штамба у молодых деревьев серая, гладкая, с возрастом покрывается трещинами.

Согласно описанию, побегообразование растения хорошее. Побеги длинные, коленчатые, светло-коричневые, их верхняя часть бордово-коричневого оттенка и слегка опушена. Чечевички средней величины. Почки заостренные, конусовидные, темно-коричневые с серыми чешуйками. Темно-зеленые листья среднего размера, округло-яйцевидной формы, слегка зазубренные.

Растение цветет ранней весной крупными белыми цветами с розовыми пыльниками и является самобесплодным. Его лучшие опылители — Любимица Клаппа, Вильямс, Дюшес Ангулем, Сен-Жермен.

Описание плода

Плоды Груши Кюре большие, несимметричные, удлиненно-грушевидной формы, с белой и сочной мякотью. Вкус кисло-сладкий, с легкой терпкостью. Плотность мякоти средняя. Плоды имеют тонкую пробковую полосу, расположенную вдоль плода, являющуюся особенностью сорта. Вес — 160-250 г. Семенная камера небольшого размера, вокруг имеет грануляцию. Семена удлиненные, желтоватые. Аромат слабо выражен.

Согласно описанию, плоды снимают в сентябре-октябре, не дожидаясь спелости. Кожица при уборке плода зеленая, после вылеживания в течение 2-3 недель дозревает и приобретает лимонно-желтый цвет с незначительным светлым румянцем, плодоножки длинные, слабоизогнутые.

Плоды на 1-2 месяца укладывают на хранение в прохладное темное помещение с влажностью не менее 85%. Транспортабельность плодов хорошая.

Полезные свойства

Плоды груши Кюре полезны для человека благодаря большому содержанию витаминов, микро- и макроэлементов. Плоды низкокалорийны. Такие характеристики делают их эффективным продуктом при диетах.

Сорт гипоаллергенен. Наличие эфирных масел помогает справиться с депрессией, а повышенное содержание клетчатки положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Фруктоза позволяет использовать грушу Кюре в пищу людям с сахарным диабетом. После регулярного использования плодов отмечается снижение уровня холестерина.

Груша очень полезна

Высаживание

Растение теплолюбиво, хорошо развивается на слабокислых почвах и суглинках. Первые годы его утепляют на зиму для исключения перемерзания и гибели. Выбирают безветренное освещенное место без застоя воды с низким уровнем грунтовых вод. Его высаживают ранней весной в подготовленную с осени лунку, наполненную питательным грунтом. При посадке корневую шейку оставляют чуть выше уровня земли. После посадки обильно поливают, чтобы удалить излишние пустоты, а образовавшиеся углубления сравнивают. Молодое растение удобряют на 2-й год.

Правильный уход за растением включает в себя несколько факторов.

• Обрезка кроны. Это влияет на размер и качество плодов. Растение склонно образовывать большее количество побегов и загущать крону. Ее проводят ранней весной в виде корректировки внутренних и внешних ветвей
• Полив. Летом в засушливую погоду полив проводят часто, до пересыхания почвы. Увлажненный грунт рыхлят и мульчируют, чтобы улучшить аэрацию корней.
• Удобрение органикой. Взрослому растению проводят подкормку раз в 2 года (4 кг/кв. м) прикапывая в почву вокруг дерева. После сбора урожая делают влагозарядный полив и подкормку суперфосфатом (300 г/кв. м), весной и в начале лета вносят азотистые удобрения.

Вредители и болезни

Согласно описанию сорта, растение отличается хорошим иммунитетом и устойчивостью к заболеваниям, но в засушливые неблагоприятные годы проводят профилактику, опрыскивая препаратом «Агат-25» или «Циркон» (3 г на ведро воды), чтобы исключить заражение. Для предупреждения парши проводят своевременную обрезку кроны.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Груша сорта «Кюре» посадка и уход и почему посоветую

Выращивание груши сорта «Кюре» – посадка и уход

Среди поздних сортов груш сорт Кюре – такая же классика, как антоновка среди яблок. И хотя он появился более 250 лет назад, до сих пор не сдает своих позиций.

СЧАСТЛИВАЯ СЛУЧАЙНОСТЬ

Сорт Кюре – один из немногих старинных сортов, имеющих задокументированную историю. Точкой отсчета считается 1760-й год, когда священник Леруа обнаружил в перелеске вблизи местечка Фроменто дикую грушу. Ее плоды привлекли внимание кюре крупным размером и необычной формой. Позже выяснилось, что, полежав, они приобретают очень недурной вкус!

Найденная груша была результатом случайной природной мутации, в современной терминологии – триплоидом, т.е. число хромосом в ней втрое превышает таковое у обычной груши. Такие мутации очень ценятся садоводами, так как странные экземпляры отличаются быстрым ростом и крупными плодами с хорошим вкусом.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Но обратной стороной этого явления становится само-бесплодностъ дерева. Его собственная пыльца стерильна, и при самоопылении завязь не образуется. Так что вторая счастливая случайность в этой истории – то, что где-то неподалеку росло другое грушевое деревце, послужившее опылителем.

Третье счастливое обстоятельство -то, что кюре не просто запомнил дерево со вкусными плодами, но и взял на себя труд заняться его размножением и тем даровал необычной груше бессмертие.

ГРУША КЮРЕ – ПУТЬ В САДЫ

Сначала усилиями трудолюбивого аббата груша нового сорта распространилась по ближайшим соседям, а затем стала популярна во всей Южной и Центральной Европе. Сейчас этот сорт районирован во всех областях Украины, в Северо-Кавказском регионе. Ставропольском и Краснодарском краях, в Молдавии, Азербайджане, Армении и республиках Средней Азии.

За чистоту сорта в каждом случае ручаться не приходится, так как были многочисленные попытки улучшить его путем скрещивания с другими сортами. Какие-то эксперименты были удачными, какие-то нет, далеко не все они описаны.

Пожалуй, лучшие результаты получились от скрещивания с грушами старого английского сортотипа Вильямс, сладкими и сочными. Нынешнюю разновидность Кюре нередко называют Вильямс зимний.

Судя по внешнему сходству плодов, одним из потомков Кюре является сорт Конференц.

ЗЕЛЕНЫЕ С ПОЛОСКОЙ

Плоды груши Кюре имеют очень характерный вид, их трудно спутать с какими-то другими: довольно крупные, около 200 г, сильно вытянутые в длину. К моменту съема в октябре они имеют зеленую окраску с многочисленными коричневыми точками и часто с крупными сухими коричневыми пятнами в расширенной части. Главная отличительная особенность – тонкая буро-коричневая полоска, похожая на прилипшую травинку, идущая вдоль плода.

Как у всех зимних сортов, окончательное созревание груш происходит через некоторое время после съема. При долгой теплой осени они способны дозреть и на дереве, но такие плоды долгому хранению не подлежат. Снятые зелеными хранятся около 2 месяцев.

Спелые груши приобретают желтоватый цвет кожицы, мякоть становится нежной, тающей, с приятным ароматом. Каменистых клеток в них почти нет, в основном они сосредоточены вокруг маленькой семенной камеры. Но, как уже говорилось, чистоту сорта гарантировать трудно, поэтому от одного дерева к другому возможны вариации по вкусу и запаху. Некоторые и вовсе вырастают невкусными, особенно в сырой и холодный год.

КЮРЕ – ЛЮБИТЕЛЬНИЦА ТЕПЛА

Груша Кюре не отличается особыми капризами. Она неплохо растет практически на любых типах почв, засухоустойчива, хорошо переносит кратковременные зимние морозы, довольно успешно противостоит парше. Для груши она вступает в плодоношение достаточно рано, на 5-6-й год, и при благоприятных условиях живет очень долго.

Основное ограничение по региону ее выращивания – длина лета. Как и все зимние груши, Кюре имеет долгий вегетационный период и короткое время покоя. Зацветает она раньше яблонь, в апреле. Поскольку сорт самобесплодный, то требуются опылители. Лучшими считаются Вильямс, Любимица Клаппа, Вере Воск, БереАрданпон, Оливье де Серр, Деканка зимняя, Дюшес Ангулем, Сен-Жермен.

Снимают урожай в сентябре-октябре, и после этого дереву еще нужно время, чтобы уйти на покой. При сухой осени хорошей помощью ему станут влагозарядковый полив и подкормка суперфосфатом. Азотные удобрения под деревья вносят весной и в начале лета.

© Автор: Алина КОВАЛЕНКО, Краснодарский край

Описание сорта груши Кюре — как поднять урожайность

У меня огромный опыт выращивания фруктовых деревьев. Основными из них являются груши Кюре. Поэтому с данным сортом знаком не понаслышке. Груша Кюре требует минимального ухода, радует богатым урожаем, плоды вкусные, сочные, нежные. Урожайность 20 летнего дерева составляет до 180 кг. Всем, кто неравнодушен к этому виду фруктов, стоит в своем саду завести данный сорт культуры.

Описание

Тем, кого заинтересовал сорт груш Кюре, стоит изучить описание и фото. Это высокорослые деревья, которые вырастают до 5 метров. Крона у них густая, широкая, пирамидной формы. Множество побегов, которые растут под острым углом.

После посадки дерево начинает плодоносить через 5-6 лет. Плоды появляются к концу лета. Они крупные по размеру, крепятся к веткам в виде гроздьев. Средний вес одного плода может составлять до 300-400 грамм. Из-за обильного урожая ветки часто опускаются и могут ломаться. Поэтому важно своевременно устанавливать подпорки. Рекомендуется сразу собирать урожай, так как при передержке плодов на дереве теряется их вкус. Груши становятся водянистыми с мучнистым оттенком. Они быстро портятся и могут загнивать прямо на дереве.

Дерево груши устойчиво к морозам и высоки температурам. Если вдруг оно подмерзнет зимой, в наступающем сезоне прекращается плодоношение. Но на следующий год урожайность снова восстанавливается.

Груша Кюре не подвержена многим заболевания и вредителям. Особенно низкая устойчивость сорта к парше. Несвоевременная обработка культуры может привести к поражению плодов и листьев.

Основным отличием данного сорта от других груш является коричневая полоска на плодах дерева, которая тянется по все длине плода. После полного созревания плоды приобретают бледно-лимонный оттенок. Сами груши с сочной мякотью. Вкус сладковато-медовый с привкусом муската. Семенное гнездо небольшое. Размер семян не превышает 2 мм.

Урожай собирают в конце сентября — в начале октября. Груши имеют плотную кожуру, поэтому могут храниться более 2 месяцев. Также они хорошо переносят транспортировку. Можно снимать недозрелые плоды, которые созревают в помещении через 2-3 недели. Если плоды перезреют, они приобретают бурую окраску, становятся рыхлыми и безвкусными.

Достоинства и недостатки

Каждый садовод выбирает сорт фруктового дерева, учитывая плюсы и минусы культуры. Груша Кюре также имеет свои преимущества и недостатки.

Преимущества:

• плоды крупные;
• урожайность высокая;
• вкус нежный, ненавязчивый;
• плоды хранятся длительное время;
• хорошо переносят транспортировку;
• дерево устойчиво к большим морозам;
• неприхотливо при выборе почвы;
• требует минимального ухода.

Недостатки:

• средние вкусовые качества;
• поражается грибковыми заболеваниями;
• плоды не рекомендуется варить или сушить;
• вкус плодов зависит от погодных условий.

Правила посадки

Растение любит солнечное и теплое место с низким уровнем грунтовых вод. Предпочитает суглинистые и слабокислые почвы. В первый год после посадки саженцев ствол рекомендуется утеплять, чтобы избежать замерзания и гибели культуры. Высаживать саженцы следует ранней весной, когда сойдет снег, или осенью.

Для этого делают лунки глубиной 20-25 см. В них вносят органические удобрения: перегной, торф, чернозем, перегнившую солому, компост. Дерево сажают таким образом, чтобы над поверхностью земли оставалась корневая шейка саженца. Его засыпают землей и плотно утрамбовывают. Почву обильно поливают водой.

Подкормку проводят только через 2 года.

За деревом необходимо проводить стандартный уход:

Правила ухода

Обрезка

Важное место в уходе за культурой занимает обрезка дерева. Чтобы плоды были крупными и сочными, рекомендуется проводить обрезку кроны. Для растения характерно ее загущение и быстрый рост дополнительных побегов. Поэтому ранней весной рекомендуется подкорректировать рост внутренних и внешних ветвей. Необходимо убирать старые, больные и поврежденные ветки. Рекомендуется слегка укорачивать молодые побеги.

Полив

В летнюю погоду и при засушливой погоде необходимо регулярно проводить полив дерева. Это поможет добиться хорошего урожая, а плоды будут крупными и сочными. Полив рекомендуется проводить раз в неделю. На одно дерево необходимо потратить до 3 ведер воды. После полива грунт рекомендуется взрыхлить и провести мульчирование.

Подкормка

Груша Кюре любит органические удобрения. Поэтому ранней весной и в период цветения рекомендуется вносить органические удобрения и суперфосфат. Летом вносят азотистые удобрения.

Вредители и болезни

Профилактическим мероприятием по борьбе с вредителями и грибками является побелка дерева известью. Проводить процедуру рекомендуется весной. Так как сорт имеет высокий иммунитет к различным заболеваниям, не всегда требуется обработка сада.

Но, если лето жаркое и засушливое, рекомендуется проводить обработку груши такими препаратами, как Циркон и Агат-25. Это исключит заражение дерева болезнями, и предотвратит появление парши. Также, чтобы парша не атаковала дерево, важно регулярно проводить обрезку старых и поврежденных ветвей.

Отзывы

Лариса

Наша семья выращивает на приусадебном участке несколько груш сорта Кюре. Нам нравится вкус плодов: он слегка сладкий и ненавязчивый. Плоды крупные и сочные. Груша плодоносит раньше других сортов, поэтому мы с удовольствием наслаждаемся грушами, когда садовые деревья еще не дают урожая. Мы любим Кюре и советуем всем выращивать этот сорт у себя в саду.

Константин

Отличный сорт груш. Я его очень люблю. Он не требует каких-либо усилий по уходу. Достаточно просто удалять сухие ветки. Урожай дружный, большой. Плоды зреют гроздьями. Они вкусные, сочные и не приторные. Культура созревает рано, поэтому так приятно собирать урожай, когда другие садовые деревья еще не плодоносят.

Основные выводы

Чтобы вырастить качественный урожай груш Кюре, достаточно следовать следующим правилам:

• своевременно поливать деревья;
• следить за кроной;
• при необходимости проводить обработку от вредителей и болезней;
• подкармливать культуру органическими удобрениями.